集装箱冷库和冷库的区别
-
集装箱冷库和冷库的区别
没有什么区别,只是集装箱是移动的冷库,如果在广州就选广州冰泉吧...
-
马铃薯冷库储存方法和规定
土豆冷库主要的贮藏温度为3-10℃，土豆在0℃条件下土豆内部的淀粉水解酶的活性增高，使淀粉水解为糖的速 度加快，呼吸作用增强。贮藏环境的相对湿度对土豆存放也有很大的影响，空气干燥时水分蒸发快，土豆皮产...
-
冷库储存大蒜的方法
大蒜贮藏适宜的温度为-1°C到-2°C，但是有个别的品种在温度低于-1℃时会受到冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色，味道变劣，甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易发芽，导致蒜瓣干瘪。适时收获对大蒜的储藏...
-
冷库温度怎么设置
为了防止误操作和避免闲人玩弄，必须连接“SET”键三下，才能进入设定状态。控制器进入设定状态后，首先显示下限温度设定值(提示符号为“L”)，按“▲”或“▼”键改变设定值，直到符合要求。(设定为负值时，...
-
冷库储存蒜头技巧
挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫...
-
大蒜冷库储存方法
大蒜方贮藏适宜的温度为-0.5-0℃，温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色，味道变劣，甚至失去食用价值。温度高于5℃，时容易发芽，导致蒜瓣干瘪。大蒜贮藏中常有蜡质败坏的现象，即蒜...
-
冷库储存蛋糕的方法
冷库消毒。蛋糕入库前，要先将冷库打扫干净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。蛋糕最好完全密封，合理包装。入库蛋糕的包装要清洁、干燥、完整、结实、没有异味、防止鲜蛋受污染发霉，轻装轻卸。冷藏法操...
-
水果冷库温度多少合适
水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹...
-
冷库冬季储存白菜技巧
贮存方法：冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度，湿度在90至95%之间为宜。为了提高冷库的容量，可以装筐码垛或用活动架存放。装框储存最好分批，顺着冷库送风方向排成长方形。每次按库容量的1/5，预留一定的空...
-
水果冷库温度多少合适
水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹...
-
春萝卜的冷库储存方法
土坑储存：将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入...
-
冷库保存白菜方法
贮存方法冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度，湿度在90至95%之间为宜。为了提高冷库的容量，可以装筐码垛或用活动架存放。装框储存最好分批，顺着冷库送风方向排成长方形。每次按库容量的1/5，预留一定的空间...
-
豆角怎么用冷库储存
鲜豆角冷库储存方法一般是直接打包入库。豆角贮藏的条件是2~5%的氧气和2~9%的二氧化碳，空气的比例调节好可以抑制豆角呼吸，让其更长久的保鲜贮藏。选择豆角色泽嫩绿新鲜，成熟适度，肉质肥厚，没有病虫伤害...
-
河蟹冷库的储存方法
可通过冷冻、优化摆放方式、调整水位等方法延长螃蟹的保存时间。将螃蟹的脚和大闸捆绑起来。放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾，每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。可以将螃蟹保存在塑料桶内，将螃蟹放在桶内并且不能层...
-
萝卜的冷库储存方法
土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果...
-
冷库储存香菜的方法
冷库参数调节。储藏香菜时，冷库要把参数调节到适当位置：温度值，0℃+1-1.5；湿度数值，95%；氧气数值，13%~14%；二氧化碳数值，4%~5%。 香菜的挑选。香菜储存前要进行预先挑选处理：必须选...
-
大蒜的冷库储存方法
在冷库大蒜冷藏方法能保存一年左右的时间。蒜具有明显的生理休眠期，休眠期一般为23个月，在休眠期内不会发芽，一旦脱离休眠期，遇有5°C以上的温度就会发芽，因而控制贮藏期发芽是大蒜贮藏的关键。因为大蒜是经...
-
冷库的储存大蒜技巧
挂藏法：大蒜收获时，准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀...
-
冷库雪桃的储存方法
冷藏保鲜方法：适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会...
-
冷库储存大肉的方法
应采取适当方法，使含水量降低到20%以下或降低水分活性，才能延长贮藏期。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏。低温贮藏是现代原料肉贮藏的最好方法之一。这种...