猪肉丝面条怎么做
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猪肉丝面条怎么做
食材：猪腰眉肉250g，干面条80g，葱姜适量，油适量，盐适量。准备好食材，清洗干净。把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。开小火，将葱姜煸出香味。加入肉丝，大火翻炒。翻炒至肉丝发白，立即加水...
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猪肉豆角蒸面条
先准备好原料：猪肥瘦肉分开切块，豆角切段，葱姜蒜切段或者切丝。细面条用手撕成小段，抖散。蒸锅加水烧开后，放入面条蒸六分钟。同时，炒锅烧热，放入适量金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。金龙鱼为你甄选全球好油...
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猪肉切丝怎么做
冷冻后冷藏：猪肉要先入冷冻室冷冻（非专业人士，要想切细，必须冻），要吃之前，从冷冻室取出放冷藏室，让其解冻。菜刀要锋利：从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，才能很好切。你的刀要锋利，才能使你的操作是切肉，而...
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蒜薹炒猪肉丝
猪肉300g，蒜薹300g，适量料酒、盐和葱姜蒜，一勺酱油和料酒。猪肉切丝。把肉丝放进碗里，加盐、料酒，用手搅拌均匀，蒜苔洗好切段。锅里的油热的时候，放葱姜蒜爆香，放肉丝进去，放酱油，用炒勺推开，不要...
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香菇猪肉面条怎么做
用料：面条150克、姜1块、油2汤勺、盐适量、胡椒粉1小勺、海鲜酱油1汤、勺葱1根、香菜1棵、味精适量、香菇2朵、火腿100克。火腿切约1cm见方的丁。2朵大香菇清洗干净，香菜、葱切段，姜切丝。把每朵...
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蒜苔炒猪肉丝的做法
主料：腰梅肉、蒜苔。 辅料：生姜、淀粉。 调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋。 蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。 腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制2...
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白萝卜丝西红柿面条怎么做
主料：面条200g、番茄1个、白萝卜30g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉适量。番茄去皮切块，白萝卜切丝，葱切碎。坐锅热油，爆香葱花。放入番茄块煸炒。调入盐，小火煸出红油。倒入白萝卜丝翻炒。倒...
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用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油，入小米椒，生姜末翻炒。炝锅后下咸菜翻炒...
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蒜苔炒猪肉丝怎么做
材料：猪肉200克，蒜苔150克。调料：植物油，盐，鸡精，葱姜蒜，酱油。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆...
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猪肉怎样做面条好吃
首先，将准备好的白菜花去除根部较老的部分，折断叶子，放在篮子里。太老的不要，去除。然后放在盆里清洗干净，沥干水份备好。将猪肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎备好。接下来开始煮汤。先将锅清洗干净，烧干水份，倒...
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白萝卜丝西红柿面条怎么做好吃
用料：西红柿2个、面条1份、盐少许、油少许、红萝卜一小块。 萝卜切丁、西红柿切丁。 锅里加入少许油，西红柿倒入翻炒，炒出西红柿软出汁即可加入萝卜翻炒两分钟。 加入面条翻炒，直至面条变软，加入适当盐，即...
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猪肉面条怎么做好吃
准备一些瘦肉，切成肉丝就可以。肉丝上面倒一点点耗油，加上一小勺淀粉，用手拿抓匀腌制几分钟。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干净待用。锅里烧上清水，水开了之后把面条放进去，用筷子搅拌一下防止黏连在一...
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熟猪肉丝怎么做
将食材由好菜便利包取出，猪肉丝以中小火炒开，炒至变色盛起备用。爆香葱白、辣椒，加入猪肉丝及葱绿拌炒均匀，起锅前加1小匙米酒提味即完成。然后再淋上辣油后加砂锅盖，小火焖5分钟，撒葱花趁热上桌即可食用。...
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做家常炒菜做法
胡萝卜洗净，把表皮刮干净，然后切丝。葱切碎，肉切条。锅热后放油，待油稍热后放入葱碎爆香。葱碎爆香后，放入肉，把肉要炒到变色。待肉快熟时再放入胡萝卜丝，先放生抽适量，再放入盐适量，稍微放入一点水，待胡萝...
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猪肉丝焯水方法
买回来的猪肉，应该先放到清水中泡洗一会。一个是泡出猪肉内部的淋巴和血水，第二个是清洗外表的一些脏东西，这样子可以去除猪肉的异味。泡的时候还要换几次水，标准是水中没了血色。先把肉切成大小，差不多体积的肉...
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茄丝面条的家常做法
茄子首先清洗干净。茄子一定要去皮，然后冲洗干净，再切成长条状。先切成大片状，然后继续切成长条。需要注意的是，这里的茄子丝没必要太细，不然一炒就烂了。爆炒葱花。锅里加入适量食用油，然后开大火到冒烟，再放...
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乌饭包猪肉丝
材料：乌米适量、猪肉丝适量。乌米。将乌米煮成乌米饭（饭煮硬一点）。取一份乌米饭放在保鲜膜上。乌米饭上放猪肉丝（放肉松更好，家里只有猪肉丝）。用保鲜膜将乌米饭裹紧。之后打开装盘 。...
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焖面条做法窍门
主料：面条（生）500克、豆角500克。辅料：猪肉6克。做法：（1）肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老。（2）锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用。（3）锅内继续放油，爆香八角、蒜...
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金针菇炒猪肉丝的做法
主料：鲜金针菇250克，猪瘦肉250克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至...
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茭白猪肉丝面
用料：茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。大火烧开煮锅中的水，下入切面煮至没有硬芯，捞出沥干，...