竹笋怎么吃
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春天吃竹笋怎么做
竹笋适量，猪肉适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，葱花适量。选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把...
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竹笋到底怎么吃
将猪肉切成丝，加入料酒、少许食用盐及生粉拌匀腌制半小时。将竹笋去壳后，洗净切成丝。将准备好的蒜瓣切成片状，并将小葱切成葱花。待锅热后，倒入食用油，油温约5分热时把猪肉丝倒入，过油变色后捞起。另外起个锅...
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食用竹笋方法
油焖竹笋：竹笋400g，红干辣椒、葱、白糖、酱油、黄酒、蚝油、盐、姜适量。竹笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块，烧一锅水，放入少许盐， 将竹笋煮上3分钟。烧热锅，放适量油，下入葱、姜和干辣椒煸炒，香味煸炒...
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竹笋食用方法
鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。清炒竹笋：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少...
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竹笋怎么吃
原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许...
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鲜竹笋怎么吃
可做竹笋炒肉：【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。【做法】竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许...
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新鲜竹笋怎么处理才能马上吃
清水浸泡一天。想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，取...
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竹笋怎么处理才能吃
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。做过笋的朋友，会有个体会，笋如果切丝的话，会掉渣滓，而且丝不容易切成...
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硫磺熏的竹笋怎么处理能吃不
硫磺熏过的竹笋用淡碱水将竹笋浸泡一小时左右，再换清水洗几遍即可。在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，能起漂白、保鲜食品的作用，可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳，但熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫...
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春笋怎么处理才能吃
清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，...
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竹笋怎么才能保鲜可以吃一年
水煮保存可以保存一年。详情如下：清水煮把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。盐水煮把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一...
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嫩春竹怎么吃
竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片...
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生竹笋怎么处理才能吃
将新鲜竹笋从根部起，一层的将竹笋外壳剥开。将剥好的竹笋用清水冲洗干净。将体格较大的竹笋切成段，一起放入锅中，再加入适量水烧开，使竹笋中的苦涩味煮出。煮好后将竹笋捞出放入冷水内浸泡30-60分钟左右即可...
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买来的鲜竹笋炒着吃口感有些麻是怎么回事
买来的鲜竹笋炒着吃口感有些麻是因为新鲜竹笋里面含有大量草酸，这些草酸刺激空腔粘膜，所以吃起来感觉有点麻嘴。草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂。...
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吃竹笋有什么好处呢
竹笋具有治消渴，利膈下气的作用。竹笋中富含膳食纤维，钾，锰等微量元素，一般人均可食用，尤其适合减肥，便秘的人。据现代临床研究，竹笋含有天冬酰胺，具有开胃，促进消化，增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。...
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什么情况不能吃竹笋
首先儿童不可以过多的吃竹笋，容易诱发出疹，还可以由于儿童骨骼发育不成熟，竹笋中的草酸影响到钙和锌的吸收，会造成儿童生长发育缓慢，出现缺钙、缺锌，所以也不可以吃的太多。但是对于老人、脾胃虚弱的、产后的或...
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什么人不能吃竹笋
手脚冰冷者，因为竹笋性质寒凉，对于大病初癒、体质比较虚弱、女性生理期，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚寒症状，例如：抵抗力变弱、体温低、精神不好、活动力低下等。 发育中儿童，竹笋中的草酸，小朋友吃...
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吃竹笋有什么坏处
笋好但是不能多吃，尤其是有胃肠道疾病的人更要少吃，否则会引起消化道出血，严重时会危及生命。 儿童吃笋过多，易诱发出疹，可少吃春笋，但千万不要吃毛笋。 儿童骨骼发育尚未成熟，而笋中含的草酸会影响人体对钙...
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竹笋孕妇可以吃吗
对于孕妇来说，是可以适当的吃些竹笋的，其营养成分是比较高的，适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象。要注意的是笋里面含有草酸，一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙，这类物质很难被人体所吸收，而且孕妇在怀孕期间因...
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孕妇可以吃竹笋吗
对于孕妇来说，是可以适当的吃些竹笋的，其营养成分是比较高的，适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象；要注意的是笋里面含有草酸，一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙，这类物质很难被人体所吸收，而且孕妇在怀孕期间因...