牛肚菌煲汤做法
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牛肚菌煲汤做法
材料：土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。 牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。 姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上； 三菌经过预处理后，用温水泡发2小时； 然后挤干水，保留...
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牛肚菌的做法
材料：火腿适量、冰糖适量、蚝油适量。牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。火腿洗净切条。锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。...
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羊肚菌煲汤
材料：乳鸽500克，羊肚菌200克，竹笋、特制清汤、枸杞子、盐、味精、姜、葱各适量。乳鸽宰杀洗净。羊肚菌、竹笋泡透，洗去泥沙。锅中放入鸽肉、羊肚菌、掺入清汤，加竹笋、枸杞子、姜、葱等一同炖制，待原料熟...
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羊肚菌煲汤做法
主料：土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。羊肚菌洗净用温水泡发半小时。整鸡切块备用。将鸡块焯去备水。另起锅烧开足量的水，加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火...
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羊肚菌煲汤的做法
首先把羊肚菌放在温水里泡一会，然后准备一只鸡，切块之后冷水下锅焯水，捞出备用。把刚刚泡羊肚菌的水倒入汽锅中，然后把焯好水的鸡肉放到锅中蒸半个小时。蒸半小时后再把浸泡过的羊肚菌放入锅中蒸制，出锅前在锅中...
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新鲜羊肚菌煲汤的做法
羊肚菌8朵、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞1。准备羊肚菌原汤,羊肚菌稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖。鸡肉去皮,加料酒绰水去除血末和异味。排骨 材料:羊...
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羊肚菌煲汤的做法大全
羊肚菌鸡汤。材料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。制作步骤：羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中，泡羊肚菌...
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干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全
羊肚菌排骨汤。材料：羊肚菌30g、肋排500g。 做法：肋排和羊肚菌；用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净；食材全部焯烫一下；放入电压力煲内胆中；盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键；时间到，断电，...
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牛肚菌和羊肚菌有什么区别
外形不同：牛肚菌肉质比较肥厚，外形极似牛肝而得名，菌盖呈褐色半球形，下面有许多小孔，菌肉呈白色，闻上去有股酱香味；羊肚菌结构跟盘菌相似，上部呈褶皱网状，看上去像羊肚而得名，菌盖表面凹凸不一，呈卵圆形或...
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牛肚菌的功效与作用
牛肚菌可以增强免疫力、促进消化、健脾、和胃、抗病毒、辅助降血糖。产地。牛肚菌是真菌类的一种，主要产自云南、四川等省，其中四川西昌最多。出产时间为每年6月到10月。营养价值。营养价值较高，常食有清热除烦...
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羊肚菌的家常煲汤做法及作用
羊肚菌的家常煲汤做法。（1）用料： 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。（2）将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的...
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牛菇菌的煮食方法
蒜炒牛肚菌很好吃，在炒制以前需要准备牛肚菌四百克，大蒜两头，辣椒适量，油和盐以及味精都适量准备一些。把新鲜的牛肚菌用清水洗净，切成片状，然后把大蒜去皮切成蒜片，起锅放油加热以后把辣椒和蒜片放入炒出香气...
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羊肚菌可以和什么煲汤
羊肚菌可以海参一起煲汤，这样会有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还可以强身健体，提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。羊肚菌：一种珍稀食用菌品种。富含蛋白质、氨基酸和蛋白质，...
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羊肚菌与什么材料煲汤
羊肚菌6-7枚、母鸡半只、鲜香菇2朵、野生鸡油菌少许、鸡腿菇少许、生姜10片、小葱3根、大葱少许、枸杞10粒、砂锅1个、冷水适量、盐适量。半只鸡，洗净，因为不膻，所以没放料酒。小葱打结。香菇，雕刻出十...
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羊肚菌搭配什么煲汤好
和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。 准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者...
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羊肚菌煲汤一般放几颗
一般一人份的汤，放入2-3颗羊肚菌就够了。 因为羊肚菌中含有的营养比较高，而在饮食上，并不是高营养食物吃得越多越好，而要根据身体所需，合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了反而会加重消化和代...
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羊肚菌煲汤一般放几颗
一般一人份的汤，放入2-3颗羊肚菌就够了。 因为羊肚菌中含有的营养比较高，而在饮食上，并不是高营养食物吃得越多越好，而要根据身体所需，合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了反而会加重消化和代...
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羊肚菌不能和什么一起煲汤
辛辣食物，羊肚菌为清淡滋补食品，不宜和一些辛辣食物同吃，以免辛辣食物刺激肠胃，从而影响身体对其营养的吸收。香料食物，很多人炖汤都喜欢放一些香料，如八角、桂皮、小茴香等，一方面可以去腥增香，另一方面还能...
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羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好
和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。 准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/...
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羊肚菌煲汤可以搭配什么
鸡肉。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣...