五香牛毛肚怎么做
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五香牛毛肚怎么做
原料：鲜牛肚500克，八角2只，桂皮、葱、姜、精盐5克，香油5克，酱油12克，料酒12克，明矾3克。将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜...
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牛毛肚怎么做好吃
毛肚洗干净切成细丝，在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出，锅内放入适量的油、干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒，炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开，汤烧开后，黄豆芽下锅...
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炖牛毛肚做法
牛毛肚清洗干净，切条备用。锅中放油，放红油辣椒酱，糊锅底料，料酒，葱姜蒜，加两碗清水，盐蚝油生抽。把里面的料渣捞出，倒入牛毛肚。炖至软烂下入水淀粉鸡精，出锅。干辣椒花椒放在上面，浇上热油即可。...
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毛肚牛毛肚怎么做好吃
可以做红烧牛肚，很好吃。主料：牛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克将牛肚洗净，入沸水锅...
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牛毛肚怎么做好吃又简单
主料：牛毛肚1000克。辅料：辣椒30克，青蒜25克。调料：香醋10克，胡椒粉1克，淀粉5克，小葱25克，植物油60克，姜15克，盐5克，味精1克，酱油50克将牛毛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，...
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怎样做牛毛肚涮串
食材：各种鱼丸肉丸适量、干豆腐适量、香菜适量、毛肚适量、火腿肠适量、金针菇适量、大头菜适量、木耳适量、麻辣烫料适量。把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，...
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牛毛肚怎么洗
买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净。然后用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到...
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牛毛肚怎么切才正确
我们可以先用水把毛肚泡上一天，然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上，然后我们将肚叶层层里伸，再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后...
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牛毛肚的清洗方法
买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。 牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。 用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起...
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牛毛肚怎么洗才干净
初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的杂质，再用刀剪去一些杂质。用盐正反揉搓：抓几把略粗点的盐，在毛肚的里里外外揉搓，特别是有褶折的地方，然后用水反复这地冲洗，这样能去除大部分的...
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牛毛广怎么做
原料：泡发好的牛毛广250克，香菜段40克，香葱末20克。 调味料：干辣椒3克，蚝油8克，花生油20克。 将发泡好的牛毛广切成小段。 放入开水锅中烫一下，几十秒即可。 香葱末和干辣椒加花生油炸香。 将...
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刮牛毛的正确方法
首先，牛出现的地皮是草地地皮。在草地地皮处找到牛群。草地地皮就是黄色的那块地皮。 找到牛群，就要来准备工具了。点击工具选项，点击剃刀，制作剃刀。 制作好剃刀就等待晚上的到来。在牛清醒的时间刮牛毛会被牛...
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牛毛草怎么种
牛毛草最好无水种植，找一个缸或者盆或其他容器；铺上水草泥或者陶土；将牛毛草种子撒在水草泥或陶土上，之后喷水，使水彻底浸没水草泥或陶土；将容器加满水，加水途中不要冲到底部或种子；加满水后将电热棒放入容器...
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牛毛去除技巧
首先准备好一只带毛的牛蹄。接下来把带毛的牛蹄放到火上烧一下。然后取出刀子，把带毛牛蹄上的毛刮掉即可。接下来把牛蹄放到水中用钢丝球刷洗干净就可以了。最后牛蹄上的毛就清除干净了。...
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牛毛广的毛怎么处理
用烧开的水把薇菜放进去煮2到3分钟，然后再轻轻的揉牛毛广即可。薇菜又称牛毛广，毛可以食用。是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “...
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只有牛肚怎么做
料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒。用清水冲洗干净，然后放入锅内，加料酒一汤匙煮至牛肚熟，捞出冷凉。把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。倒入豆油，至油热、放入葱...
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皮肚怎么做好吃
皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。皮肚开水泡发，切片。葱姜蒜、青椒切好备用。木耳开水泡发，洗净待用。起锅放入适量油，放入葱姜蒜，一汤勺花椒爆香。...
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羊毛肚怎么做好吃
材料：羊毛肚(或猪肚)600克、小苏打1茶匙、大蒜茸l茶匙、酱油、红辣椒丝各1汤匙、笋丝、韭黄各1／2杯、用醋1汤匙、酒1汤匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及适量盐做成调料。 将毛肚一块，用水煮l小时至...
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鸡肚怎么做好吃
材料：鸡（鸡肚）350克，胡萝卜1根，尖椒3个，辅料生轴2勺，精盐适量，黄洒1勺，白糖1小勺，葱半棵，姜2片，水淀粉2勺，香油几滴。放葱姜黄酒煮20分钟。煮好的鸡肚捞出备用。锅中放油炒葱花，炒胡萝卜片...
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毛肚做法
主料：鲜毛肚300克。辅料：香菜35克、青尖椒5根、小米辣3根、蒜适量、香葱适量。配料：姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、鲆贝汁少许、鸡精适量、味精少许、芝麻油适量。香菜择洗干净后切细，青尖椒和...