绿豆冻怎么做的
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绿豆冻怎么做的
干绿豆泡几个小时，发一下。煮软泡好的绿豆，大概一个小时。分三分之二绿豆水出来，剩下三分之一留在锅中趋势将奶粉加入那三分之二的绿豆水中。过滤出绿豆。将过滤出的绿豆的一半用搅拌机搅拌成泥状。将绿豆泥和另一...
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绿豆水晶冻的做法
食材：绿豆泥50克、冰粉粉10克、水250克、白糖15克。首先需要把绿豆泥分成4份，搓成球。然后清水加糖煮开，倒入冰粉，将1小部分倒入模具中方冰箱冷藏一会。放入绿豆球。再倒入剩下的糖水。冷藏一会，脱模...
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绿豆冻步骤
绿豆用水洗干净沥干水分，吉利丁放入冷水中泡软；锅中放水，烧开后倒入绿豆，大火煮沸后改成小火煮约30分钟。待绿豆皮都漂浮到水面上时用漏勺把绿豆皮捞出。煮好的绿豆糊离火后稍微放凉，用料理机搅打成糊状。趁热...
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爱玉冻是什么做的
爱玉冻用爱玉子制成，爱玉籽是常绿大藤本木质植物，攀附在岩石或高大的树木上。叶长椭圆状卵形，长7~12厘米，宽3~5厘米，背面密被锈色柔毛；榕果长圆形，长6~8厘米，直径3~4厘米，表面被毛，顶部渐尖，...
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猪皮冻怎么做的
主料：猪皮280克。辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克。猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切...
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丸子桂花冻怎么做的
桂花茶5克、琼脂15克，琼脂用清水浸泡备用；干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿；泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。...
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猪皮冻怎么做
准备所需原料。锅中加水，放入姜片和葱，猪皮洗净，拔去残留的猪毛，并且刮去猪皮上的油脂，水开后放入处理好的猪皮煮2分钟。猪皮冻。煮好捞出，再次刮去猪皮内面的剩余油脂。放入清水中清洗干净。切成均匀的细丝。...
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我做的卤水怎么会结冻怎么办
原因：因为有蛋白质析出，胶原蛋白凝固。方法：卤水用过后，要把里面的东西都过滤后再保存。如果是新放的香包，也可以放在里面，记住一点，过滤后还要烧沸后冷却再存放；如果下一次用的相距时间是一周，放入冷藏。如...
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绿豆南瓜汤怎么做
首先，绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。然后，绿豆加水浸泡30分钟。坐锅点火，加水，倒入泡过的绿豆煮开。南瓜去...
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肉皮做的皮冻怎么做
猪皮500克、水1000ml、姜片5-6片、桂皮一小块、香叶4片、料酒15ml、蒜30克、生抽15ml、醋10ml、香油5ml、水15ml。方法：烧一壶开水，把猪皮先用沸水烫一下，同时里面放入料酒，去...
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绿豆沙冰怎么做的
绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。冰块放入碎冰机制成沙冰。将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼...
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袋装冻蚬子肉怎么清洗与做法
原料：蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐。蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油...
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怎么做杯装奶冻
吉利丁片放到凉水里，将其泡软。牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅里，小火加热至大约40度左右，然后把泡软的吉利丁片放进去，快速搅拌至融化，关火，注意温度不要过高，不然会影响吉利丁片的作用。再把混合液倒入之前...
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高压锅皮冻怎么做
高压锅皮冻高压锅中加凉水，不盖盖儿，放入大块肉皮煮五分钟，肉皮捞出，水倒掉。晾到肉皮温热时，用刀把两面都刮干净，尤其是内侧的肥油要去掉。把肉皮切成大的条，放入高压锅内，锅中加入肉皮2-3倍的凉水，放入...
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绿豆饼如何做的又软又好吃
首先，将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如...
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煮完绿豆汤的绿豆能做什么
可以煮成粥、做成绿豆饼、或者做成绿豆冰棍。绿豆冰棍做法：绿豆200克、冰糖40克、糯米粉20克。绿豆提前用清水浸泡4小时以上，洗净后倒入1升左右纯净水，放入冰糖，选择煮豆功能。煮豆结束后，自然放气，并...
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东北冻梨是什么梨做的
冻梨是东北的特色食品，就是是经过冷冻而成的梨子，在品种上没有要求，不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的。在东北，冬天除了会选择冻梨，还会冷冻一些柿子、苹果、海棠等水果，都具有口感清脆、冰爽甘甜的特...
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绿豆甜汤如何做的好喝又稠
材料：绿豆 500克，百合 30克，海带 500克，红糖 500克。先把绿豆洗干净，然后用清水泡一晚上，海带也要预先泡一晚上，百合可以不用泡。把泡好了的绿豆和百合放进锅里，可以在锅里多加点清水，你自己...
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东北冻梨是什么梨做的
导语：为啥家里冰箱冻不出纯正“冻梨”？揭秘东北冻梨的制作，涨知识了！随着时代的进步，生活的发展，很多人都习惯于冬天到东北旅游，来体验那“冻”彻心扉的“冷”，很多人到东北不止是来看雪，还要体验特色美食，...
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老式炸绿豆丸子的做法
萝卜洗净。用刨丝器刨丝。锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水。捞出萝卜丝，控干水分。剁碎。香菜洗净。香菜切碎。大葱切碎。将材料混合，鸡蛋打入其中。加入盐。加入鸡精。加入香油。。加入白胡椒粉。加入适量的绿豆面粉...