东北乱炖怎么炖好吃
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东北菜乱炖怎么做
主料：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱1个、柿子椒1个、芸豆500g、茄子1个。调料：食盐适量、酱油5g、鸡精3g、八角两朵、桂皮1根、蚝油5g、豆瓣酱5g、调和油适量、白糖3g、五香...
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东北乱炖都有什么菜
东北乱炖含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜。东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有大杂烩之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至...
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东北乱炖的做法步骤
材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡萝卜(2根)、茄子(4条)、番茄(3只)、木耳(1块)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)调料：油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙...
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东北乱炖里面都有什么
东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。 选用五花肉，有猪蹄、狍子肉、猪排等等也可以的。 所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的...
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去东北必吃的乱炖家常做法
将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。在...
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东北乱炖窍门
主料可以选择五花肉，为了避免成品过于油腻，要提前煸出多余的油。东北乱炖里的茄子，适合用北方的茄子，炖出来绵软可口，和土豆、豆角都很搭。大料可去除排骨和肉的膻味，对菜肴有提香和增食欲的作用，不过份量不宜...
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东北大乱炖最正宗的做法
用料：排骨250g、土豆1个、豆角250g、玉米1个、小南瓜半个、猪肥肉 50g、姜2片、蒜2瓣、黄豆酱1小勺、糖1点点、盐适量、老抽，生抽各1小勺、十三香1点点；将排骨过开水煮去血沫后捞出，将土豆、...
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乱炖放啥调料好吃
调料：油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙。香料：花椒适量、乾姜适量、辣椒适量、八角适量、丁香适量、...
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家常乱炖怎么做好吃
茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西红柿300g，油适量，盐适量，红烧肉罐头1个，葱10g，蒜10g，姜10g。将芸豆洗净去豆线，掰成段；茄子洗净切成滚刀块；土豆去皮洗净切成滚刀...
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家庭乱炖怎么做好吃
主料：白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。 辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。 把黑木耳用温水泡软...
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怎么做乱炖比较好吃
主料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克。 辅料：盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量...
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杂蔬乱炖家常做法
排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用。玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片。锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽。把玉米放进去，翻几下，往锅里倒啤酒没过排骨，中...
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东北乱炖该怎么做
茄子、土豆和青椒洗好。番茄和木耳。猪肉提前化冻。土豆茄子和青椒切好。起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻...
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怎么做东北乱炖
主料：猪肉100克、茄子一个、番茄一个、土豆一个、青椒2个、粉条30克、黑木耳少许、葱10克、姜5片、蒜5瓣、葵花籽油30克、甜面酱20克、生抽15克、盐1克、白糖15克、鸡精2克、八角2个。茄子、土...
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正宗东北乱炖的做法
准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱。四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段。热锅下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣酱炒香。倒入土豆、四季豆、玉米，调入生抽，大火...
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东北乱炖的多种做法
食用材料：主料：五花肉，豆角，土豆，青椒，木耳，茄子。配料：花椒，桂皮，大酱。调料：盐，五香粉，胡椒粉，鸡精。将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开...
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东北乱炖最正宗的做法
将茄子撕成小段，芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后，将茄子先放入其中炸软后捞出控油，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油。在...
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教你东北乱炖的做法
主料：土豆、猪肋骨、玉米。辅料：姜、葱、蒜、花椒。备料，排骨切块、土豆切块、玉米切段。如果加芸豆，从中间掰断两节即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切块。另备葱段、姜片、花椒、八角适量。排骨去沫，再稍煮一...
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东北乱炖的做法
食材:五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗...
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东北乱炖的家常做法
茄子、土豆和青椒洗好。番茄和木耳。猪肉提前化冻。土豆茄子和青椒切好。切好的番茄和木耳。起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。放入土豆翻炒一...