自制山楂糕如何做
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自制山楂糕如何做
原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；倒入冰糖，小火慢慢...
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如何做冰糖山楂球
用料：山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗（即冰糖量的一半）、白醋一小勺。做法：（1）准备材料，山楂去蒂洗干净，用厨房纸擦干山楂表面水分。（2）取一口干净无油的锅，开小火，倒入冰糖和水，用锅铲不停搅拌...
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如何在家自制美味山楂糕
食材：山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g。将山楂放入盆里洗干净。洗好的山楂去核，放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟。把山楂从微波炉拿出稍凉后，用搅拌器将煮好的山楂打碎成泥。...
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自制山楂糕的家常做法
将山楂逐个洗净晾干，用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱，倒入锅中，开小火加热。倒入白砂糖，白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以...
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自制山楂饮料怎么做
山楂洗净。从中间切开，去核儿。加冰糖、水，用豆浆机打碎熬开，装瓶。放冰箱后冷饮味道更佳。山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食...
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自制山楂罐头的做法
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。 锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加） 。汤汁稍微...
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做山楂糕简单方法
原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；倒入冰糖，小火慢慢...
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自制山楂饼的做法窍门
食材：山楂1150克、冰糖粉700克；新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克；把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟；把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入...
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自制山楂酱
将清洗干净的山楂晾干水分后去核去渣。将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。将山楂泥熬至能...
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自制冰糖山楂罐头
原料：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水，放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。倒...
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自制山楂卷的做法
准备山楂400克、黄冰糖30克、水300克。山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核，将山楂和冰糖放入锅中，倒水没过山楂即可。中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥。再用不粘锅翻炒，蒸去部分水分，烤盘放硅油纸...
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自制山楂罐头的家常做法
原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。 制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。 山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。...
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自制山楂干怎样不发黑
做好的山楂干需要密闭保存，可防止发黑。买来的山楂用淀粉来洗可以洗的很干净哟，加水多泡会儿。加水浸泡一会儿，反复搓洗，投水三四次，水变清澈为止，沥干。将山楂丛中间滾刀切开，去籽。芽苗盘晾干，垫厨房用纸，...
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自制山楂糕的做法
去除新鲜山楂里的果核，倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。然后用过滤网将果皮滤出，将山楂糊重新倒入锅中，加入250克白糖和冰糖，一边熬煮一边搅拌。等糖类完全溶化后，盛入容器中放凉，...
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自制山楂糕窍门
山楂洗干净，切开挖胡：去除把和根部，这样处理山楂几乎没渣子。用小刀从中间抛开。 放水：水刚好能没过山楂。放糖：两斤山楂一斤糖、也稍微少放或多放一点，根据个人口味。糖太少凝固的慢 。 煮山楂：火不要太大...
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自制冰糖山楂糕的家常做法
原料：山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。首先把山楂清洗干净，最好用盐水浸泡十分钟。用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水，准备好的山楂冷水下锅，水能没过山楂即可，大火煮开，把山楂煮熟即可，山...
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山楂的自制方法
原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。用具：发酵桶、地下室、大锅等。将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却...
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自制山楂条方法
准备新鲜山楂、冰糖等原材料。将山楂洗净沥干水分去核备用。将山楂放入干净的锅中,加入冰糖(2:1)的比例,也可以根据自己的爱好多加入冰糖,到入适量的清水,刚好没过山楂即可,大火都煮开后,转中火煮制黏稠状...
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自制山楂果酱的做法
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。锅中加适量黄色冰糖,使其融化,冰糖融...
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山楂果酱家庭自制法
将山楂反复洗干净控去水份。山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈，将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。锅中加适量(忘称重量)黄色冰糖(放其他...