香菇炒蟹排的做法
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香菇炒蟹排的做法
食材：蟹排6块、新鲜8个、青红辣椒2个。植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。 把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。 新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红...
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如何做香菇炒蟹排
材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红...
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蟹排要怎么做
蟹宰杀洗净，蟹钳拍破，蟹身斩块，用姜10克，大葱、精盐2克码味，然后沥干，扑少许干豆粉等用。小葱切成葱花，干红辣椒切节，姜切末，白芝麻炒熟。将锅置于火上，下混合油烧至七成热，下蟹炸至酥捞出。放入干红辣...
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蟹排的原料和制作方法
蟹排以蟹肉糜、鱼糜为主要原料，添加淀粉、糖等辅料精制而成，可谓是品相好、味道佳，可蒸可煮，能烤能炸，既有蟹的风味，又有肉的口感，不仅长期霸占火锅的领地，还渐渐爬上千家万户的日常菜单。蟹排是夹心的，外面...
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蟹排是什么做的
蟹排的主要原料是各种海鱼和淡水鱼的鱼糜。蟹排是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕，不含蟹腿肉，其中蕴含着高蛋白，同时脂肪含量较低，营养结构合理，可以煮炸烤煎，有多种烹饪方式，深受国内外消费者的喜爱。蟹排中含有丰富...
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蟹排是什么做成的
蟹排以蟹肉糜、鱼糜为主要原料，添加淀粉、糖等辅料精制而成，可谓是品相好、味道佳，可蒸可煮，能烤能炸，既有蟹的风味，又有肉的口感，不仅长期霸占火锅的领地，还渐渐爬上千家万户的日常菜单。蟹排是夹心的，外面...
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香菇炒蟹的做法
食材：香菇6-7朵，姜适量，葱适量，盐3小勺，大闸蟹1只，青椒1个，红椒1个，蒜子3瓣，生粉足量，料酒4勺，酱油3勺，板栗适量，玉米油适量 捆好的大闸蟹从冰箱拿出，因为不敢直接戳死，所以绑着蒸熟。 蒸...
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蟹排怎么做
准备好以下材料：蟹排，鱼排，鱼丸子，生菜，盐，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，色拉油；打开火先预热使用油上放一小片洋葱片；然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可；最后用生菜放上盘子装把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上...
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年糕炒蟹的做法
食材：螃蟹2只，年糕150克，姜片适量，小葱适量，淀粉适量，油盐适量。将螃蟹洗净，扒开蟹壳， 将蟹黄取出， 再将螃蟹分成四块。将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉。烧锅油，下入螃蟹块炸一下。螃蟹炸至变...
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酱炒蟹做法
食材：飞蟹8只、大葱2棵(大概有150G)、姜适量、黄酱一大勺、料酒小半勺。 螃蟹洗净去掉肺和盖子里的胃，掰成小块葱切小段。 锅内放油烧开，姜炝锅，放入螃蟹，加少许料酒翻炒。 稍微变色后，加入葱继续翻...
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葱姜炒蟹的做法
香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。姜去皮切薄片备用。螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到手。打开螃蟹壳，去掉两边的腮，切成小块。热锅倒油，放葱白和姜片爆香。切好的螃蟹倒入锅内，翻炒。翻炒到螃...
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时蔬炒蟹棒做法窍门
主料：菠菜250克、蟹棒3个、精盐适量、味精适量、胡椒粉适量。菠菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的菠菜捞出来立刻放到冷水中浸泡。把烫好的菠菜洗净攥干水份，切成段状备用。把蟹棒切成段状。锅中放入适量的橄榄油...
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如何做香辣炒蟹
梭子蟹2只，大蒜籽3-5颗，青红辣椒4个，大蒜叶1根，花椒少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，蚝油适量。锅中加适量的植物油烧热。下入大蒜和姜片，在锅中爆出香味。下入蟹块翻炒均匀，炒至颜色渐渐变红。加适量...
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时蔬炒蟹棒做法步骤
用料：西兰花一个400g，蟹肉棒6个200g，葱少量，盐适量，鸡精或味精适量，生抽一小勺，蒜3瓣。如果蟹肉棒是从冷冻取出，需要提前解冻一下， 切小块放盘中备用。将西兰花切小块，清洗干净。 用小锅做水，...
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辣椒炒蟹如何做
梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子...
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姜葱炒蟹怎么做
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒...
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姜葱炒蟹的做法
食材：花蟹（梭子蟹）3只，葱六根，姜片适量，盐适量，清水半碗。香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。姜去皮切薄片备用。螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到手。打开螃蟹壳，去掉两边的腮，切成小块。...
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辣炒蟹子的做法
主料：螃蟹1斤、辣椒2条。辅料：蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。把螃蟹洗干净。然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆...
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葱姜干炒蟹怎么做
用料：蟹4只，葱 7-8根，姜半块（看大小定），辣椒（可不放），料酒少许，盐少许，糖少许，老抽一勺，蒜瓣一颗。把蟹洗干净，去腮洗净切好。蟹钳用刀背砸破，放入盘中用倒入少许黄酒少少腌制15分钟左右。把葱...
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避风塘炒蟹的做法
主料；海蟹辅料：干辣椒调料：盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油将海蟹洗净剁成块，裹上淀粉；热锅放油，倒入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块，蒜茸炸至金黄色捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖（盐、...