炝豆角火腿做法窍门

2024-07-01 04:42:54

炝豆角火腿做法窍门

主料：豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料：盐、十三香、生抽、鸡精。做法：豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油，水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花，干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。炒锅入油油热...
火腿豆角怎么做

食材：豆角500g、火腿一根。准备豆角一份，切成小段，火腿切成片备用。锅中放入清水，然后烧热后将豆角放入锅中蒸煮，大概豆角8分熟的时候就可以捞出来了。锅中倒入食用油，然后将火腿放入锅中进行翻炒。然后在...
火腿炒豆角怎么做

准备材料：火腿200克、豆角300克、油、盐各适量。将豆角去筋，洗净，横向切段。准备一小锅水，将豆角放入，加点盐，煮几分钟。火腿切片，备用。待豆角程8分熟状态，起锅，放入冷水中冲凉。起油锅，将火腿放入...
葱炝鱼片做法窍门

材料：青鱼，鲜花椒，大葱白，姜，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精，白糖，香油。先加工葱椒。选用鲜花椒、葱白、料酒放在一起砸成泥。葱椒泥放器中闷一个小时。青鱼去头尾，将鱼肉切厚片。鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将...
炝土豆丝好吃窍门

土豆2个、食盐半勺、酱油1勺、醋3勺、鸡精少许、葱少许、花椒少许、干辣椒8颗、香油少许、红尖椒1个、白糖2勺。做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，...
炝嘎巴虾做法窍门

鲜活嘎巴虾2斤，青椒少许，葱丝少许，香菜少许，姜丝少许，小米辣一只，白酒少许，米醋少许，生抽少许，盐少许，糖少许，芥末油少许。嘎巴虾洗凉，控水。加入白酒，醋，糖，盐，生抽腌制一会。葱，姜，青椒切丝，香...
肉末炒卷心菜窍门

食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。猪肉切末备用。圆白菜洗净切丝。锅内放油，放入肉末炒熟。放入生抽炒出香味。肉末拨一边，利...
火腿肠做法窍门

火腿肠适量，油适量，胡椒粉适量。将火腿肠切两刀。切的长度就好一半以上，将没有切的一段用牙签穿上。开小火锅里放入薄薄的一层油，把火腿肠放进去煎一下，要翻动啊，不然会焦的。差不多自然开口的时候就放在小碗里...
火腿炒菜蔬做法窍门

食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡萝卜100克、土豆100克、花生油4克、盐3克、热炒鲜露5毫升、香葱10克。食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、家乐热炒鲜露、香葱等食材。胡...
西葫芦炒火腿做法家常窍门

食材：1个西葫芦、1根火腿、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。首先将火腿切片，西葫芦洗净切片备用。接着锅油热放入葱花、十三香煸炒。炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒。翻炒几下放入盐翻炒。再放入火...
金针菇火腿做法窍门

用料：金针菇200g、火腿3根、蒜2个。蒜切片，金针菇去根部洗净撕成丝，火腿斜切片或切丝。锅烧热倒入玉米油，待油热加入蒜片炒香，加入火腿片炒一会儿或炒至微焦。加入金针菇丝炒至金针菇软下来，加入盐少许，...
素火腿粽子做法窍门

用料：长粒糯米500g、素火腿适量、板栗适量、花生适量、香菇适量。把糯米泡水，放入冰箱存放。将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水中待用。...
椒火腿肉做法窍门

用料：椒一个，火腿肉100克，洋葱半个，瘦肉100克，蚝油、鸡精适量，蒜头1个。椒、洋葱切成一厘米粒状。火腿肉切成颗粒状。瘦肉剁碎。热锅下油，分別把椒、洋葱炒熟。热锅下油，爆香拍碎的蒜...
火腿面包的做法烤箱窍门

面包桶内加入高筋面粉，细砂糖，奶粉，全蛋液，炼乳，酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。揉好的面团切下一小块可以撑出手套膜。将面团揉均匀盖保鲜...
酸豆角炒鸡杂做法窍门

诗食材：鸡胗、酸豆角剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精。鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎...
怎么做鸡蛋炝锅面窍门

用料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗适量、小豆芽适量。首先先把鸡蛋、盐和少量葱花，打散备用。热锅放油，然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里，翻炒。这时候...
干煸豆角茄子的家常做法窍门

用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒3个、大蒜2瓣、蚝油2勺、生抽1勺。豆角抽掉老筋洗净，切成小段。茄子洗净，切成跟豆角一样长短的段。大蒜拍碎切末。干辣椒切小段备用。锅中热油，先将茄子下入炸至断生...
炝白菜片窍门

食材：大白菜500克、干红辣椒少许、食用油适量、盐3克、鸡精1克。干辣椒剪成段，备用。用手将大白菜一片片辦下，放入盆中用清水清洗干净，再换水加盐浸泡10分钟。将大白菜叶和杆切断分开，叶切成大片，...
烧茄子豆角做法窍门

材料：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量。准备食材和调料。茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。茄子上...
酸豆角自制做法窍门

原料：豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。洗干净后切丁。加入一勺盐腌制一下。锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角，...