田鸡怎么做简单
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田鸡怎么做简单
将田鸡去头去皮去内脏，剁成块备用。将青线椒，红线椒，葱切成圈，大蒜拍扁，姜切成片备用。开大火将锅烧热，锅热后放入田鸡，倒入料酒将田鸡炒至变色。炒好的田鸡盛出来。锅中重新放油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。...
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田鸡花甲怎么做
田鸡5只，花甲1斤，葱适量，尖椒3条，盐少许，糖两勺，蚝油适量，酱油适量，料酒少许。花甲冲洗干净备用；田鸡切小块洗净备用。葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。 开火烧锅8分热，下油，放入姜片、蒜头...
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糖醋田鸡怎么做
洋葱、红黄椒、蕃茄、凤梨片切块状,葱切段,田鸡洗好后剁成块状备用。 田鸡加一点盐和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。 起油锅,洋葱、葱段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒开始烂时加蕃茄酱下去炒。蕃茄酱炒过后加水、糖、...
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蒜香田鸡怎么做
材料：田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量。腌料：蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙。田鸡宰杀，整理后洗净，斩块后抹干。将蒜肉和芫荽头剁碎，加入其他腌料...
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田鸡怎么做
食材：田鸡适量、芹菜、莴笋叶适量、青蒜适量、姜葱蒜适量、豆瓣辣酱适量、酱油、淀粉适量、盐、味精适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、食用油适量。 将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。 将芹菜洗净切...
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爆炒田鸡做法
主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀即可食用。...
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水煮田鸡怎么做
将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎。待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少...
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家里怎么做干锅田鸡
食材：田鸡8只，藕一节，青笋一根，青花菜1小颗，豆芽适量，蒜5瓣，姜8片，生抽适量，盐适量，料酒适量，小米辣适量，干辣椒100克，香料适中，豆瓣酱适中。 首先准备好调料，葱姜蒜是必备的，姜片可以多点，...
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炒川椒田鸡怎么做
主料田鸡400克，辣椒200克，料酒5克，姜适量，盐少许，川椒2个。辅料酱油适量，蒜头2瓣，葱适量。准备好材料，田鸡切块放料酒和盐腌一下。辣椒切好。锅烧热放入油，指天椒，蒜头，姜炒香。放入田鸡，炒一会...
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豆豉尖椒田鸡
材料：净田鸡350克，红尖椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。将红尖椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水锅...
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田鸡的好吃做法
准备食材：田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙。具体做法如下：蒜片，青椒切段备用，锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均匀，倒入田鸡，煸炒至...
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如何做田鸡才好吃
主料：田鸡200克。辅料：花生仁（生）50克，玉米淀粉100克，鸡蛋清50克，调料：盐10克，味精2克，酱油30克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)25克，大葱5克，姜3克，花椒3克，植物油100克，香...
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田鸡鱼胶炖枸杞怎么做
主料：枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。 枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝。 猪腰洗净切开；去脂膜，切片。 大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔...
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豉椒田鸡
材料：净田鸡350克，红辣椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。 将红辣椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水...
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干锅田鸡步骤
主料：田鸡腿300g。配料：油适量，盐适量。田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟。干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，...
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辣炒田鸡怎么做
田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，其他配料切好备用。热油下葱段炸香后捞出。下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香。下入田鸡同炒，加入胡椒粉，淋入料酒，淋入生抽，加入盐。不停的翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后。加入红尖椒和香...
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田鸡怎么做才好吃
食材：田鸡300g，干辣椒10个，花椒10粒，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐4g，白酒1勺。食用油适量，葱一棵，蒜两瓣，姜适量，淀粉适量。先把田鸡洗干净。然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。田鸡...
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田鸡用酸菜怎么做
主料：田鸡500克，酸菜150克。辅料：生粉1/2汤匙，调料食盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，野山椒2个，郫县豆瓣酱1汤匙。田鸡洗净斩件，调入盐、生抽、...
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煎焗田鸡怎么做
洗干净的河田鸡切成块状洗干净血水，加上45克料酒，4克盐、3克糖、2克黑胡椒粉、3克白胡椒粉、搅拌均匀腌制2小时。 然后锅开火，倒入30克芝麻油，让油刷满锅底。 再用姜片铺满锅底，姜片提前切成薄片。...
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枸杞炖田鸡怎么做
准备用料。田鸡500克，鱼胶100克，猪腰1对，拘杞子50克。田鸡掏净，取田鸡腿，起肉去骨。鱼胶用滚水浸发，剪丝。猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片，枸杞子洗净。把全部用料放入碗盅内，加滚水适量，盖好，隔滚...