土鸡怎么养
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怎么养土鸡
鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强，肉的品质好，产蛋量高等优点。品种一般有肉用，兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好，饲养土鸡的场地应选择在道路，水电投资省。附近无工业，无污染源，人流量少的荒山或...
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土鸡养肥的方法
鸡种要“土”，选种方法要“洋”。“公鸡好，好一坡；母鸡好，好一窝”。在选择鸡种时。首先要选择生长快、抗病力强、个体健壮、生命力旺盛的优良公鸡做“种公鸡”，其次要选择产蛋率高的母鸡做种鸡。这样的鸡种交配...
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土鸡怎么养
鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强，肉的品质好，产蛋量高等优点。品种一般有肉用，兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好，饲养土鸡的场地应选择在道路，水电投资省。附近无工业，无污染源，人流量少的荒山或...
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养土鸡方法
土鸡养殖方法比较简单，对场地好鸡舍的要求低，场地只要无污染，鸡舍可遮风挡雨就行。饲养管理期间要注意定期更换饲料，要根据生长阶段的不同配制不同的饲料，保证每只鸡的采食量以及饮水量，饮水足才可正常下蛋。另...
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如何散养土鸡
充分合理利用当地的自然资源， 营建良好的养殖环境，实现散养土鸡的健康生长。一般可选择林地、果园、山地，玉米地等地方围网放养，每2000平方米不超过1000只为好。散养土鸡根据各地和各层次对产品的需求，...
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养土鸡棚的建设简单方法
简易棚舍。在放养区找一背风向阳的平地，用油毡、帆布及茅草等借势搭成坐北朝南的简易鸡舍，可直接搭成金字塔型，南边敞门，另外三边可着地，也可四周砌墙，其方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加，可以灵...
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麻辣土鸡
材料：土公鸡净重400克。调料盐8克，味精8克，白糖10克，花椒面20克，刀口辣椒30克，熟芝麻5克，生抽、香油各10克，红油100克，葱50克，香菜叶2克，油炸花生米30克。土公鸡洗净，放入沸水中大...
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散养土鸡养殖技术
一是养殖场地选择。散养土鸡养殖场地一般选择在房前屋后的空闲地方，如房前屋后或附近的草地、山林、果园等可以利用的地方。为便于管理，建议离家越近越好，因为是散养，场地越大越好，这样鸡的活动空间大，天然食物...
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正宗清炖土鸡
清炖土鸡以土鸡为主要食材，以油、盐、大葱、蒜、干辣椒、姜、枸杞、料酒、酱油、大料作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香。土鸡杀好后，剖肚，洗净。将土鸡切块。锅内放入适量油，油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅，炝...
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花椒土鸡怎么做
主料：土鸡1只、鲜花椒80克。辅料：葱半棵、姜8大片、蒜1头、八角3个、生抽5勺、蚝油1勺、陈醋1勺、麻椒15粒。先把土鸡焯水后加葱姜炖2个小时。炖至八成熟的鸡肉捞出剁成块。锅热倒入油，先放入姜片和八...
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鲜土鸡怎么做好吃
首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加...
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土鸡怎么炖好吃
做法一：干葱蒜子土鸡煲准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒粉少许，白糖5克，...
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土鸡怎么烧好吃
土鸡200克、香葱30克、生姜15克。花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。土鸡杀洗干净，切成块，香葱切段，姜切片。烧锅下油，放入姜片...
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土鸡怎么炖好吃又营养
准备用料：土鸡1000g、山药2根、盐适量、生抽少许、白醋少许、枸杞20粒、泡姜1块、泡蒜4瓣、藠头4个。山药切成滚刀块。姜、蒜、藠头分别切成小块。砂锅里放入适量水，放入枸杞、泡姜、泡蒜、藠头、山药，...
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东阳土鸡煲怎么做
配料：土鸡1只； 龙骨200克； 生姜片170克； 碎干辣椒1克；葱结50克。取两年以上的土公鸡宰杀煺毛，洗净内脏；再取陶钵一只，放入五花肉、鸡及米酒、姜片、酱油等调料，盖好后用面团密封；然后将几片碎...
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土鸡清汤怎么做
主料：土鸡半只。辅料：姜三片 白酒适量。盐适量。土鸡清汤的做法步骤：土鸡切小块放入锅内小火慢翻炒，在翻炒的过程中可以放入少量盐让鸡肉里面入味。鸡肉煸出油后放入三片姜片和滴上几滴白酒继续翻炒。鸡皮变成黄...
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菁华铺土鸡怎么做
将鸡宰杀去毛，清洗干净，斩成4cm见方的块；木耳摘洗干净，小米椒切段，姜切块，葱打结；锅上火烧热，放入油烧到六、七成热下入姜；鸡块放入锅中爆炒，炒到鸡肉出油；再加入盐、葱结、小米椒段，高汤炖至快酥烂；...
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土鸡怎么做好吃
做板栗炖土鸡好吃。把板栗壳剪开一条缝，锅中烧开水，把板栗倒进去煮30秒，捞出剥壳，把土鸡斩成小块，切点蒜粒和姜片。起锅烧油，放入鸡块，下入姜蒜，继续翻炒，加入适量的盐、生抽。加入清水，下入板栗，鸡肉下...
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土鸡煲汤怎么做好吃
在市场买肉回来都要开水焯过才敢烧菜或炖汤，因为有泡沫杂质。这次我没有焯，而且没有放油爆炒，直接就是：冷水+少量香料+香菇+姜片+鸡，炖了一个半小时，一点泡沫杂质没有，上面是黄澄澄的一层黄油，肉质鲜美。...
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油焖土鸡怎么做
鸡肉500克，酱油2克，料酒5克，盐3克，葱白3克，生姜5克，植物油10克。将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左...