凉拌鸡爪和香辣鸡爪做法
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凉拌鸡爪和香辣鸡爪做法
首先将鸡爪用清水清洗干净。然后倒入锅中，用冷水煮15分钟。接着将煮好的鸡爪捞出控干。然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜头、生姜和花椒爆香。 接着倒入鸡爪，翻炒三分钟。 然后加入一小勺的白砂糖，翻炒一分钟...
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鸡爪和什么煲汤最好
主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味...
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鸡爪和鸡蛋能一起卤方法
主料：鸡爪6个，鸡蛋5个，大葱2段，生姜3片，干红辣椒4个，香叶5片，八角4个 ，草果2个，白芷4片，生抽3勺。辅料：老抽3勺，料酒1勺，陈皮适量，干山楂半个，桂皮适量，茴香适量，花椒适量，盐适量，冰...
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盐焗鸡爪和鸡胗
食材：鸡爪5个、鸡胗300克、盐焗鸡粉2包、栀子7个、盐适量、鸡精5克、葱半根、姜3片、白糖20克、芋头6个、栗子10个、紫薯2个。鸡爪和鸡胗提前用清水冲洗干净后、用清水浸泡一个小时左右，这样做出来的...
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鸡爪和鸡翅如何做
鸡翅18个、鸡爪8个、冰糖8块、葱若干、桂皮少量、小块香叶1片、盐若干、味极鲜适量、蚝油适量、料酒适量、干辣椒2个、大料1块、花椒8粒、红枣4颗、姜3片。做法：鸡爪小细节洗洗干净。烧水冒一下血水，凉水...
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香辣鸡爪做法
准备用料。鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。然...
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香辣鸡爪的做法
准备鸡爪200克，油20g，葱丝20克，姜20克，盐10克，生抽20克，花椒5克，八角5克。鸡爪用清水洗净，姜切大片。锅中放油，放入葱丝，姜片，八角，花椒爆香。放入鸡爪翻炒，加入生抽，放少许水，加盐，...
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香辣鸡爪虾的做法
先将凤爪过水后准备好，鲜虾开背后抽去泥肠备用。烧沸水后使用，将土豆、藕汆至熟，捞出沥干备用。锅内倒入适量色拉油，开火烧至6成热，下花椒粒、葱段、姜片、蒜瓣爆香，下配料(土豆、藕)煸炒，待表面呈现金黄色...
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卤鸡爪和中翅怎么做
食材。鸡爪300克，鸡翅中5个，姜5克，大葱1根，干辣椒5个，花椒粒10粒，八角3个，香叶2片，食盐2茶匙，老抽2茶匙。将鸡翅和鸡爪用温水洗净，在中翅的里侧斜切两刀，撒上食盐放置半天，入味。准备大葱、...
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正宗香辣鸡爪做法窍门
原料：鸡爪500g、八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块、盐、油、酱油各适量。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入适量八角茴香，生姜，盐大火煮开。大火煮开后捊去泡沫，改...
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香辣鸡爪如何弄更好吃
原料：鸡爪500g。配料：八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。调料：盐、油、酱油。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。大火煮开后捊去泡沫，改小火慢...
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香辣鸡爪的做法及配方窍门
用料：鸡爪500克、盐1小勺、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、干红辣椒适量、小米椒适量、香菜少许、冰糖适量、八角1个、姜几片、蒜2瓣、白胡椒粉0.5小勺。 鸡爪剪去趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清...
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无骨鸡爪和鸭爪怎么做
姜切片，蒜对半切开，葱打结，小米椒切粒，芹菜斜刀切段。无骨鸭爪切开两半，用清水泡洗干净。鸭爪冷水下锅焯水，放入适量料酒、几片姜片、葱结，水烧开后焯水两分钟，捞出清洗干净控干水。锅烧适量油，放入姜片，蒜...
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香辣泡鸡爪的正确方法
主料：鸡爪500克。辅料：烧鸡公调料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少许、老姜大蒜适量。做法：（1）冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。（2）锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。（3）把焯过水的鸡...
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家常凉拌鸡爪
食材：鸡爪500g、蒜适量、八角2个、姜适量、朝天椒适量、酱油一勺、陈醋一勺、盐适量、冰水大盆；把鸡爪对半切，洗净。对半切煮的时候鸡爪容易熟，凉拌的时候容易入味儿。切好大蒜、辣椒备用。烧一锅开水，里面...
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凉拌柠檬鸡爪
柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。主要材料备好。提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。将凤爪洗净、去掉指甲。姜片...
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如何做凉拌鸡爪
食材：鸡爪8个，糖适量，熟芝麻适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量，剁椒适量，蒜头适量，香油适量，料酒适量。把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。然后把...
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凉拌柠檬鸡爪的做法
锅里放凉水下鸡爪姜片料酒煮，煮到鸡爪熟后捞起放冰水冰凉。把香葱香菜辣椒切好，独子蒜切碎，柠檬切片备用。鸡爪冰凉后洗干净切件，晾干水放在饭盒里把切好的香葱及各种配料一起放到饭盒里盖上盖子摇晃均匀，放冰箱...
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凉拌麻辣鸡爪的做法大全
做法一。准备用料：鸡爪、青红辣椒、白砂糖、酱油、生姜、蒜头、麻椒；将鸡爪用清水清洗干净；然后倒入锅中，用冷水煮15分钟；接着将煮好的鸡爪捞出控干；然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜头、生姜和花椒爆香；接...
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凉拌鸡爪怎么做好吃
将鸡爪洗净，去指甲，将其一分为二。生姜，柠檬切片，切蒜和小米椒，香菜。鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒20克，煮十分钟左右，捞出过冷水，沥干水分。沥干后倒入陈醋，蚝油，生抽，白糖，老抽，烧烤汁，盐，香油，柠...