酸辣豇豆角的腌制方法
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酸辣豇豆角的腌制方法
主料：黄瓜750克、豇豆角150克。辅料：有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。做法：（1）黄瓜最好选用旱黄瓜，买来的黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，用面粉再搓一下，尽可能...
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豇豆角的腌制方法
原料：嫩豇豆若干、盐、冷水（最好是冬天的雪花水）。将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天（可防止腌制过程中豇豆出水，变软）。取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸...
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肉末豇豆角的腌制方法
用料：豇豆适量，肉末适量，胡萝卜丁适量，姜蒜末少许，干辣椒段适量。生豇豆切末，还是把胡萝卜倒进生豇豆里面，然后加入比平常做菜放的盐稍微多一点的盐，再加一点白醋，搅拌均匀腌制一下。腌制一小时以上后用水冲...
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快速腌豇豆角的方法
将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导致豆角变质腐烂。将豆角放入盐水中,如果用...
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炒豇豆角的家常做法
主料：豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后...
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茄子豇豆角如何做
可以做茄子炒豇豆，简单易做又美味。食材：茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。豇豆、茄子洗净备好。先炒豇豆，加少量水煮干。倒入茄子翻炒，最后放盐、鸡精。茄子炒豇豆就做好了。...
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肉末豇豆角的做法
材料：豇豆角300克、瘦猪肉300克、油适量、盐适量、葱姜适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、醋适量。豇豆角洗净，过水焯一下。冷水冲洗干净切丁，瘦猪肉切丁。炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉，喷...
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凉拌豇豆角需要焯水几分钟
凉拌豇豆角需要将豇豆角提前焯水四五分钟，这样就可以将豇豆角凉拌了。做法：（1）原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。（2）将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；（3）坐锅...
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豇豆的腌制方法
食材：豇豆适当、蒜适当、盐适当、姜适当、腌剁辣椒适当。 首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒。 蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。 在豇豆里加入比平时做菜多...
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腌制豇豆的正确方法
准备主要原料：长豇豆。(豇豆的选择要选细嫩的发青的那种，最好不要选择有豆仁的发白的，发白的豇豆已经偏老，做出来的酸豇豆不脆韧，口感欠缺)。 准备所需的辅料以及调料：花椒30多粒，香叶4片，桂皮1-2片...
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咸豇豆怎么腌制方法
材料：豆角3000克，辣椒15个，盐50克，白酒50克，姜三片。把腌菜的罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。准备好需要的调味料。豆角用清水冲洗干净。然后晾干水分、在晾衣架上把豆角晾干。倒入烧开的水，温...
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酸豇豆的腌制方法大全
做法一：准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用；放在阳台上，把表面的水分晾干；开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过豆角即可；放入适量的盐，尽量多放一点...
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腌豇豆的腌制方法
准备材料：豇豆1000克，盐250克，自来水适量，保鲜膜1张，容器一个。锅里加自来水，加入盐，烧开，晾凉，不能沾油。豇豆去掉头尾，洗干净晾干，不能沾油。找一个带盖的容器，洗干净，沥干容器内的水分，不能...
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豇豆怎么腌制方法
首先我们要把豇豆认真择好，去掉老的，有虫的，有霉烂的。然后把挑好了的豇豆用水清洗干净，再晾晒水分。只需去了水分就可以了，不要在太阳底下暴晒久了，以免变老了。再准备合适的装菜坛子，可以是陶罐，也可以是玻...
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酸豇豆丁腌制方法
将所有材料洗净。将所有材料以盐抓一抓杀青，放入可以密合的容器中。加入煮过的冷开水，需腌过所有材料。用一个碗或碟子压在长豆上，不可让它浮出水面。密封，常温放3天（夏季），冬季则视温度再增加1-2天。这过...
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贵州酸豇豆的腌制方法
长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于烫豆角用。等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久...
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简易酸豇豆的腌制方法
豇豆洗净后切成长短基本一致的段，放在通风处晾干豇豆上面的水分。取1升清水倒在锅里，加50克盐和1把花椒烧开，关火，放至完全凉透。等豇豆上面的水分被完全晾干后，撒上剩下的50克盐反复揉搓，直到豇豆的表面...
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豇豆角咸菜的腌制方法
食材：新鲜小豆角适量、食盐适量。将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。捞出，用凉水拔一下。控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。一天后取出，清脆爽口的小豆角咸菜...
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酸豇豆怎么腌制又脆又酸
将豇豆洗净后，切成小节备用。将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。搅拌均匀后装入瓶中，倒入适量的泡椒水，用石头将豇豆按压紧实。将腌制好的豇豆放置阴凉处使其发酵。一周后，用筷子将腌豇豆取出即可食用...
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泡豇豆的腌制方法
材料：嫩豇豆2千克，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。将1千克水煮沸，加入食...