羊肉与冻豆腐如何做

2024-11-03 18:29:55

羊肉与冻豆腐如何做

主料：羊肉(肥瘦)500克、冻豆腐1500克。辅料：菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。调料：味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。羊肉洗净,切成4 厘米见方的块。将羊肉...
砂锅豆腐羊肉如何做

食材：豆腐180克，羊肉190克，大蒜少许，姜少许，葱花少量，花椒适量，八角一个，盐适量，料酒适量。备好食材，豆腐，羊肉。豆腐切块，羊肉切块。葱，姜，蒜切好，花椒，八角备用。备小锅，添加清水，开锅下豆...
羊肉炖豆腐怎么做好吃

食材：羊肉500克，羊骨500克，豆腐300克，姜片几片，葱白一根，白芷几片，青花椒一小把，料酒20克，香菜一小把，食盐3克，胡椒粉2克。首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这...
如何做酸菜豆腐羊肉片

材料：豆腐250克、羊肉卷100克、酸菜50克、紫菜20克、八角5克、姜片3克、葱花3克、盐10克。豆腐切小块，准备羊肉卷。酸菜洗净。水烧开，放八角和姜片，放酸菜，放紫菜，放豆腐，放葱花，小火炖。酸菜...
羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做

准备主料：羊肉、茼蒿，豆腐。调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒。羊肉切片、茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀。锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入羊肉茼蒿豆腐翻炒。加一点生抽，麻油，鸡精...
羊肉炖豆腐的家常做法

将羊肉洗净，切成块；将豆腐切成块；葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱...
羊肉块豆腐怎么做

材料：羊肉、豆腐、花椒、小茴香、桂皮、香叶、生抽、料酒、蚝油、葱姜蒜。做法∶（1）准备材料：羊肉切成小块，凉水浸泡30分钟，豆腐切成如羊肉块大小备用，姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。（2）羊肉...
红烧羊肉豆腐的家常做法

主料：羊肉、豆腐辅料：食盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、高汤羊肉冷水下锅，既保留了羊肉的原汤，血水在开锅后还会变成浮沫漂浮。开锅后撇净浮沫。浮沫撇干净后全部倒入电磁紫砂煲，加入一只竖切为二的白萝卜同煮去膻味电...
创造与魔法麻婆豆腐怎么做

首先制作麻婆豆腐需要准备3种材料:黄豆+辣椒+胡椒;选择烹饪锅,点击烹饪,放入准备好的3种材料;点击开始烹饪,这样麻婆豆腐就制作完成了。《创造与魔法》是英雄互娱研发的自由沙盒探索冒险游戏。游戏中可以改...
鸡汁豆腐的做法与配料

食材：嫩豆腐100克，鸡蛋100克，瓢儿白（又名上海青，可以用青菜心代替）4颗，鹌鹑蛋8只，虾仁8只，红椒丝5克，生粉10克。配料：清鸡汤200克，盐5克，味精5克，鸡精4克，鸡汁6克，南瓜汁（南瓜蒸...
豆腐与鸡蛋如何做汤

材料:牛蕃茄1个,鸡蛋豆腐1个,蛋2个,葱1根,盐适量,白胡椒粉适量,香油少许。牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮，再将汤煮开后倒入...
清炖羊肉的做法与步骤窍门

羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉...
羊肉炖豆腐

首先将豆腐切成均匀的块状。葱洗净，切成条。起锅热油，加入花椒，葱花爆香，加入冷水烧开。羊肉切薄片，洗净，热水焯一下。水烧开后加入豆腐块，羊肉，适量的酱油。炖煮15-20分钟左右即可食用。趁热食用，非常...
羊肉可以和豆腐一起吃吗

羊肉和豆腐能一起吃，而且绝妙。羊肉中带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素E及其钙、铁、锌等多种多样营养元素。水豆腐中带有丰富多的蛋白、碳水化合物化合物及其钙、铁、磷、镁等微量元素，这二种食材...
羊肉豆腐汤的做法大全

做法一用料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升、姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆...
做豆腐皮技术与方法

主料：黄豆250克、水2500ml、酸浆500ml。泡豆：将黄豆浸泡一夜，豆水重量比为1：3，泡好的黄豆约为原来的2倍，夏季6—8小时，春冬季12小时左右，如浸泡时间过长会影响出浆率。磨浆：我用的飞利...
煮羊肉的正确方法与配料

需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净，浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。然后葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好，浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。随后煮至沸...
羊肉汤里放豆腐可以吗

羊肉汤里可以放豆腐。豆腐性凉，味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增强食用羊肉汤的营养，且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁的鲜美味道，品尝起来更加...
怎样做豆腐乳

把买回来的水豆腐按照自己的要求大小切成小块，晾干水分，把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里。摆放好后装进保鲜袋里，扎紧密封，放入温度16°C冰箱，等待发酵。把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒倒...
正宗花生豆腐的制作方法与配方

一斤花生磨十斤浆。淀粉一斤，卡拉胶一两，明矾2克。一起加热搅拌到沸腾即可。到在豆腐步里包好压制就好了。将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤...