飘香蛋花饭如何做
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飘香蛋花饭如何做
先准备好鸡蛋，还有葱花，葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。在锅里放上食用油用大火加热，同时可以把鸡蛋搅拌备用。油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。在...
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鲜虾蛋花饭如何做
虾仁半斤，鸡蛋一个，鲜虾适量，葱姜适量。锅里加入适量的油，加热。放入葱花姜末，炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭，加适量的盐。炒匀后即可出锅。...
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金针花饭怎么做
原料：新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯，盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。将香肠切成0.5公...
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孜然飘香排骨如何做
原料：猪排骨半斤，斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。...
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响油飘香牛肉如何做
牛里脊肉、芹菜、大白菜、郫县豆瓣酱、干辣椒末。牛肉洗净，用刀背拍松，切片，加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。郫县豆瓣酱用刀剁碎，蒜和姜切片备用。白菜切大片，芹菜切段备用。锅中倒入植物油烧热，下葱...
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怎么做蛋花汤
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。 辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。 配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。 将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。 用油爆炒番茄...
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蛋花羹要怎么做
鸡蛋一个，并将鸡蛋打散备用（鸡蛋中放入适量盐）。在锅中倒入开水，并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后，在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后，出锅。美味清口的蛋花羹做好了。...
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麦仁蛋花粥如何做
麦仁洗净，浸泡30分钟以上。按人口数量加入合适水。焖煮个10分钟左右。鸡蛋两个敲入碗中，加入适量料酒调匀。倒入焖煮过的麦仁中，立即用汤勺搅动，撇去浮沫。关火，按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。...
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紫菜蛋花馄饨怎么做
下锅烧油，待油热后，加入点姜煸香，再加入紫菜炒散。接着加入清水，加点盐煮开。下入馄饨，稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌，这样可以防止馄饨粘连。水开后分三次加入清水继续煮开。加入三次水后，馄饨也差不多...
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飘香藕夹如何做
食材：荷藕一根，面粉200g，猪肉250g，鸡蛋2个，盐10g，糖5g，味精半勺。先将藕洗干净，然后切片，不要太厚或者太薄，太厚不容易把里面的肉煎熟透，太薄容易断开。把猪肉洗净，都成肉泥，里面可以加点...
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木耳蛋花汤做法
木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒...
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蛋花玉米羹如何做
甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。锅里加入两...
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酒酿蛋花如何做
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；将糯米蒸熟，晾凉；在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一...
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如何做番茄蛋花
首先打鸡蛋，一定要大很多很多泡泡，让空气充分进入鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋才会滑爽。番茄切丁，随意一点就好，不用固定规格。热锅少许油，下鸡蛋，翻炒两下，不用太熟，下番茄，将茄红素炒出，加水小火烧开，要弄点...
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如何做悬浮的蛋花汤
材料：鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。锅内放适量的清水烧开；放入摘净的木耳、黄花、小白菜；煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即...
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番茄蛋花银耳汤怎么做
原料：番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。银耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙的盐搅匀；...
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蛋花炸酱面如何做
锅里烧水，水开后放入手擀面，2-3开后，捞起用冷水冲凉，浸泡在冷水里待用；鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌；大酱用同样分量的清水卸开；锅里放油烧热，和平时一样翻炒鸡蛋，待蛋熟透，浇上大酱汁翻炒，待闻到酱香扑...
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如何做玉米蛋花汤
剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。玉米淀粉加水搅拌均匀备用。鸡蛋磕碗里打散备用。水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。加入盐和香油调味，...
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番茄蛋花粥如何做
适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。锅里放足水，大火烧开，放入浸泡好的米粒，边搅拌边大火煮开。再盖上锅盖，转文火熬煮，盖子和锅沿之间放筷子隔开，防止水溢出来，熬煮期间隔几分钟就搅拌一下，防止糊底，...
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腐竹蛋花糖水如何做
剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙。先将腐竹在冷水里泡30分钟备用， 同时， 大火烧开水。腐竹沥干水，然后放入开水中， 水再烧开时转中火煮20分钟， 加入冰糖调味。熄火，一...