小米虾炒卤豆腐的做法
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小米虾炒卤豆腐的做法
食材：小米虾100G、卤豆腐5块、红椒适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、香油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。香油烧老，新鲜小米虾洗净滤干水后放入锅内，放料酒和盐快炒至虾变成红色，乘到碗里备用。姜，蒜，...
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炒卤牛肉的做法
柿子椒，红辣椒，洗净去籽，姜切片。卤牛肉一块。各类椒切小块待用。牛肉切条。热锅，下少量油，下姜片煸炒出味。下牛肉翻炒。下切好的各类椒，继续翻炒。准备好泡椒。下适量的泡椒，有酸爽的味道，下少量的盐。下生...
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大蒜炒卤藕的家常做法
材料:大蒜、红椒、油、盐、卤藕。大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点；锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕...
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香辣炒卤牛肉的做法步骤
主料：卤牛肉220克、胡萝卜40克、柿子椒1个。辅料：青蒜叶适量、生姜3克、辣酱5克、生抽酱油10毫升、食用油20毫升。卤牛肉切片。胡萝卜，青椒，全部切菱形块。炒锅中加入食用油，下姜丝炝锅。下胡萝卜片...
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炒卤牛肉做法步骤
主料：芹菜适量、牛肉适量。辅料：油盐适量。做法：（1）准备卤牛肉和芹菜。（2）锅里热油，先把芹菜炒两分钟。（3）然后倒入卤牛肉加少许盐炒两分钟出锅。...
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卤牛肉怎么炒好吃
食材：卤牛肉两块，红椒一个，油、盐适量，生抽少许。把刚卤的牛肉，捞出放进菜筐里面沥下水分。然后给卤牛肉切成片，装盘待用。红辣椒洗干净，去掉辣椒籽，切块备用。炒菜锅水份控干 ，倒入菜籽油烧熟。先把红辣椒...
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虾炒白菜粉丝怎么做
主料：300g白菜、100g粉丝、50g虾仁。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蒜。白菜洗净，蒜切片，虾仁泡好，粉丝准备好。热锅放入油，蒜片爆香。放入白菜炒3分钟，然后放入虾仁和粉丝，大火炒3-4分...
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河虾炒韭菜怎么做
主料：河虾400克 韭菜150克3人份辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。韭菜摘洗干净切段。小河虾洗净。锅中放油，放入姜片爆香。倒入小河虾。翻炒到河虾变红。放入料酒，搅拌均匀。盛出备用。锅中再放...
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鲜虾炒芦笋怎么做
鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；鲜芦笋用盐、油、水出水过冷。胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；蚕豆、胡萝卜飞水，盛起；大蒜去洗净捣成蒜茸。下油爆香蒜茸，加入鲜芦笋、蚕豆、胡...
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卤好的大肠怎么炒好吃
主料：卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。辅料：鸡精一小勺、食用油一勺。将卤好的肥肠捞出凉冷，切成小块，待用。将二荆条和青海椒切块备用。倒入一勺油即可。油烧至8成熟，倒入肥肠翻炒。将肥肠多余的油脂炒出...
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鲜虾炒蛋的做法
材料：鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。做法：鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟...
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小河虾炒韭菜的做法
小河虾先用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约8CM的段。姜切片备用。锅内油热后，加入姜片煸出香味，再倒入小河虾炒至微微发红，加黄酒、糖翻炒几下。加入生抽微微上色并炒匀，加入韭菜...
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小河虾炒韭菜的家常做法
小河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约8CM的段。姜切片备用。锅内油热后，加入姜片煸出香味，再倒入小河虾炒至微微发红，加黄酒、糖翻炒几下。加入生抽微微上色并炒匀，加入韭菜快...
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泰式鲜虾炒米粉的做法
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖...
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小海虾炒韭菜的做法步骤
小海虾400克，韭菜300克，白糖，料酒，高度白酒，盐，姜各适量。做法：小海虾放到盆里，倒入一些料酒，浸泡5分钟(去腥)然后用水冲洗，淋干水。锅烧热，倒入油，烧热倒入姜片煸香，倒入小海虾翻炒。倒入适量...
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卤猪头肉怎么炒好吃
主料：卤猪头肉适量、青椒适量。辅料：食用油适量、食盐适量、生抽适量、红椒碎适量。洗好的青椒掰成块。锅里热油，入切成块的卤肉，翻炒。放适量生抽。放入青椒，适量盐，翻炒。大火爆炒至青椒断生，放红椒碎，翻炒...
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加拿大北极虾炒牛奶的做法
用料：加拿大北极虾50g，全脂牛奶200g，鸡蛋5枚，玉米淀粉10克10g，盐2g，葱花5g，食用油1勺。 北极虾解冻后，剥成虾仁，保留虾籽。 5枚鸡蛋，只取蛋清，即便是掺有一点点蛋黄也不要担心。 在...
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樱花虾炒双蔬做法
材料：丝瓜1条，葱1根，茭白笋6两，樱花虾3大匙，香松半大匙。调味料：盐半小匙，柴鱼酱油1大匙。茭白笋切长片，丝瓜去除囊籽后切条，葱切末备用。取一个碗放入樱花虾和葱末，再冲入半碗热油，成为樱花虾葱油备...
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虾炒绿橄榄怎么做
食材：小虾50克、橄榄菜200克、油2汤匙、盐1汤匙、干辣椒10克、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。 小虾在清水中浸泡一下，洗净。 绿橄榄洗净切细丝。 锅中热油爆香干辣椒，干辣椒在中间掰断。 加入适...
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鲜虾炒黄瓜做法
食材：虾仁适量、黄瓜适量、料酒适量、鸡蛋适量、盐巴适量、味精适量、食用油适量、淀粉适量。 虾仁挑出虾线清洗干净，放入碗中，加入料酒，蛋清，淀粉腌制少许。 黄瓜洗净，切成小块备用。 锅内加入有烧热，放入...