香菇冬瓜鱼丸教程
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香菇冬瓜鱼丸教程
将香菇从根部撕成两到三瓣，这样容易熟也容易入味。将冬瓜去皮，切成小丁，大小和香菇相配即可。锅内放少许油，油热后放入葱姜丝爆出香味，放入香菇翻炒几下。加入热水，放入鱼丸和冬瓜，大火煮沸。水开后转小火，煮...
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香菇鱼丸羹做法步骤
材料：鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓缩汤料(32克)、葱(1根)、姜(2片)。调料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)。做法：...
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草鱼香菇鱼丸怎么做
将切块的鱼肉放入搅拌机搅碎取出放入盆中，加入葱姜沫儿 ，再依次加入调料搅拌均匀。将鸡蛋与面粉和在一起搅匀，成糊状，不能太稀。煮上一锅水备用。将搅碎的鱼肉用手或借助工具做成丸状或其他形状，在面粉里转一圈...
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冬瓜粉丝鱼丸汤怎么做好吃
准备粉丝和冬瓜，冬瓜去皮去籽；香菜和大葱洗净切成小段；冬瓜切成小块洗净；锅里放入适量水，加入八角和姜煮；煮的过程中把冬瓜放进去，盖上孩子煮开；开锅以后加入适量盐，冬瓜变软后放入粉丝；接着放入涮丸；所有...
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香菇冬瓜的做法
新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂。倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，香菇冬瓜...
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冬瓜炖香菇做法步骤
主料为冬瓜350克，鲜草菇150克，清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量，葱花、姜末各少许。制作过程：将冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切成05厘米厚的备用；将鲜草菇洗净，连柄切成厚片待用。锅内放水烧沸...
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虾米香菇蒸冬瓜
食材：冬瓜300克、虾米10克、干香菇5朵、生抽2勺、芝麻油1勺、香葱1颗、食盐适量。干香菇提前泡发，洗净，切碎备用。虾米提前浸泡10分钟，捞出沥干备用。香葱切碎备用。冬瓜去皮去瓤，洗净切片，放入适量...
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香菇烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切块，大小随意，只是往后的烧制时间长短不同 为了入味给冬瓜块切两刀，一半深差不多，别切断了，当然如果想多切几刀也可以。香菇切个花，小葱切葱圈 热锅凉油，小火放入葱圈炒香（留点葱绿最后用），...
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香菇冬瓜鸡汤的做法
食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味...
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冬瓜配香菇怎么做
将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。开大火...
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香菇冬瓜汤做法图解
冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇...
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香菇冬瓜球如何做
主料：冬瓜500克、鲜香菇200克。辅料：盐1茶匙、糖0.5茶匙。冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤用鸡骨架熬了2小时而成。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。调...
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冬瓜香菇汤的做法
食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入...
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冬瓜能和香菇一起吃吗
香菇冬瓜可以一起吃，味道鲜美。冬瓜有一定的利尿作用和一定的消水肿作用，香菇和冬瓜富含维生素，以及某些蛋白质、各种氨基酸和微量元素等，具有很高的营养价值，可以补充身体的营养，减肥期间也可以适当食用，有利...
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木耳香菇冬瓜汤怎么做
材料：冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，香菇4个，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。做法：将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；锅内加鲜汤上火烧开...
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自制鱼丸做法步骤
鲤鱼200克、鸡蛋一个、淀粉30克、葱花5克、姜粉3克、盐5克、五香粉3克。步骤：做鱼丸最好是选择刺少的鱼，家里正好有一块鲤鱼肉，是鱼中间部分，肉厚刺少。鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用。鱼肉块剁碎，...
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鲈鱼鱼丸做法教程
先把鲈鱼鱼骨剔除来。可以用汤勺把鱼肉和鱼皮分离。把剔好的鱼肉把鸡蛋，姜，料酒放一起。用手把鱼打成泥状。把鱼刺，鱼皮熬汤。可以用汤勺把鱼丸做成圆形放到鱼汤里。鱼丸飘上来即可装盘。...
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白菜鱼丸汤教程
主料：白菜200克、红薯粉丝60克、鱼丸8个。辅料：油1勺、盐1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。白菜根和白菜叶分开切细条。粉丝泡软，葱、蒜切末。起油锅煸香蒜末。放入白菜根煸炒，稍放点开水。等菜根有点发软后放入...
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做鱼丸的制作方法窍门
原料：鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒。肥肉放入水中煮熟后取出，晾干或者冲动后切粒。将面包糠放入碟中。鱼肉洗净，剔出鱼肉然后将其打碎。鱼肉中加入各种调味料，然而放入肥肉搅拌，捏成鱼...
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手工鱼丸的制作方法和配方
选用约1000克左右的新鲜鱼。清洗剖腹，除去内脏洗净。从鱼脊中部划一直刀，然后用刀各向两边贴骨片出2块鱼肉，再片去皮，从尾部向头刮下鱼肉。鱼肉约600克放砧板上用刀背砸成泥，然后再用刀刃排斩成极细腻如...