豆油皮鸡汤做法步骤
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豆油皮鸡汤做法步骤
豆油皮鸡汤的用料：草鸡1只，姜少许，葱段少许，料酒少许，豆油皮1张，盐少许。先将草鸡焯水捞起备用。准备好食材。锅中放入水，姜片 ，葱段，草鸡大火煮二十分钟。水少可以在加点水，改小火慢炖半小时。用筷子试...
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豆油皮凉拌菠菜的做法
食材：干豆油皮50克、菠菜200克、香油适量、盐适量、鲜味汁油泼辣子油适量、麻油适量、大蒜2瓣、白糖适量、香醋少许。把干豆油皮用凉水泡软，一般泡2—4小时就可以了，一定多加清水，盖住豆皮，中间可以换水...
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豆油皮的做法是什么
豆油皮用厨房剪刀剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝进盆子里拌匀...
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豆油皮怎么做好吃
材料：豆油皮1个，青椒2个，红椒1个，青蒜2根，生姜1片，盐适量，料酒少许，生抽少许。 将青、红椒洗净去蒂去籽，切条丝状备用；青蒜，蒜白用刀拍散切段，蒜叶切段备用，豆油皮剪去捆线，用温水稍加冲洗，沥水...
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豆油皮卷的做法
准备好豆油皮。将豆油皮叠成长方形，卷成一个个卷，卷的时候要稍用力卷紧一些，方便后面切片，然后用棉线捆紧。先将卤粉加适量水大火烧开，然后转中火放豆皮卷煮入味，感觉差不多的时候尝一下。卤粉可以买现成的。也...
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豆油皮用冷水还是热水泡
在烹饪豆油皮之前，我们需要先用冷水将它泡发，之所以选择使用冷水是因为这样泡发出来的豆油皮吃起来会更有嚼劲、韧性，我们只需要把豆油皮切成小块，再放入冷水中浸泡半天左右的时间就可以了。豆油皮是一种以大豆为...
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油皮怎么做好吃
首先是将豆油皮泡入水中，大概三十分钟左右，让豆油皮完全泡透，然后切条备用。锅里放水，等水烧开后放入豆油皮，水开后将豆油皮捞出控水，不要煮的太久，避免把豆油皮煮烂，盛出摆盘待用。准备生抽、蒸鱼豉油、适量...
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油皮油菜怎么炒好吃又简单
主料：干豆油皮适量、油菜适量、大葱适量。 辅料：盐适量、红油适量、鸡精适量、香油适量。 干豆皮用温水泡发十分钟。 胡萝卜切菱形片。 小油菜洗净分小朵。 切葱花。 热锅凉油加入葱花爆香，放胡萝卜片炒软。...
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九层皮的家常做法
用料：九层皮250克、土鸡半只。做法：（1）半只土鸡，洗净砍块。（2）焯水。（3）爆姜片。（4）炒鸡。（5）放点糖。（6）放点盐。（7）放点酒，炒出姜酒的香味。（8）加足量的水煮开。（9）倒入沙锅。（...
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榴莲皮炖鸡腿怎么做
食材：榴莲壳3~5片、鸡一只。将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。鸡剁成块，洗干净。洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中。加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。这个时间控制在35...
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鸡汤小馄饨做法步骤
原材料：猪肉、青菜、胡萝卜、盐、干紫菜、面皮。把买来的新鲜猪肉清洗干净，用刀剁碎。把青菜洗净切碎，与剁碎的猪肉放在一起再剁一下。胡萝卜清洗干净，刮掉表面一层皮，切成碎丁。鲜虾去掉壳，用刀切成块，再也胡...
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参鸡汤的做法
准备用料。鸡、糯米、板栗、枣、人参、枸杞、食盐、蒜、水。把鸡鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时。热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙...
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冬瓜鸡汤的做法
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。老母鸡半只，去掉多余的脂肪，剁成小块儿，洗净，用清水浸泡十几分钟泡出血水，期间多换几次清水，然后沥水备用；姜洗净切片备用。冬瓜去皮切成片，把鸡肉和姜片放入铁釜。添加适量清水...
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灵芝鸡汤做法
原料;赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤；锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时4...
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花胶鸡汤做法
准备用料。花胶、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。花胶提前浸泡一个晚上切小块。锅里烧开水，放入花胶，姜片，料酒焯水一分钟捞起。鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。全部材料倒入锅里，加入适量水大火烧开转小火炖...
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炖鸡汤
灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。制作方法：鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放...
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土豆炖鸡汤做法
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。土豆洗净切小块。土豆块放...
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番茄鸡汤饭做法步骤
番茄鸡汤饭的用料：大米适量、鸡汤适量、番茄一个。淘好米后把汤加进去，像平时煮饭一样，上面放一个洗干净的番茄，不用切开。鸡汤中最好有几块鸡爪或者鸡翅膀，这样饭会更好吃。饭煮好后就用勺子把番茄压扁，搅拌在...
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鸡汤烩蔬菜做法步骤
大食材：五花肉150g、包菜150g、土豆1颗、粉条150g、豆腐200g。放油炒肉，炒一会儿放入葱姜蒜爆香。煸炒后放入土豆包菜，继续煸炒放入花椒，盐，酱油，至包菜软后。加鸡汤大火烧开，将豆腐切入上面...
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榴莲皮煲鸡汤怎么做
食材：老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。将老鸡斩件入滚水中飞飞水。将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲...