叫花子馍馍做法窍门
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叫花子馍馍做法窍门
首先把面粉倒入温水里搅拌成面糊，可以加点少盐好入味。把葱切碎。锅里刷好油。然后用筷子把面糊刷在锅里，我的中间还有点厚，记得刷薄点。煎至两面金黄。撒点葱花。如果尝尝没盐味可以适当撒点盐在表面。...
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荷香叫花鸡做法窍门
童子鸡一只洗净去毛 加花雕酒1汤匙，生抽1.5汤匙，五香粉1小撮，白砂糖1/2茶匙和盐搓匀 表面盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜。干荷叶提前用清水泡软后煮沸1分钟后放凉备用。葱打葱结，姜切片，蒜去皮拍扁后...
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四川米馍馍的做法和配方窍门
把小麦面粉和棒子面按3:1的占比选好，在小麦面粉中添加一点的白砂糖，提升馍馍的糖度，不加也可以。全部的原材料搅拌均匀，把酵母菌用温开水化掉，500g小麦面粉放5g酵母菌。把面合好，发醇.等发醇好之后把...
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馍怎么储存
将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。需要吃慢的的时候，提前...
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花子菜的家常做法
食材：花菜1棵、大蒜三瓣、青蒜2棵、小米辣2个花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分。先将瘦肉洗净切小片（丝）用生抽、盐，生粉腌制10分钟。辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放。加...
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叫花鸡做法
原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔；依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味...
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花子菜怎么做好吃
先将木耳洗干净，然后放到水里泡，大小撕成合适的。然后将花菜洗干净，掰成合适的大小，西兰花也是这样，掰成合适的大小。然后拿出锅烧上开水，等谁开了之后，加上一点盐和油，把两种花菜都放进去，大概两分钟就可以...
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叫花鸡怎么做
原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔；依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味...
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艾馍馍的家常做法
艾叶洗净后 放入料理机，加入200g水打细。米粉、糯米粉、糖、打好的艾叶汁一起和，边和边慢慢加水。和成面团备用。笋子切成片绰水。绰好水后洗净，切成小块。豆腐干切碎。热锅冷油 放入一小撮花椒炸香，不喜欢...
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南瓜馍馍的做法家常做法
南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。酵母用温水调匀静置五分钟。把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。把面团分成几份，再次揉面擀成长方形面皮...
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腌菜花子炒杂菜
材料：腌菜、胡萝卜、豆腐果、黄豆芽。腌菜买回来，切粗条。泡水。去掉多余的盐分。蔬菜都切成差不多的粗条 豆腐果可以先用开水烫一下，去掉表面多余的油分。起油锅，煸香姜片。先下胡萝卜和豆芽煸炒。炒软后，下腌...
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叫花鸡的家常做法
主料：三黄鸡1只。辅料：香菇1把，红葱头1个，面粉300克。调料：食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，白酒适量，荷叶1张，胡椒粉适量。先用刀背将鸡腿的骨头敲断， 以便折叠成型。在鸡...
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叫花鸡在家怎么做
食材：黄鸡3只，小麦面粉300克左右，香菇适量，洋葱一把，胡椒粉适量，盐适量，花椒适量，荷叶要干，香粉适量，姜适量，面团适量。把刀平放着拿，在鸡腿处上方往下拍，将鸡腿的那些骨头给拍段，方便折叠。然后用...
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玉米馍馍的做法大全
做法一：准备用料。黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺。将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉拌匀；分别加入干酵母，小苏打...
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菜馍馍的做法大全
河南菜馍：十三香、面粉、盐、水、香油，和面，要软一些。醒面。分成小剂子，每个剂子大概50g左右，把小剂子擀成薄面饼，需要擀两个。注意下面的面饼比上面的那个略小一些。前期要把青菜切碎，加香油搅拌均匀，然...
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炸馍馍的做法
把馒头切成1厘米厚的薄片。取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。炒锅里放入花生油...
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丐帮名吃叫花鸡的做法
食材：鸡1只，姜适量，大葱适量，蒜适量，红葱头适量，干辣椒适量，大料适量，黑椒适量，橄榄油适量，藤椒油适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，蜂蜜适量，荷叶1张。 将鸡洗净，配料准备好切碎。 将配料拌匀涂抹...
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叫花鸡的制作方法
鸡身上浇油盐，涂抹均匀。用老抽给鸡上色，涂抹均匀。取大葱切段。拍几个蒜，切成蒜末。把姜蒜葱塞进鸡里面，腌制两个小时。腌制好后，用锡纸将鸡包起来。挖点泥土，浇水搅成湿泥巴。用泥巴把鸡包住。生火，将包好的...
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美味馍馍
这是以牛肉末，菠菜为主食材制作而成的一道风味小吃，适宜所有人群食用。在大汤锅里加7.5厘米深的水，烧开。也可以在炒锅里烧水，架上蒸格。用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄...
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青海馍馍的做法和配方
主料：面粉，食用油红曲，姜黄香豆。 发好面，把面分成四份，擀成四个饼。三个分别抹上食用油，盐和三种香料。把三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。 把包好的面饼团成团，上面切一个十字花刀，...