金针菇禁忌
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金针菇禁忌
脾虚的人不要多吃:吃金针菇的时候要小心禁忌人群才行了,首先这是因为金针菇想较于一般的菌类物质而言,并不是那么好消化的。如果本身脾胃就比较虚弱,大量摄入金针菇之后容易造成消化不良等问题,对于我们的肠胃来...
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金针菇食用禁忌
注意一次不要吃太多,因为菇类中含有高纤维,吃多了可能导致泻肚。另外,患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃,否则会让病情加重。一般人群均可食用金针菇,但以下人群不宜食用:适合气血不足、营养不良的老人、...
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鸡蛋番茄金针菇禁忌
采用没成熟的青番茄:未成熟的青番茄中含有龙葵碱这种有毒物质,吃在嘴里会有一种苦涩质感,食用过多可能会导致食物中毒,伴随恶心、头晕、呕吐等症状,如果情况严重可能还会出现生命危险。禁忌吃没煮熟的金针菇:新...
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金针菇功效与作用禁忌
金针菇对于大便困难的预防很有好处。因为金针菇具有的膳食纤维十分的丰富,而膳食纤维是一种专门针对肠胃蠕动的物质成分,它能够在保证身体的水分的同时,有利于肠道的物质排出,对于大便困难有很好的预防作用。而且...
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金针菇粉的功效与作用及禁忌
金针菇粉可以调节胃肠道功能,能补充营养物质,但是并不可以通过金针菇粉治疗疾病或阻断排油。目前市面上流行的关于食用金针菇粉进行排油减肥的说法,没有科学依据。金针菇粉主要是由金针菇制作而成,其中含有粗纤维...
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金针菇的功效与作用及禁忌
金针姑的功效与作用:金针菇性寒味甘,具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、调脂降胆固醇、抗癌防疲劳等功效,对胃肠炎、便秘、肝病、溃疡发炎等症有辅助疗效。金针姑的禁忌:脾虚的人不要多吃,金针菇相较于一般的菌类...
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金针菇的禁忌
与金针菇相克的食物:金针与菇驴肉,金针菇包含多类生物活性物质,驴肉的营养很丰富,两者一起吃有也许会引起心痛,严重的时候会致命。金针菇性寒,味甘、咸,归肝、胃经。具有补肝肾,益肠胃,增智,抗癌的功效。可...
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吃金针菇的宜忌
脾虚的人不要多吃;首先对于脾虚的人在平时应该要少吃一点金针菇,主要是因为金针菇和其他的菌类物质相比,到了身体中没有那么容易消化。脾胃虚弱的人,在平时如果吃了比较多的金针菇,很有可能会造成消化不良的情况...
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怀孕吃金针菇的好处与注意事项
金针菇性寒,且不好消化,所以脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的孕妇应少吃。另外,金针菇含嘌呤物质较多,每100g金针菇含嘌呤60g左右,所以关节炎的孕妇需慎重食用。孕妇吃金针菇时最好不要与这些食物同吃,以...
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鲜黄花菜怎么吃
把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。辣椒切成小粒样,把蒜压成茸,香菜洗净后留梗切成小段,调料配好备用。把锅里加水,开火,再把水烧开后,放入金针菇焯水10秒,捞起过凉备用。 然后把黄花菜放入焯水1-2分钟...
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白色金针菇与黄色金针菇有区别吗
白金针菇(1)白金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。(2)白金针菇可药用,经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡,降低胆固醇。黄色黄金针菇(1)菌柄粗细均匀,色泽淡,人体所需...
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怎么做金针菇
凉拌金针菇,将金针菇洗净后焯水,烫熟,加入盐、鲜酱油、蚝油、香油、醋、蒜泥、黄瓜丝、香葱香菜末拌均匀,就是一道美味的凉菜。白灼金针菇,不喜欢吃凉的又怕麻烦的,就做这道白灼金针菇,将金针菇蒸熟或者烫熟后...
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金针菇多久熟
新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用,因为金针菇中含有少量的秋水碱,作为涮菜的上选佳品,如果没有煮熟吃,可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头,其中的秋水碱都已被破坏,可以放心使用,一...
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烤金针菇
金针菇150-200克,可以先成捆儿清洗,再拆分,如果拆分后清洗,一定要把水分尽可能的多多挤出去,或用厨房用纸攥一下,以免烤的时候,渗出过多的水分;准备一份烧烤酱15克,甜面酱6克,经过调配后的酱料金...
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金针菇凉拌
金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。金针菇凉拌一般指凉...
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凉拌金针菇
金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。...
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金针菇鱼汤
主料:鲫鱼300克、金针菇190克。 辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量。 准备好金针菇,鲫鱼洗净,加盐和姜丝腌一下。 锅热油,下入鲫鱼。 翻面煎一下。 加入两碗水。 煮开后,中小火煮上十分钟。 加...
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如何养金针菇
购买金针菇时要挑选根部完好,最好能带点土壤的。将根部颜色较深的和较硬的切除掉,生长的较密的最好多切些,之后用塑料袋将切除的根部包好备用。准备水、小苏打和一个大小深度合适的容器。在容器中加入大概2小勺的...
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金针菇如何清洗
根部切掉:将买回来的鲜金针菇,把细小部位和有脏东西的根部用刀切掉。根是不能要的。清水冲洗:接着用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇即可。先稍微捏松散点,均匀的散开有利于下一步的清洗工作。然后用手握...
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金针菇羊排
原料:羊排3根,金针菇1小把,芦笋2根,黑胡椒10克,盐10克,葱姜各少许,胡萝卜条2根,黄油棒1根,白兰地酒50毫升。 先把羊排洗净,用葱、姜、胡椒腌制1~2小时,备用。 金针菇、芦笋和胡萝卜用水焯...