如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝
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如何制作鲜美好吃的虾滑粉丝
原料:虾仁约300克,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,蛋清1个,番茄2个,食用油适量,清水适量,生抽适量,泡好的粉丝约200克。将虾仁剁成泥,不需要太细腻,这样口感更好,然后加入料酒,胡椒粉,盐,蛋清,...
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怎样做虾滑味道鲜
材料:鲜虾300g,五花肉馅100g,料酒3大勺,盐少许,蛋清1个,淀粉2勺,葱花少许。鲜虾剥壳,去掉虾线,洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里,加入适量盐、料酒顺着一个方向搅拌。再加入蛋清搅拌上劲...
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虾滑粉丝汤的制作方法
准备用料。鲜虾或虾仁、粉丝、娃娃菜、鸡蛋、小葱、淀粉、生抽、盐、鸡精。虾仁或鲜虾剁成泥。加淀粉,生抽,蛋清(不放也可)搅拌均匀,如果怕腥可以加一勺料酒。用虾头爆出虾油,煎个鸡蛋,切条备用。如果用的虾仁...
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虾滑煮面怎么做才最好吃
食材:面适量、鸡汤适量、虾滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量。炖一锅鸡汤,然后把汤过滤,只要纯鸡汤不带任何渣。倒入锅内。把虾滑提前拿出解冻,如果是刚买的就不用了。再准备一个勺子,可以挖出漂亮形状虾滑的...
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好吃简单的虾滑做法
食材:虾250g、鸡蛋清1个、淀粉少许。虾一斤,去掉头部和外皮,拨出虾仁。用牙签挑出虾线,对刨开,切成丁。选取三分之一到一半,剁成泥。两者放在一起加蛋清和一点点盐和淀粉向一各方搅。注意,必须一个方向。...
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钓鱼虾滑的制作方法
首先准备适量的活虾,将虾皮剥掉,然后将虾仁加入搅碎机中,再加入适量的水搅拌成虾肉颗粒,或者用刀将虾仁剁碎后加水搅拌成米粒状加入水中后能持续的留窝续窝。将搅拌好的虾肉加入盆中,然后倒入几滴蜂蜜,搅拌后醒...
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做好的虾滑怎么保存
火锅店的虾滑吃起来新鲜Q嫩,原因是用鲜虾当天手工打制的,要保存只能放冰箱冷冻,不过再解冻后,口感就没有那么好了。放冰箱冷冻可以保存一周,不变质。虾滑,可以略自然化冻10分钟,拒绝温水热水,虾滑蛋白质非...
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做多的虾滑怎么保存
冷藏保存,做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存,一般可以保存1-2天左右。冷冻保存,如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存,解冻时要提前拿出解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾滑...
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虾滑怎么做才最好吃视频
首先处理大虾,去壳去头去尾,注意虾头可以保留,留作制作虾油的材料。在获得虾肉之后,先将虾肉剁碎,之后建议使用石臼将虾肉捣成泥,如果嫌麻烦用搅拌机也行,不过会破坏口感。将之前准备好的蛋清,胡椒,淀粉加入...
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如何制作清爽好吃的凉拌粉丝
蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量,白糖适量,香油适量菠菜2颗,胡萝卜丝适量,泡好的粉丝约250克,花生米适量。提前将粉丝泡好,然后在碗中加入蒜末,辣椒油,生抽,醋,盐,白糖,香油,搅拌...
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适合宝宝吃的虾滑怎么做
蛋黄虾滑:材料:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个。鲜虾洗净,去除虾壳和虾线;将虾仁切小丁,用刀剁成细腻虾泥。 虾肉一定要多剁一会儿,才会更细腻更有粘性,这样做虾滑的时候,比较容易粘在一...
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如何制作好吃的粉丝蒸生蚝
原料:生蚝10-12个,粉丝约300克,食用油适量,蒜末适量,胡椒粉适量,蚝油适量、蒸鱼豉油适量,味精适量,鸡精适量,白糖适量,红椒碎适量,葱花适量。我们将生蚝打开,保留底部的壳,将生蚝肉和壳都洗净,...
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如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜
准备材料:娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根。调味料:生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃...
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番茄虾滑粉丝煲
虾仁500g,粉丝200g,西红柿200g,食盐10g,白胡椒5g,料酒5g,生抽10g,淀粉10g。选择超市里的速冻虾一袋,解冻后,清洗干净,用刀背敲打成虾泥。在虾滑里加入一个蛋清,少许食盐、白胡椒...
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如何制作好吃的粉丝豆腐丁包子
用料: 猪肉适量、花菜适量、胡萝卜半根、木耳适量、白豆腐干2片、粉丝半把、油,盐适量、酱油3勺、耗油1勺、白糖适量、生粉适量、大蒜5瓣。花菜,木耳,胡萝卜切碎,豆腐切丁备用。适量3肥7瘦的肉剁碎加入适...
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秋葵粉丝蒸虾滑的做法
食材:秋葵150克、粉丝100克、虾滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸鱼豉油3勺、白胡椒粉10克。秋葵用盐水浸泡5分钟。粉丝用温水泡软,铺在盘子上,秋葵切开,放在粉丝上。将虾滑放进裱花袋里,秋葵上撒少许...
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如何制作好吃的蒜香粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜1颗,蒜末适量,生抽适量,蚝油适量,泡好的粉丝2小把,红椒碎适量,葱花适量,蒸鱼豉油适量,食用油适量。将娃娃菜洗干净后,竖切成八等份,摆在盘子里,然后将锅烧热,下入油,油热后放入蒜末,可以...
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娃娃菜虾滑粉丝汤的做法
准备用料。虾、娃娃菜、鸡蛋清、白胡椒粉、生姜、淀粉、小葱、盐、味精、香油。将虾去壳去虾线洗干净,剁成肉泥或料理机打成泥。加入盐、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀。将虾泥铺在盘中,冰箱冷...
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如何制作虾滑
大虾500g,蛋清2个,淀粉50g,盐10g,胡椒粉20g。用清水把大虾清洗干净,用刀把虾仁切成小丁。越小越好,剁成虾泥。放入碗中,加食盐,不断搅拌。加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。用打蛋器多搅拌一会...
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虾滑的制作方法
食材:大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。首先用清水把大虾洗干净,再用刀把虾仁切成小丁,越小越好。切完后,再用刀剁成虾泥,剁完后,放入碗中,加入少量食盐,不断搅拌,再加入胡椒粉...