卤花生米怎么做好吃
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卤花生米怎么做好吃
主料：花生米400g、味极鲜适量、盐适量、糖适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、白酒适量花生洗净，用开水烫2分钟，用手搓去外皮，烫了花生米外皮很好搓的，去皮的花生米浸泡6小时左右，觉得泡开就可以。卤料...
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卤花生怎么做好吃
主料：花生米500g。辅料：大葱半根、生姜一块。调料：花椒粒适量、香叶两勺、草果一个、红辣椒6个、八角3个、茴香适量、桂皮两块、生抽两勺、盐适量。花生米适量。把花生洗干净用水浸泡一小时。锅里加水，把所...
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卤花生的家常做法
食材：花生米250克，八角2个，桂皮1块，花椒适量，盐适量。花生米要泡一天一夜。卤料放在卤料盒里封起来。卤料盒放水里煮五分钟去除卤料的苦味。重新换水，放入泡好洗净的花生米和卤料。中小火煮三十分钟，关火...
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卤花生怎么做好吃
食材：鲜花生700克，小苏打5克，老姜2片，八角两粒，花椒少许，香叶两片，13香五克，生抽一勺，盐4克。将新鲜带泥的花生放入水槽中，加入5克小苏打浸泡十分钟，小苏打的清洁能力比较强，可以快速地清洗掉附...
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卤花生的正确方法
带壳花生500克，腌雪里蕻卤水适量。做法：将花生洗净，控干水，捏开一个小口，倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天。将花生捞出，倒在锅内，加入适量腌雪里蕻卤水，先用旺火烧开，再改用文火煮30...
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红白萝卜卤花生米怎么做
食材：水600㏄，盐1/4小匙，红萝卜200公克，白萝卜200公克，辣椒1根，花生300公克，嫩姜3片，八角2颗，猪脚卤汁500㏄。将100㏄水与盐混合成盐水；红、白萝卜分别洗净，切小滚刀块；辣椒洗净...
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年货花生怎么做
原料：花生米500克。卤料：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2...
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老人吃的花生豆怎么做
主料：新鲜花生适量。 辅料：八角适量、草果适量、盐适量、香叶适量、陈皮适量、花椒粒适量。 把花生洗净，沥干水分。 煮锅里加水，加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮。 倒入洗净的新鲜花生，加盐。 大火烧开...
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卤花生的做法
花生放进水盆浸泡半小时以上。用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关...
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怎么做卤豆腐好吃
准备一块豆腐，用清水冲洗干净。将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块，比手掌心小一点。锅中热油，油热到五成，下豆腐。要轻轻摆动豆腐，炸一会就翻面，要不会粘锅。炸至两面金黄，用筷子轻轻按一下有点硬，说明豆腐炸好了...
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卤面条怎么做好吃
材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后，切成细条放入到碗中，加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将干面条放入到锅内煮开...
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卤香干怎么做好吃
食材明细：香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量；备好食材：香干洗净，八角备好。香干放入汤锅，加入适量纯净水，盐，生抽，老抽及少许冰糖大火煮开转中火煮廿分钟。煮廿分钟后香干已好，好Q...
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牛肉怎么卤好吃
制作卤牛肉需要准备的材料主要是牛肉，香料包括花椒、八角、肉桂、香叶、白芷、小茴香和陈皮，还有冰糖、食盐、老抽、生抽、料酒等等调味料。处理牛肉。在购买了新鲜的牛肉以后，把牛肉在清水里面清洗干净，锅里面倒...
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卤肥肠怎么做好吃
食材：猪大肠1000g、八角3-4个、盐适量、陈皮适量、花椒1-2个、小茴香适量、葱1-2根、甘草适量、干红辣椒2-3个、姜适量、桂皮适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。 先用清水冲洗，将大肠...
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卤李子怎么做好吃
李子洗干净，控水备用；煮好的滚烫的开水；开水能泡李子，水能没过李子即可。泡到变色了就可以倒出来。大概30多秒就好了；碗里加入。辣椒，糖，盐，一点点白醋。搅拌均匀。美味的卤李子做好啦，因为李子有热气，可...
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香卤猪脚怎么做好吃
主料：猪蹄、花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角。将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果...
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蒜香卤花生怎么弄
买来新鲜花生500g。清洗花生，并用手捏花生壳，使其有道小裂缝。这样煮花生时容易入味。把出来好的花生加入煮锅。煮锅加水，没过花生。准备桂皮，八角，蒜适量。放在火上煮吧。煮40-60分钟。根据个人喜欢的...
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卤虾酱怎么做好吃
鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥；然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵；为了发酵均匀每天开纱布，用...
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隔水蒸卤猪蹄怎么做好吃
食材;猪蹄2个、蒜瓣5个、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大葱1根、桂皮1片、花椒10颗、盐少许。准备好各种配料。将剁好的猪蹄，温水洗净备用。将猪蹄沥干水后，加入适量的盐、料酒、生抽拌匀，腌制入味。将所...
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卤豆腐皮怎么做好吃
用料：豆腐皮适量，姜适量，盐适量，酱油适量，猪油适量，十三香适量。做法：步骤一：豆腐皮改刀在长约10厘米，宽约6厘米的大块；步骤二：放在小锅中，加水没过豆腐皮，加酱油；步骤三：加十三香粉，用十三香粉代...