糯米麻团做法
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糯米麻团做法
食材:糯米粉适量、芝麻适量、油适量、糖适量。首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。分剂子揉圆,每份25克,并沾满芝麻。加入油,待油温三成热的时候,放入准备好的糯米麻团炸制,接近六成热...
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空心糯米麻团的做法是什么
食材:白糖适量,糯米粉适量,食用油适量,白芝麻适量。先把50g白糖用150ml温水化开,然后倒入250g糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团,静置30分钟。再把静置好的面团分成光滑的小...
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糯米粉怎么做麻团
将糯米粉一边加开水一边搅拌,等待糯米粉有一点粘稠时放置冷却,再慢慢揉成光滑细腻的面团,将面团切成小块后揉成圆球。放入芝麻粒中均匀的裹上一层,也能先包入一点芝麻馅料,将麻团放入7成热的油锅中慢慢炸至表面...
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麻团的做法
把酵母粉溶化于温水中,缓缓倒入糯米粉,并用筷子均匀搅拌。用手做成一个湿润光滑的面团,盖上盖子静置半个多小时。黑芝麻放进料理机打碎。加上两勺炼乳,搅拌均匀。取适量的糯米面团,搓圆压扁,包上黑芝麻馅料。小...
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豆沙麻团的做法
主料:糯米粉250克、豆沙120克。辅料:面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。调料:色拉油适量、白糖50克、水200毫升。将开水放入糖中。搅拌至糖全部融化。将沸糖水倒入面粉中。搅拌均匀后烫好。在...
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空心麻团配方
原料:糯米粉125克、白糖25克、热水65克、无铝泡打粉1克。馅料:豆沙少许。糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下(这样的目的是为...
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麻团的家常做法
食材:糯米粉300克、黑芝麻100克、白芝麻100克、炼乳2大勺、清水适量、食用油适量、酵母粉3克。 把酵母粉溶化于温水中,缓缓倒入糯米粉,并用筷子均匀搅拌。 用手做成一个湿润光滑的面团,盖上盖子静置...
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麻团的做法和配方
首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,再用温水加入适量糖化开,放入糯米粉中,揉成面团,最后,把两个面团放在一起,再加一点点油揉匀。芝麻和面粉放入锅中炒熟。把芝麻和面粉搅匀,把芝麻磨碎,然后放入糖,再加少...
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在家怎么炸麻团
主料:糯米粉500克。辅料:芝麻50克,红豆沙50克,鸡蛋清40克。调料:植物油75克,白砂糖10克。将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆。将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内,团成圆球装。...
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空心麻团怎么炸窍门
白糖适量,糯米粉适量,食用油适量,白芝麻适量。先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250克糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。再把静置好的面团分成光滑的小面球。...
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空心麻团的做法视频
先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250可糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。再把静置好的面团分成光滑的小面球。接着把面球均匀的裹上芝麻。最后放入油锅,全程小...
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烤箱麻团的做法和配方
糯米粉100g、糖20g~25g、开水70g、芝麻(黑白均可)适量。小麻团的做法:糖融入开水,然后在糖水中加入糯米粉;直接(或加馅料后)揉成小球,滚上一层芝麻;麻球上均匀涂玉米油,送入烤箱,200度,...
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麻团的制作方法和配方
食材:糯米粉150g、水(糯米粉)75g、小麦淀粉50g、水(小麦淀粉)25g、油适量、盐少许、芝麻适量、糖适量、面粉适量。首先把小麦淀粉用开水烫熟,揉成面团,再用温水加入适量糖化开,放入糯米粉中,揉...
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家庭自制麻团做法和配方
主料:糯米粉300克,红豆沙200克,白芝麻100克,色拉油,大半锅水(温)240克。将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置于碗中备用。将粉团分成等份,搓长条、出剂子,揉成均等大小的圆球状...
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麻团的做法和配方
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。麻团小时候吃得比较多的一种小点心,由面粉、白糖揉制成形,再放进油锅炸制而成,表皮沾满芝麻,外香焦酥,因而得名麻团。下...
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越炸越大的麻团的做法和配方
主料:红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。辅料:水适量、芝麻适量。做法:(1)红薯去皮切成薄片放入蒸锅,中火蒸10分钟。(2)蒸透的红薯放入容器中,用勺子压成红薯泥。趁热加入糯米粉,红薯含水量会有...
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麻团怎么炸冷后不塌陷
食材:200g糯米粉、80g温水、适量糖、适量油、适量芝麻、适量面粉(馅料用)。先用温水将白糖化开,然后加入到糯米粉中,一边加水一边搅拌,然后加入适量的油,搅成面絮之后下手揉成光滑的面团。芝麻和面粉放...
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麻团怎样做又大又圆皮薄
揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好,以免糯米球变干,不利于操作。裹芝麻时在糯米球上蘸点水,便于芝麻沾在上面,裹上芝麻后一定要用手再攥紧,使芝麻紧密的沾到面团上面,不然下锅炸的时候,芝麻容易脱落。炸的时候...
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红薯麻团做法图解
麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、红薯500克、水720克。做法:白糖用温水化开,红薯煮熟去皮切块。把糖水、红薯块放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表...
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正宗炸麻团做法
首先制作炸麻团我们需要购买一袋糯米粉,一般超市或商铺都可以买得到。然后需要准备一个盆子。然后把糯米粉倒入盆子内,加入适量的水。然后再用手进行揉搓。然后揉搓糯米粉完成之后要将糯米粉用盖子盖住5分钟原因是...