补血乌鸡汤如何做
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补血乌鸡汤如何做
原料:乌鸡半只。 配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段。 调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙。 姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。 烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞...
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怎么炖乌鸡汤补气补血
红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒...
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补气补血的乌鸡汤怎么做
首先红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可...
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补血补气乌鸡汤
红枣枸杞洗净,红枣对切两半。党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒...
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乌鸡怎么做好吃
一、天麻乌鸡汤食材乌鸡800克、天麻200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量。做法1、乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。2、把洗好的乌鸡放入砂锅里,加入适量水大火煮沸后撇去浮沫...
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乌鸡汤放什么补气补血
乌鸡汤中放入补气的黄芪,补血的当归后,补气血的功效将会增强。乌鸡本身就富含丰富的蛋白质,矿物质,维生素成分,具有较好的补气养血功效,配黄芪和当归后,不但能大补气血,还能调经,改善贫血,纠正虚弱的体质,...
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乌鸡汤的做法大全补血
乌鸡白凤煲。材料:白凤尾菇50克,乌骨鸡一只。 调味料:胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。 做法:乌鸡洗净后切块,放沸水汆烫片刻,捞出,洗净沥干。将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里,用大火...
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当归补血汤
乌鸡洗干净,看身上还有没有留有小毛,有的话去掉。红枣洗干净去核。当归洗干净浸泡2分钟再清洗。乌鸡红枣当归加到适量水的锅中,煮大概1.5小时。一个半小时之后捞到碗里就可以喝了。步骤阅读...
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补血益气乌鸡汤做法
材料:乌鸡300克,当归5g,黄芪8g,枸杞子3g,红枣5颗。将乌鸡斩块,当归、黄芪、红枣、洗净,同乌鸡一同放进炖盅中,加入刚好没过食材的清水。枸杞子等到炖好后再放。把炖盅放进高压锅中,高压锅加入清水...
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山药乌鸡汤怎么做
食材:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量。 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。 另备一砂锅加水至砂...
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乌鸡白凤汤怎么做
主料:乌骨鸡1只(约1000g)、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,见鸡毛淋湿,提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪去...
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怎样做鸽子汤补血补气
新鲜的鸽子宰杀后去除内脏,洗净切块备用。山药清洗干净去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。 玉竹、党参提前凉水泡发备用。锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块煮开焯去血水。焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用。把红枣去...
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乌鸡汤怎么炖好喝
主料:乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。 将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。 砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。炖半小...
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广味乌鸡汤怎么做
食材:乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净,沥干。冷水下锅,大火煮到沸腾下适量料酒,继续煮两分钟。熄火,倒出鸡块洗净。除了花旗参,其他汤料清水洗干净。洗净沥干的鸡肉放进...
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红参乌鸡汤如何做
食材:乌鸡1只,红参片10克,桂圆肉10克,枸杞子15克,红枣6颗。将各种药材洗干净,红参切片。乌鸡宰杀清洗干净,剁块状,用水焯一下。红参,红枣和乌鸡一起放进炖盅内,加适量水,加盖隔水炖3小时,收火前...
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产妇两个月乌鸡汤如何做
材料:乌骨鸡1只、山药1根、枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量。做法:先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入...
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乌鸡山药汤如何做
乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切块,放入锅里焯水,放2勺料酒,水开大概5分钟,等血水出得差不多了,关火。乌鸡盛出,过冷水洗净,备用。铁棍山药,削皮,切段,泡在清水里,防止...
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怎样炖的乌鸡汤好
主料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。大生地酒洗后切片,...
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乌鸡枣杞汤如何做
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲...
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乌鸡参汤如何做
乌鸡1只,芡实和石菖蒲各15克,沙参和生地各20克,精盐适量。将乌鸡宰杀去杂后洗净,鸡腹中塞入芡实、沙参、生地和石菖蒲,缝好切口,置锅中,加入适量的清水,置小火上炖2小时左右,取出药渣,撒入精盐调匀即...