茨菇红烧肉
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茨菇红烧肉
食材准备：茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角（大料）一个、香叶一片。将红烧肉皮上的毛处理干净，个人比较在意这个，呵呵~清洗干净控干水分切块备用；茨菇处理干净，控干水分备...
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茨菇红烧肉的做法
主料：五花肉750克、茨菰350克。辅料：生抽4汤匙、老抽2汤匙、葱花少许、冰糖20克、生姜少许、料酒30毫升、八角少许。五花肉洗净，茨菰洗净。先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。再把五花肉切块，把茨菰...
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茨菇红烧肉的家常做法
食材：茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角（大料）一个、香叶一片。将红烧肉皮上的毛处理干净，清洗干净控干水分切块备用。茨菇处理干净，控干水分备用。将锅中放少许油，油热后将...
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茨菇烧肉的做法
五花肉一斤、茨菇、葱姜、油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、开水各适量。五花肉、茨菇切块，葱姜切末。锅中加水烧开，放入五花肉焯至变色，捞出沥干。锅中加油烧热，加入葱姜煸香，放入肉块再淋上料酒，煸至肉块变色，...
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茨菇怎么种
正常种植茨菇的时候尽量选择比较肥的土地，也可以自己打好基肥。 插秧的时候最好选择比较炎热的季节，并且保持一定的密度。 茨菇的生长过程中，要施加三次左右的肥料，最后采收的时候也要注意不能伤到球茎。...
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茨菇做法
茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根，大蒜2瓣，糟辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易...
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茨菇的做法
食材：茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的...
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茨菇是什么
茨菇为泽泻科多年生沼泽草本, 原产我国东南部, 性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤;生长期长, 要求通风透光, 不耐霜冻, 生育周期200～210天, 冬季地上部枯死, 以球茎在土中越冬。 主要价值。...
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茨菇怎么储藏
茨菇可以放入冰箱保存，新鲜的茨菇不削皮，直接放冰箱冷藏室，可以保存一周。已经削了皮的茨菇，需要泡在水里保存，这种容易坏，最多只能保持三天。还可以将茨菇的皮洗干净，削去皮，然后切成片或块，焯一下水，冷却...
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茨菇的种植方法
育苗育苗秧田宜选择背风、向阳、肥沃的稻田，整田时施足基肥，基肥以农家肥或绿肥为主，每亩施1600-2000公斤为宜，带水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6厘米，栽插深度要求顶芽第三节位入...
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茨菇怎么炒好吃
材料：鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量。 鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净，去皮后切成略厚的片。 锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-...
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茨菇怎么吃
肉洗净后，在开水中焯至变色捞出，冲洗干净后切成方块。茨菇刮去外皮、洗净后也切成块。锅内用一小勺油滑一下，下葱姜煸香。倒进肉块，再淋上一小勺料酒，煸至肉块变色。加一大勺半酱油。加适量的开水和两小勺糖。盖...
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茨菇怎么去皮
首先把买回来的茨菇用清水冲洗干净，然后可以把茨菇放入热水中焯2-3分钟，再放入冷水中冲一下，这样就可以用手轻松脱下茨菇的外皮了。茨菇又名薯菇，主要分布在南方。它的外形呈长圆形，表皮白中带点淡褐色，头顶...
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茨菇制作方法
食材：茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。 把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。 把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太...
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猪肉茨菇的做法
将茨菇洗净，切成适中的块。姜切片，芹菜切块。猪肉切成块，用嫩肉粉腌制一下。将切好的茨菇和蘑菇放如电饭锅中，再加入姜片。再放入猪肉，加入红方，往锅中加水，没过菜即可。开锅后加入米酒和盐，煮开，出锅前加入...
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茨菇种植与栽培技术
土壤环境：茨菇属于多年生的草本植物，它很适合生长在土壤肥沃的环境中，在种植时可选择在稻田里或者小溪边等地方，种植完之后要及时施肥，提高土壤的肥沃性，为了保证茨菇的土壤透气性，在种植前要记得翻松土壤。选...
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山茨菇的药效是什么
中药材山茨菇又称作“犁头尖”；也有地区称作：金半夏; 野附子; 野芋蛋;野芋荷。隙秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。山茨菇的功效与作用： 解毒消肿；散瘀止血。主治痈疽疔疮；无名肿毒；瘰疬；血管瘤；毒蛇咬伤；...
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咸菜茨菇汤
翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净。咸菜洗净切片，用清水浸泡。排骨洗净切块，汆水捞起。白胡椒粒洗净，稍...
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茨菇的功效与作用
杀菌消炎：茨菇中是含有很多的维生素B族的，特别是在茨菇中的维生素B1和B2是非常丰富的，同时这些维生素也是维持机体正常功能的必要元素，人体所需要的，食用茨菇，这样是能增强机体的抗病抗菌能力的，有预防疾...
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茨菇与什么相克
茨菇不可以和海鲜一起吃。吃慈姑这种食材的时候，不要吃海鲜，很多人可能不知道是为什么，这主要是因为茨菇是属于寒性的食材，而海鲜也是属于凉性的食材，如果把这两种食材同时吃的话，会使寒气加重，这对于健康是有...