炸金针菇怎么做
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炸金针菇怎么做
将金针菇去除根部。分成若干小份。清洗干净，控干水分。调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水，搅拌成糊状。金针菇放入面糊中，裹匀面糊。带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。油热后放入金针菇，炸至表面...
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香炸金针菇的做法
主料：金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克。辅料：椒盐适量。鸡蛋磕入碗中。金针菇去根，洗净。放入盘中待用。铺一层金针菇在碗中，撒一层淀粉。再铺一层金针菇一层淀粉。用筷子拌匀一下。锅内放油，加热。拌好金针菇...
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干炸金针菇的做法
主料：金针菇。配料：鸡蛋。调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。金针菇去掉老根，洗净撕散；香葱洗净切碎；鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊；大火烧油至7...
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怎么做肉炸金针菇
买回的金针菇洗干净，可以撕开大段清洗。清洗好的金针菇撕成两小份，放入盘中在中间打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。用筷子夹着金针菇在鸡蛋液中搅拌，让它充分沾上蛋液。蛋液中放盐。沾上蛋液的金针菇再次搅拌干面粉。...
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软炸金针菇的做法
主料：金针菇、鸡蛋，辅料：盐、花椒面、芝麻、生粉。金针菇去根洗净，鸡蛋打入碗中。加生粉和面粉，加花椒面，加适量盐，加水搅拌均匀。金针磨粘糊，挂匀即可。锅内放油，油七八成热时放入金针菇。过油即刻出锅，控...
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豆腐皮炸金针菇的做法
主料：豆腐皮适量、香菇适量、金针菇适量。辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、红尖椒适量。香菇洗净切成细条，金针菇洗净沥干水分，胡萝卜去皮切细条。将三种食材放入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。取2张油豆皮...
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炸金针蘑菇的家常做法
将金针菇去除根部。 分成若干小份。 清洗干净，控干水分。 调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。 加少许水，搅拌成糊状。 金针菇放入面糊中，裹匀面糊。 带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。 油热后放入金...
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炸金针菇怎么做不软还酥脆
金针菇清洗干净，切掉部分根部，用刀片成大片，最好薄一点。碗中打两个鸡蛋，加少许盐、少许生抽，用筷子搅散，金针菇片先裹上蛋液，再裹上一层淀粉。油温六成热，下金针菇油炸，炸的时候要小火慢炸，直到完全焦黄，...
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怎么做金针菇好吃
主料：金针菇。 配料：鸡蛋。 调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。 金针菇去掉老根，洗净撕散。 香葱洗净切碎。 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。...
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金针菇怎么做最好吃呢
主料：金针菇。 配料：鸡蛋。 调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。 金针菇去掉老根，洗净撕散。 香葱洗净切碎。 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。...
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如何做炸金针茹
用料：金针菇适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量。将金针菇切去头，洗净，控水，掰成小段。将鸡蛋打散，放入适量的盐。将面粉和淀粉放在碗里，搅拌均匀。将金针菇在鸡蛋里沾一下，然后在面粉里沾一下。起油锅，油热...
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金针菇怎么炸
金针菇 100克、面粉5克、鸡蛋1个、盐1克、五香粉1克。把金针菇用刀切去根部，放盆里加水清洗干净，控干水分。磕一个鸡蛋放盘里，加入盐、五香粉，面粉。用筷子把盘里的鸡蛋、调料和面粉搅拌均匀，制成鸡蛋糊...
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金针菇怎么炸才脆
把金针菇洗干净，切掉根，撕一些。金针菇不需要先烫一下。这是直接炸粉丝糊做的。胡椒粉用蒜泥捣碎成粉，或用擀面杖捣碎。味道很香。胡椒有点辣。可制成孜然粉、胡椒粉、五香粉等。把鸡蛋打到蛋盆里，撒在盐和胡椒面...
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炸金针菇卷做法窍门
干豆腐3张、金针菇200克、小米椒1个、杭椒1个、鸡精1勺、盐1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、葱1段、陈醋1勺、生抽1勺。步骤：金针菇洗净掰开，干豆腐切块，干豆腐把金针菇卷起，用牙签固定住。金针菇在锅中...
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酥炸金针菇
首先将买回来的金针菇洗净，切掉尾部并晾干水分，接着撕成一瓣一瓣的。打一个鸡蛋并加入盐跟太太乐，均匀打散；倒出适量淀粉于盘中。将金针菇先裹一层鸡蛋液再裹一层淀粉。起锅热油，油烧至七成热，下入金针菇，小火...
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炸金针菇
炸金针菇的做法：将金针菇切去头，洗净，控水，掰成小段。将鸡蛋打散，放入适量的盐。将面粉和淀粉放在碗里，搅拌均匀。将金针菇在鸡蛋里沾一下，然后在面粉里沾一下。起油锅，油热后，放入金针菇炸至金黄，捞出即可...
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炸金针菇的做法
金针菇去掉老根，洗净撕散；香葱洗净切碎；鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊；大火烧油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中，使金针菇表面均匀地裹上蛋糊，放入油锅中炸，呈淡金黄色，...
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家庭自制鸡蛋炸金针菇
食材：金针菇100克，面粉5克，鸡蛋1个，盐1克，五香粉1克。把金针菇用刀切去根部，放盆里加水清洗干净，放盖帘上控去水分。磕一个鸡蛋去皮放盘里，加入盐、五香粉，面粉。用筷子把盘里的鸡蛋、调料和面粉搅拌...
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炸金针菇的家常做法
金针菇洗净沥干水份。用小盘子装适量炸粉。另一个小盘子打两个鸡蛋。打散打匀。炸粉里面加了一匙自制蒸肉粉，没有可以不放。搅拌均匀。将金针菇撕成小把，蘸上蛋液。再放炸粉里面裹上炸粉。热锅热油。油温烧至金针菇...
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炸金针菇的方法窍门
食材：金针菇300g、油若干、盐若干、面粉若干、蛋清1个。金针菇窃取老根。切去老根 的金针菇冲洗干净，放入清水中浸泡一会。泡好的金针菇挤去水份掰开，不要完全掰开，一小撮一小撮的比较容易炸。鸡蛋打开，取...