红薯干制作方法
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制作红薯干方法
挑选地瓜，地瓜干的味道如何和地瓜的品种关系很大。地瓜生长在土里，处理细节要注意。地瓜一定要处理干净，头尾可以切除，减少吃的时候吃到很多的纤维，影响口感。此外，地瓜的表皮凹陷、自然裂缝有可能会夹杂泥土、...
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怎么制作红薯干
主料：准备好红薯4个。红薯清洗干净。把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。放在通风同时又...
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红薯干制作方法
番薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。番薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。番薯蒸熟后，削皮至看到肉为止。在太阳充足的情况下，从蒸到翻蒸要三蒸三晒，不断翻蒸有助于提升番薯干...
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红薯干晒几天
一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉。红薯干制作方法：先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开即可。这时候地瓜只是半生不熟，取出...
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储存红薯干方法
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸...
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储存红薯干方法
蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸...
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红薯干保存方法
室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。蒸熟后晒干保存法...
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红薯干皮的制作方法
红薯洗净后放到蒸锅上,开大火蒸。蒸的时间不宜过长,但也不能没熟,蒸到用筷子能够扎透就可以。剥去红薯皮,将其切成厚片。将切片后的红薯放在太阳下晾晒。晾晒时间视气温而定,一直晾晒到红薯相当干硬即可。...
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香甜红薯干的制作方法
首先将红薯准备出适量，没有具体的约束，随意准备即可，不过建议大家最好是选择黄心的红薯，做的红薯干口感更好，将红薯置于流动的水下，将其表面仔细刷洗干净；在锅中添上水，将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中，大火开...
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红薯干的制作方法
红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因为红薯皮里面还有一层薄膜，要把那层膜也削...
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如何做红薯干
红薯清洗干净。上锅蒸熟。大火蒸十五分钟左右取出。晾凉后剥去红薯皮。切蒸熟的红薯，用水果刀切，可以切成几种形状。把切好的红薯条放在晾网上，然后放在太阳下自然风干。或者将红薯条平铺在有网孔，可以放进微波炉...
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红薯干怎么保存
红薯干最好的保存方法是冰箱冷藏保存。如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存。冰箱冷冻可以长时间保存。如果没冰箱可以将红薯干从袋子中拿出通风干燥、阴凉处存储，切记不可捂了，如果放在潮湿不通风处存放，就会发生...
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怎么晒红薯干
清洗干净的红薯，削掉外皮，有芽眼的部位也削掉或者挖掉，这样晒完的红薯更好看。长一点的红薯从中间切开，在对半切开，切成食指厚的厚片，再切成立柱型，也可以切自己喜欢的形状，不要切得太薄，那样蒸的时候容易断...
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红薯的正确晒干方法
选择太阳光非常好的晴天，将采摘好的红薯叶直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以防回湿，保留长久。 在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的...
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干红薯面怎么蒸馒头
用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟。揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖...
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干硬的红薯干怎样回软
将干硬的红薯干用原包装纸包好，找一只干净的塑料袋，将干净的茶水倒入塑料袋中，使塑料袋的内部都沾上水，将红薯干装进去，扎紧袋口，过一段时间红薯干就回软了。蒸锅放适量水，把干硬的地瓜干放到蒸帘上，盖上锅盖...
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三蒸三晒红薯干窍门
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。等红薯蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一...
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红薯的晾晒方法
要想晒制红薯干，必须先买好需要的红薯，把准备好的红薯用清水洗净，然后切去头尾待用。蒸锅加入足量的水，放好笼屉，把需要蒸的红薯摆放锅中，大火烧开，上气二十分钟左右就可以了。把蒸好的红薯去皮，切成红薯条，...
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自制薯干的做法
把番薯5斤洗清泥巴，用刀把皮刮掉、洗净备用。蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。如果干水了可以再加点，直到番薯煮熟。筷子能插进番薯证明已经可以了。注意别煮太烂、不然番薯很难成形的。煮熟的番薯拿出锅...
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红薯干晒太干了咬不动怎么办
把红薯干直接放到屉里，蒸15分钟，就变得又软又筋道。注意不要放碗里或者盘里蒸，否则碗底有蒸馏水，红薯干泡太软就不筋道了。也可以将红薯干用原包装蜡纸包好，找一只干净的塑料袋，将干净的茶水倒入塑料袋中，将...