家常做小麻花

2024-07-02 18:07:50

家常做小麻花

准备食材：面粉300g，鸡蛋2个、盐3g、白糖80g、水60g。将盐、糖、水和鸡蛋充分搅拌均匀后倒入面粉中。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发15-20分钟。面板上撒上一层面粉，把揉好的面团放置其上...
炸小麻花制作方法

油条粉中放入鸡蛋和适量水。和成光滑的面团后醒发40分钟。面板上放点油。将面团擀成长方形切细条。拿起一根抻长，两头反方向拧。拧好后对折再反方向拧就可以了。依次拧好每一条。锅中放入1000克豆油。待油温7...
自己做小麻花做法和配方

面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量辅料精盐3克、芝麻适量。两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉。用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时。取出面团擀成...
小酥脆麻花的制作方法

食材：面粉、鸡蛋适量、花生油适量。首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 100g的面粉过筛，右手和面。揉成光滑的面团...
家常麻花的做法

主料：面粉3碗。辅料：水少许、鸡蛋一个。配料：白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。搅拌均匀后，揉成光滑的面团。揉好的面团合上盖醒30分钟。把醒好的...
家常麻花的制作方法

用温水和面,加鸡蛋、油、酵母粉、盐,然后静置,待面发后,取出,放在砧板上。另备一碗，放入油，把面揉好，切成小块，沾油后放在一旁静置几分钟（这样后期制作不容易断）。把小块的面揉成长条,然后左手往左边拧,...
炸麻花的家常做法

食材：面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜醒半个小时。醒好的面，放在面板上，...
家常麻花做法简单易学

食材：面粉500g、鸡蛋1个、牛奶一盒、白糖60克、蜂蜜适量、食用油适量。准备面粉放入盆里,将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀,倒入面粉中,将鸡蛋打入面粉里,然后揉成柔软光滑的面团,然后发酵。发酵好,用手指戳...
油炸麻花的家常做法

用料：面粉200克、苏打粉1克。植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。醒5分钟后，再搓长。将...
蜂蜜软麻花的家常做法

主料：中筋面粉320克、鸡蛋1个、酵母3克、盐3克、牛奶130克、细砂糖35克、蜂蜜25克黄油（或植物油）10克。辅料：炸制用油适量。所有材料混合，揉成光滑的面团放入容器盖保鲜膜放在温暖处发酵，发酵...
麻花的家常做法

准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，搅拌均匀。放入一个鸡蛋，紧接着加入一勺色拉油，搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长，揪成同等大小的面团揉长。反方...
家常炸麻花怎么做

食材：面粉200g，鸡蛋2个，牛奶少许，白糖少许。准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖。将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜...
普通面粉怎么做麻花好吃

面粉1000克、干酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450-500克。将干面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，拌合均匀，扒坑。将水、糖放入盆内，顺一个方向搅拌，待糖全部溶化后放入豆油，再...
蜂蜜麻花的家常做法

面粉1000克，干酵母、泡打粉各12克，蜂蜜适量，白糖300克，油100克，水450-500克。将干面粉倒在案板上加入干酵母、泡打粉拌合均匀，扒坑。将水、糖放入盆内顺一个方向搅拌待糖全部溶化后放入豆...
油酥麻花的家常做法

用料：面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克。把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化，把融化后的糖水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。油皮揉好后用保鲜膜...
咸味麻花的做法步骤

主料：中筋面粉250g、水100g、小苏打1g、油15g、盐2g、白砂糖5g。准备材料。中筋面粉加入水拌成片状。揉一下，再加入油，揉成光滑的面团，饧20分钟。分成长条型小剂子，再饧10分钟。饧好后，挫...
怎么做好小龙虾的家常做法

食材：小龙虾1000g、花椒丁香八角适量、盐适量、啤酒半瓶、辣酱适量、料酒适量、食醋适量、蒜瓣生姜适量、生抽适量、香葱三根。清洗小龙虾。先把小龙虾的头，还有尾巴后的哪根筋还有虾黄抽掉，然后用牙刷逐个刷...
家庭炸麻花的做法

高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团，醒1个小时；切成小剂子；再把它们拧成小麻花；将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。...
如何炸麻花家常做法

食材：（成品约168只，重约6公斤）面粉5公斤、砂糖粉0.5公斤、植物油0.075公斤、奶粉0.175公斤、碱粉0.105公斤、明矾0.1公斤、炸制耗用植物油1.25公斤、如制拌糖麻花另备撒用糖粉0....
蜜麻花做法

主料：低粉100克、蜂蜜30克。辅料：糖粉15克、黄油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克。做法：（1）先将鸡蛋打散。（2）黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。（3）分次加蛋液，搅成均匀的糊状。（4...