青菜是煮好还是炒好
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青菜是煮好还是炒好
根据个人喜好而定，青菜无论是煮还是炒，都各有各的好处。 煮青菜，煮青菜就是将青菜放入沸水中进行煮制，这样可以在很大程度上防止青菜中营养成分的流失，让青菜更具食用价值，但是要注意煮青菜的时间不宜过久，时...
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芋头煮好还是隔水蒸
芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过多...
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螃蟹是煮还是蒸好吃
蒸着吃好。从营养学的角度来讲，营养素损失得越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂。 清蒸螃蟹保留了精华的原...
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艾草是煮好还是开水泡好
艾叶用开水煮更好，因为这样可以让艾叶中的成分更好的发挥作用，用热水泡的效果比开水煮的效果要差一点，因此为了更为完整的保存它的作用，艾叶要用开水煮。艾叶可以用晒干的煮，也可以用新鲜的艾叶煮。如果是外用的...
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生蚝是煮还是蒸
生蚝是蒸还是煮 一般是蒸着吃。 如果是喜欢喝汤,可以将生蚝煮着吃。但是大多数人都喜欢将生蚝蒸着吃,是因为在煮生蚝的过程中,会将它体内的汤汁、营养和美味的物质流失到水中,让肉质变得不那么鲜嫩,味道没有那...
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板栗是煮还是蒸
栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都可以，能保留板栗的营养元素。 中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。 普通煮法：用冷水煮板栗的，...
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元宵是煮的还是炸的
元宵可以煮也可炸。元宵是汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起...
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玉米是煮还是蒸的好吃
蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜，所以蒸玉米好些。玉米的第一个功效是能够调中开胃，对于食欲不振、消化功能相对比较差的人，适当的食用玉米都有着很好的增进食欲、...
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粽子二次加热是煮还是蒸
粽子二次加热煮蒸都可以。但用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能。蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透，不过蒸的方式受热比较均匀，口感会比较软，日常在选择的时候...
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毛芋头是煮还是蒸好吃
芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。根据经验，用高压...
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螃蟹内脏是煮之前还是之后去除
一般都是煮熟了，再吃的时候去除内脏。螃蟹是秋季食物的代表。很多人喜欢吃。虽然螃蟹是新鲜的，但并不是所有的螃蟹都能吃。螃蟹有很多部分不能吃。希望大家在吃螃蟹的时候能多注意一下，比如蟹胃、蟹肠等。螃蟹的生...
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咖啡豆磨完是煮还是冲
咖啡豆磨完之后是要用冲的；因为煮沸之后咖啡会变得更苦，最好是用90摄氏度左右的热水进行冲泡，这样能在最大程度上保持咖啡的口感，且一般冲泡好的咖啡要一次性饮用完毕，最佳的饮用温度在86摄氏度左右。...
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粽子是用水煮还是蒸
都可以。煮的粽子口感软，蒸的粽子有嚼劲。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等...
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芋头是煮还是蒸容易熟
将芋头用蒸的方式更容易熟。芋头中淀粉含量较高，因此可蒸可煮，且其蒸煮的时间与芋头的大小有关，大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头通常蒸15分钟的时间便能熟透，而且用高压锅蒸芋头会更快，大概10分钟...
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蒲公英炒好还是不炒好
用蒲公英泡水喝可以炒也可以不炒，但是炒和不炒还是有很大区别的，炒过以后的蒲公英的茶更好喝，对身体的副作用也更小，蒲公英晒干之后可以直接泡茶喝，但是口感不好，带有青涩味。体质偏寒及脾胃虚弱的人都不适合饮...
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红薯是煮得快还是蒸的快
蒸快。水煮红薯是在水开后，利用水的温度来进行加热红薯，但水的沸点在理想的标准大气压下是100℃，就算一直保持沸腾，也不会有提高。而水蒸气是气体，其温度比水沸腾的时候要高得多。同样量的红薯，用水煮和蒸汽...
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粽子是煮的还是蒸的
粽子煮来吃或蒸来吃都可以，具体看实际情况和个人选择，两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但...
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棕子是煮还是蒸
粽子煮或者蒸都可以。煮制粽子使用的时间要短一些，蒸制的粽子更加香甜，口感更好。如果是速冻粽子建议煮。 生粽子的主要成分是糯米，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟。部分地区会在粽子煮5小时后开小火焖3个小时，...
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粽子二次加热是煮还是蒸呢
粽子二次加热是煮和蒸都可以。粽子二次加热时，蒸热和煮热两种方法都可以的，但相对而言，用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能，蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透...
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粽子是煮还是蒸要多久
实际上粽子用煮或者是蒸都是可以的，具体还是要看实际情况和个人的喜好进行选择。要是从方便的角度来看，自己动手包好的粽子最好是煮着吃，这样更方便煮熟，但是要是超市买的速冻粽子，它本来就是熟的，用蒸会更快一...