苔条饼干的做法

2024-10-15 01:18:19

苔条饼干的做法

用料：鸡蛋1个、中筋面粉250克、油50克、糖20～30克、苔条粉少许、海苔粉少许片、小苏打4克、泡打粉3克、麦芽糖30克、水25克。鸡蛋，油，麦芽糖，糖，水加入主锅，20秒速3混合。加入面粉，小苏打...
五苔条的做法

食材：苔条、五谷杂粮。调料：植物油、蘑菇精、盐。苔条摘干净后，撕开剪碎，备用。锅中稍微放多点植物油，低温小火，分批逐此把五谷杂粮炸好，捞出沥干油份。炸完五谷后锅中留适量的植物油，关火，利用油的余温把苔...
苔条花生米的做法

主要食材：苔条，花生米，苔条适量，花生米适量，细盐适量，油适量。苔条摘干净后，稍稍撕碎备用。在低温油锅内，将花生米炸熟后关火、捞出、滤油。利用油锅的余温，将苔条放入，苔条会立刻变松散，马上捞起、滤油。...
苔条的储存方法

海苔是海产食品，容易吸湿回潮，导致变软、变色、发霉变质，营养流失，味道也会变差，失去原本香、脆的味道，变得很韧、香味也流失。因此，保存海苔应注意防潮、防高温和防虫，存放于阴凉干燥处。一般袋装的即食海苔...
苔条是什么

苔条又名条浒苔，油炸菜品名，以我国东海沿岸夏季产水生绿藻类植物为原料。加豆腐、洋葱、青红大辣椒，以面粉、海带菜高汤、鸡蛋为调料，以调味盐、胡椒粉为调料，油炸而成。条浒苔本是沿海人民常采食或用作饲料的藻...
饼干的简单做法

材料：面粉适量，黄油适量，鸡蛋适量，糖适量。黄油室温下与鸡蛋打至融合。加糖、面粉团成面团，放冰箱静置40分钟。在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。用饼干模具压出动物造型。放入烤箱140°中层烤5分钟即可。烤好...
可可饼干的做法

低粉150克，可可粉30克，黄油100克，鸡蛋一个，砂糖50克。将黄油放入盆中，隔盆加热至软化，去除用打蛋器打至发白。然后，在盆中分三次加入白糖，每加一次就用打蛋器打至蓬松、发白。将鸡蛋打入碗中...
饼干做法的步骤

准备食材鸡蛋5个、低筋面粉500g、白糖10g。碗中打入三个鸡蛋，加入两个蛋黄，加入白糖，用打蛋器高速打发两分钟，打发至颜色变白体积是原来的三倍，再赚低速继续打发两分钟，打发至蛋糊非常细腻即可。筛入低...
芝士饼干的做法

黄油和芝士室温放置20分钟，把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液，继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压...
鸡蛋饼干的做法

准备鸡蛋3个，糖粉60克，低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分离。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取三分之一蛋白加入蛋黄液里面翻拌均匀。再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中...
圣诞饼干的家常做法

黄油软化，放入一个无油无水的盆里。加入糖，用刮刀碾压，混合好。再用打蛋器打发蓬松。鸡蛋液分三次加入，每次的加入都要打顺滑。把泡打粉加入低筋面粉，混合好。面粉过筛加入打好的黄油鸡蛋液里。用刮刀翻拌匀。并...
芝士饼干的家常做法

先把黄油和芝士室温放置20分钟，把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液，继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面...
圣诞饼干的做法

用料：黄油360g、糖粉240g、奶粉120g、低筋粉720g、鸡蛋4个、香草精适量。准备好所用食材，黄油室温软化。软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的放，放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放...
蛋黄饼干的做法烤箱

食材：蛋黄70g、糖10g、奶粉10g蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖，搅拌均匀。用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。筛入奶粉，切拌均匀。将面糊倒入裱花袋。将裱花袋剪...
鸡蛋饼干的做法烤箱

准备鸡蛋三个，糖粉60克，低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分开。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取1/3蛋白加入蛋黄液里面搅拌均匀。再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中搅...
玻璃饼干的做法

用料：黄油45g、全蛋液25g、糖粉35g、泡打粉1g、硬糖6颗、低筋粉120g、盐1g。黄油切成小块，软化成膏状，加入糖粉，盐用刮刀拌匀。将黄油打发成羽毛状的蓬松状态，分三次加入鸡蛋液打发黄油。每一...
口袋饼干的做法

食材：低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。鸡蛋打散，淡奶油，牛奶搅拌均匀。奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。将拌匀的面疙瘩揉成面团即可，不用反复揉。揉好的面团，揪成均匀...
曲奇饼干的做法烤箱

食材：黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、糖粉50克、细砂糖30克黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分三次加...
卢果饼干做法

食材：低筋面粉90g、鸡蛋2个、黄油60g、糖粉35g。先把黄油室温融化，就是像面霜一样软就可以了。把黄油分几次打发，略微发白的样子。我打发了好久生怕不够发，中间打蛋器太热还停了一次。把糖粉分几次加入...
香葱饼干的做法

主料：80g中筋面粉、20g玉米淀粉、15g黄油、20g糖、2g酵母、40g水、50g玉米淀粉、20g黄油、3g盐、25g香葱末。水油皮用料。（面粉80克，玉米淀粉20克，食用油15克、水40克，糖2...