肉皮怎么做才好吃最简单
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肉皮怎么做才好吃
清洗。家里买来的猪肉,首先要先把肉皮弄下来,然后把肉皮洗干净,去掉残余的猪毛,可以用镊子拔,然后再用刀把猪皮正面刮干净,用水清洗干净后装到容器里备用,这次确保把猪皮清洗干净了,后面就不用再次清洗,可以...
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小龙虾怎么做才好吃最简单
小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,泡一个小时以上,让它们吐出体内的垃圾。再把它们的前腿的夹子取下来。再剪去虾须,挑去虾线,虾线其实很好找的,在尾部三个小片,中间那一片,左右扭一扭,再往后一拉,...
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最简单的布丁怎么做
准备用料。布丁粉20g、牛奶200g、糖20g。将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中,搅拌均匀。将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡,然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀,保险点还可...
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米皮怎么做才好吃最简单
准备食材:米皮500克,绿豆芽300克,鸡蛋3个。绿豆芽用筐装上,用自来水或纯净水冲一冲,空水。葱、姜、蒜各适量。将鸡蛋去壳,打在碗中,用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌均匀,让蛋黄蛋清混着均匀。将葱切成葱花,...
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糖醋鸡肉怎么做才好吃
将鸡肉切成条状,加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用。将炸鸡肉的油盛出,锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。姜...
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香芋怎么做才好吃要最简单的方法
食材:芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量。牛肉切片,加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。腌制20分钟。芋头去皮切小长条。芋头...
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马鲛鱼怎么做才好吃
用最简单的做法去教大家煎鱼,这种做法适用于大部分的海鱼煎制。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!By 金娘子厨房刀具用料马鲛鱼 1条姜 1小块葱 3...
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最简单的面包怎么做才松软好吃
准备材料:高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、盐2克、干酵母4克、黄油40克、黑芝麻适量;除黄油外的所有材料加入厨师机40分钟揉成面团,加入黄油,大概半小时面团揉到出手...
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鸡腿菇怎么做才好吃最简单
准备好食材,清洗干净。鸡腿菇切片,猪瘦肉切丝,大蒜生姜切片。锅烧热放入适量食用油,将大蒜生姜放入爆香,然后加猪瘦肉翻炒。放入老抽,黄酒,翻炒两分钟后加入鸡腿菇。待鸡腿菇炒出水后,焖盖两分钟。待水熬干后...
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油焖大虾的做法最简单
主料: 鲜大虾750g。调辅料: 料酒15g,精盐2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙...
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意大利面怎么做才好吃最简单
奶油培根面【材料】:A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。【做法】:(1...
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鱿鱼怎么做才好吃最简单的
主料:鱿鱼一条。 辅料:青椒一个、红椒半个、洋葱半头。 配料:老干妈豆豉酱2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、孜然粒2茶匙、老抽1/2茶匙、葱姜少许。 青红椒切成三角块,洋葱切...
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肉皮冻怎么做好吃又简单的做法
首先需要把买好的猪皮,先用清水浸泡30分钟,洗净后去掉皮上长毛,然后把它切成等宽(大约3-4厘米)。将切好的长条猪皮放置在高压锅内,加水至全部淹没,点火加入至高压锅喷气。开始点火加热至高压锅喷气两到三...
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怎么做皮冻简单又好吃
猪皮300g,葱白适量,姜片适量,大料适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,桂皮适量,香叶适量。把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。将肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉多...
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如何做肉皮冻好吃又简单
主料:猪皮。 辅料:黄豆、青豆、豆腐干(熏干)、胡萝卜、干辣椒。 调料:黄酒、八角、酱油、食盐、葱、姜。 准备好所有原料。肉皮刮毛,洗净用水焯一下,开了撇沫就可以了。 捞出来趁热把多余的肥肉片掉,尽量...
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肉皮怎么做才烂
用锅煲,把猪皮洗净退毛,然后放入高压锅或者煲锅中煮,开始要用大火烧5分钟左右,再用小火慢炖的方法炖二十分钟左右。不着急打开盖子,还应该闷5分钟左右,让猪皮能够更加煮烂。可以用蒸,将猪皮洗净,切成条状,...
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玉米发糕怎么做才松软
将150克玉米面,300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整,玉米面多口感要粗糙一些;白面多口感更细腻一些。将3克酵母放入半碗温水中搅拌至融化,将搅拌好的酵母水加入...
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黑米怎么做才好吃简单
黑米洗净,用清水浸泡一晚。大米洗净,红枣切成碎丁。将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。盖...
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秋葵怎么做才好吃家常做法
蒜蓉秋葵在制作时需要准备新鲜秋葵500克,大蒜两头,食用油和盐以及糖,还有生抽,各适量准备一些。把准备好的新鲜秋葵去掉蒂,再用清水把它洗干净,在锅中加清水烧开,放入少量食盐和植物油,然后再把秋葵入锅焯...
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醪糟汤怎么做才好喝
用料:醪糟200g、干无花果6个、山药30g、干莲子、干百合各20g、枸杞子、干银耳各10g、干人参果(蕨麻)20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄干5g。做法:(1)将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和...