蛋黄和虾怎么做好吃
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蛋黄和虾怎么做好吃
首先将买来的鲜虾洗干净，.用竹签把虾撑直，然后把須須剪掉；然后再将虾的吓肠虾线，抽出洗净，再把裹上干淀粉。接着用平底锅将锅中的油烧热，最好烧至沸腾，这样子炸虾的时候熟的更快。先用中高火把虾炸熟 变色即...
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排骨和虾怎么做才好吃
食材：排骨600g，虾300g，香芋1/4个，芹菜100g，黄瓜1根，胡萝卜1根，油适量，盐适量，大蒜1头，干辣椒适量，花椒适量，豆豉2勺。虾先放水里吐吐脏。用剪刀从虾的背面开条口。取出虾线。全部做好...
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蚕豆和虾怎么做好吃
我们去菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净。然后锅里烧开水,将蚕...
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蛋黄豆腐怎么做好吃
四个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,越碎越好。入微波炉高火叮30秒,取出备用。绢豆腐取出,切成小块备用。锅中放少量油,温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎,炒至锅内泛起小泡泡,加少量水煮开。轻轻倒入豆腐小...
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鸡蛋黄怎么做好吃
准备5个鸡蛋。把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分开，只用蛋黄。放入白糖。搅拌均匀。淀粉30克。放入适量水搅打成水淀粉。倒入蛋黄糊中，搅匀。先把锅烧热，放入适量油。把锅移开，过滤蛋黄糊倒入锅中。用小火炒制，快速搅拌...
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怎么做蛋黄酥蛋糕
盆中倒入面粉，加入水，倒入细砂糖，倒入猪油，揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉，倒入猪油，揉成面团。水油皮分成8小份，水油皮压扁，包油酥，收口捏紧。油酥皮形成，油酥皮压扁，用擀面杖擀开...
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蛋黄素菜饺子如何做
准备中劲面粉适量、食用盐适量、胡萝卜适量、香菇两朵、青菜叶子几片、水煮蛋黄一个、水。先和面，适量的面粉加点盐加点水。香菇洗一下用料理机打碎，胡萝卜弄成丝，加点爱吃的小青菜和一颗水煮蛋黄，可以加点自己喜...
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婴儿炖蛋黄怎么做好吃
蒸蛋黄最重要的是蛋黄分离。如果没有蛋黄分离器也不要紧，拿两个勺子也一样可以分开，将蛋黄搅拌好，放在容器里面注意不要放盐，也不适合婴儿吃，加一点点水，大概30毫升左右。然后把蛋黄放进锅中蒸。这里面要注意...
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怎么做蛋黄酥好吃
将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放...
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蛋黄糕制作方法
先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边，然后加入，蜂蜜、白糖。一起用打蛋器，高速打发。用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了，一定要注意，高速打发的时间不能太短，大概在五分钟的样子。搅拌...
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剩下鸡蛋黄怎么吃好吃
蛋黄焗南瓜：冬瓜500克、 鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。冬瓜洗干净后削皮，除掉管理中心的瓜瓢，随后切割成1公分宽4公分长的段。切完的冬瓜段中放进1汤匙盐翻拌，腌渍20...
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咸味蛋黄沙拉酱怎么做
用分蛋器将蛋黄分离出来。 拌匀蛋黄稍变色后，加入少量的葡萄籽油继续搅拌。 将盐，糖放入蛋黄内，搅拌均匀。 变得稍浓稠，放少量白醋入。 继续用手动打蛋器搅拌蛋黄糊。蛋黄完全乳化后再加少量葡萄油拌至乳化。...
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蛋黄粽子怎么做不腥
食材：粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12 个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖；做法：粽子叶表面压上盘子(为了让粽子叶完全浸泡在水里)，浸泡在水里一晚，糯米泡水3小时备用；五花肉切块，加1大勺白酒用...
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蛋黄糊怎么做好吃
熟鸡蛋除去机壳，取下鸡蛋黄，剁碎末，预留。火锅中倒进适当的冷水煮沸、倒进米碎，用火煮至小米粒成粘稠，转文火，倒进一部分鸡蛋黄末，再添加少量盐搅拌均匀，煮一会儿进味。熄火后盛出煮好的糊糊，装在碗中，撒上...
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蛋黄酥怎么做好吃
将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放...
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蛋挞皮蛋黄酥怎么做
咸蛋黄表面涂少许白酒，放入烤箱180℃烤制5分钟，取出备用。红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄。蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜。将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆。在...
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蛋黄奶香小馒头怎么做
主料：马铃薯淀粉250g、低筋面粉40g、奶粉50g、细砂糖75克、无铝泡打粉3克、蛋黄液90g将细砂糖全部加入蛋液打匀，2分钟时间，不要打发。加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。分几次加入搅拌均匀的淀粉及面...
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西兰花胡萝卜蛋黄肉辅食怎么做好吃
西兰花切小块焯水1分钟，捞出来用研磨碗压碎，胡萝卜切小块上锅里蒸15分钟，捞出来用研磨碗压碎。鹌鹑蛋煮熟剥出蛋黄，用研磨碗压碎，3种食材进行混合。50ml水冲开2勺米粉，调成糊状，倒到蔬菜泥里，混合搅...
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蛋黄可以做什么好吃的
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个；调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙。南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南...
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好吃又酥的蛋黄酥
先把生鸭蛋黄磕出来，处理干净蛋清，蛋黄外面的一层薄膜也要小心去除，那层膜不但腥而且影响美观。可以用水冲洗一下，不过要晾干或者用厨房纸巾擦干备用。豆沙提前炒好，晾凉备用。将水油皮材料全部放入面包机，揉至...