猪皮怎么做才好吃又开胃
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猪皮怎样做才好吃
将猪皮洗干净，刮干净上面的毛，然后煮开水，放在锅里过一遍水，捞起。将猪皮切成一块一块，采用卤猪皮的方式。考虑到猪皮本身比较有韧性，比较难嚼，所以，在卤之前，需要先用高压锅压20分钟到半个小时，这样猪皮...
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如何做猪皮蓬松又脆
准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。挂在通风阴凉处风干肉皮！待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。再大火，炸至金黄，捞出控油备...
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猪皮怎么做才好吃
主料：猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克、姜片10克。调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。下入凉...
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猪皮糕怎么做才好吃
准备材料：猪皮400克、小米辣适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量。首先把猪皮清理干净，然后放到锅中，加适量的水进去煮沸，灼5分钟左右。然后捞上来，用刀把肥肉刮出来干净，再把猪皮切成一条条的。放到锅中，...
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油炸猪皮怎么做才好吃
配方。猪皮适量、植物油适量。将猪皮猪毛去除洗干净，放入锅中大火烧开后小火慢煮至猪皮变厚变色。变厚变色之后捞出煮好的猪皮，晾干表面的水分后用刀刮掉肉皮里层的油脂。再把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的...
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猪皮怎么做才更好吃
猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮。水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用。锅中起油，下几块冰糖，小火熬化。下葱姜辣椒爆香，加水，盐，十三香，加入生抽、海天酱油。加入猪皮、放入香叶八角大料，盖上...
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猪皮怎么做好吃
把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出，用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。猪皮放入温水锅，加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。盖上锅盖煮二十分钟，捞出猪皮用温水清洗一遍，把猪皮切成细丝导入豆浆机里...
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爆炒猪皮如何做才好吃
猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用；取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八...
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怎么熬猪皮冻简单又好吃
怎么熬猪皮冻简单又好吃 :猪肉皮凉水入锅，煮开后继续煮3分钟。煮好的肉皮取出刮去油脂，用镊子除去猪毛。姜切片。猪肉再次放入锅中，加入适量清水，放入姜片，加入料酒，大火烧开转中小火煮10分钟。猪皮取出趁...
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鸡胗怎么凉拌好吃
食材以及调味料的准备：鸡胗，蒜末，小米辣，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，香菜。首先调料汁：1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段，淋上热油，再加入3勺生抽、1勺老...
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酸梅罗非鱼做法图解
罗非鱼择洗干净，放入盘子中。将酸梅碾碎，铺在鱼身上。炒锅水开，放入鱼盘。盖锅盖，旺火蒸12分钟左右（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控）。揭盖，关火，取出盘子，倒掉盘子里的水。放上葱丝。淋上滚烫的给力葵花籽油。...
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土豆丝和什么炒好吃
青椒丝；土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。土豆还含有丰富的维生素C、叶酸、镁和钾等营养成分。土豆丝和它一起炒，有尖...
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好吃又开胃的凉拌豆腐皮做法
原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的...
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蛋怎么做才入味又好吃
首先将洗净的鸡蛋放入锅内，加入清水，水要没过鸡蛋，然后中小火煮大约4~5分钟，小火煮以免蛋壳裂开！煮好后将水倒掉，用冷水冲一下鸡蛋，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳，一点要轻轻的哦，免得...
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猪皮怎么做才好
油炸猪皮也许我们在买猪肉时，也许上面还留有猪毛。我们首先要把猪毛去掉，然后洗干净，接下来做的就是油炸猪皮。放进锅中开始煮，煮熟之后取出来切成小长方形。接下来的步骤就是对它进行“包装”了。可以用淀粉或者...
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鸡胸肉怎么做才好吃又嫩
准备食材：鸡胸肉、青椒、鸡蛋、姜蒜、盐、耗油、料酒、生抽等首先将青椒洗干净切成丝备用，鸡胸肉也同样顺着经脉切成丝状，然后将切好鸡胸肉放到盘子里，适当的清洗一下，沥干水分后加入鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、...
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鱿鱼怎么炒好吃又嫩
大火快炒。炒鱿鱼一定要大火快炒，尽量减少鱿鱼在锅里受热的时候，否则炒出的鱿鱼就会出现咬不动的情况。鱿鱼下锅后，马上划散，让其均匀受热。下锅之后的鱿鱼，快速爆炒，味道调好之后马上出锅，不能耽搁。事先焯水...
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花生怎么做才好吃又营养
食材：新鲜花生1000克、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽适量、干辣椒少许。 新鲜花生买回家的时候带有许多泥土，一定要洗干净。把花生浸在清水里，用双手搓洗，再冲净，多搓几遍，就很干净了。 洗干净的花生...
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山楂怎么做省事又好吃
食材：山楂适量、白糖适量；盆中放入少许面粉加适量温水搅拌均匀，放入山楂用手清洗干净。用清水冲洗干净，控干水分，去蒂去核。放入碗中，上面放入白糖，盖上保鲜膜。放入微波炉中，中火3分钟，蒸山楂就做好了。山...
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冻海虾怎么做好吃又简单
准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。冻海虾洗净，老姜切丝。洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。腌冻海虾的同...