水煮鱼用什么鱼好
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水煮鱼用什么鱼好
其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少，鱼肉比较结实，口感也不错。下面来看下水煮鱼的做法。（1）主...
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做水煮鱼用什么鱼最好
花鲢鱼：也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多，肉质鲜美，口感劲道，适合做水煮鱼，最重要的是价格便宜，属于经济实惠的一种鱼，非常受欢迎。草鱼：鱼体型呈流线型体肉多...
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干炸小海鱼用什么鱼好
带鱼,一般来说，大家吃带鱼普遍都是红烧或者油炸。其实带鱼腌制后，然后油炸一下，吃起来酥酥脆脆的，特别的香。而且带鱼肉质细腻鲜美。一块块的带鱼，对于爱喝酒的人来说，炸上一盘配酒是再好不过的了。豆腐鱼,豆...
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水煮鱼用什么鱼
水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。水煮鱼选新鲜生猛草鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。水煮鱼的做法：草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县...
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水煮鱼一般用什么鱼
草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼...
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什么鱼最适合做水煮鱼
一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的，这两种的鱼的区别就是：黑鱼：肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，容易入味；缺点就是鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉弄老，不好吃草鱼：相比黑鱼肉质疏松了...
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水煮鱼用什么鱼做好吃
花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多，肉质鲜美，口感劲道，适合做水煮鱼，最重要的是价格便宜，属于经济实惠的一种鱼，非常受欢迎。 草鱼，鱼体型呈流线型体肉...
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水煮鱼用的鱼是什么鱼
一般做水煮鱼通常用草鱼跟黑鱼来做的，这两种的鱼的区别就是：黑鱼肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，容易入味；缺点就是鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉弄老，不好吃草鱼相比黑鱼肉质疏松了点，...
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水煮鱼用什么调料去腥
用醋和胡椒粉。鱼杀好后放冷水中浸泡，并向水中放入少许醋和胡椒粉2.5斤水中放半两盐巴，活鱼放于其中1小时（鱼在盐水中自然死亡无妨），死鱼放入水中浸2小时。姜葱蒜。宰鱼时可以将鱼的血液尽量洗净，烹调时加...
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养什么风水鱼好
金鱼金鱼人们也把它称为国宝鱼，而且这种鱼在传统上人们还称它为“风水鱼”，这种鱼它不仅能填补家居风水上一些不好之处，同时还能够让你室内充满活力，激发无限生机。金鱼它的颜色也是有分为好几种，分别有银色，红...
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养什么鱼好风水
锦鲤鱼。锦鲤鱼一直受广大鱼友的青睐，因为他不仅能适应低温，而且色丰富，而且文化气息浓厚，据说锦鲤非常有灵性，寓意家里蓬勃发展，蒸蒸日上。但它们所需要的空间也是比较大的，所以需要提前准备一个大点的...
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小假山养什么鱼好
小假山适合养体型稍小的鱼，如金鱼或一些常见的小型热带如月光鱼、花斑剑尾鱼、黑玛丽、孔雀鱼、红十字、斑马、红剑等都是不错的选择。鲢鱼、鳙鱼可以把浮游植物、浮游动物控制在一定数量水平上，使水质保持清洁免于...
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家里养什么冷水鱼好
家庭养冷水鱼最好养锦鲤。锦鲤生性温和，喜群游，易饲养，对水温适应性强。可生活于5-30℃水温环境，生长水温为21-27℃。锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃-30℃，但不能抵抗水温骤...
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做鱼用什么调料
做鱼的方法不同，用的调料也不同。如果是做铁锅炖鱼，用到的调料就有油、盐、生抽、老抽、花椒等等。如果是做烤鱼，则要放料酒、味精、鸡油、等。如果做红烧鱼就用酱油、白糖、醋、淀粉、香油等等。鱼类属于寒性的，...
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做鱼丸用什么鱼好
多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长。健脾补气，固精缩尿。草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般...
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蒸鱼用热水还是冷水
蒸鱼时，先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜，防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼...
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纸包鱼用的什么鱼
是用的鲈鱼。材料：鲈鱼1尾，金华火腿1块，泡发干香菇5朵，葱3根，威化纸14张，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，米酒1/4小匙，香油1/2小匙做法：从鱼两侧将鱼肉切下，...
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家常炖鱼用什么方法去腥
煎鱼去腥，将鱼在热油锅中煎一会儿，煎至两面呈橙黄色即可。米酒除腥，在炖鱼时，可以加少量米酒，腥味会减淡许多。食用醋除腥，炖鱼时添加少量食用醋，不仅能除腥还能提升汤的品质。砂仁除腥，炖鱼时可添加一个砂仁...
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什么鱼好养
好养的鱼种类有很多，比如常见的金鱼、鲤鱼、孔雀鱼等，其中金鱼对环境的要求不高，只需要定期换水、喂食就可以。鲤鱼具有一定的耐寒性，而且耗氧量不大，很适合新手养。孔雀鱼品种多样，观赏性也很高，只要适应环境...
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养什么养鱼风水好
斗鱼。斗鱼是商品化热带鱼的一种，因其雄性相遇容易发生争斗，所以得名斗鱼，斗鱼成为家居养鱼的宠儿不仅仅是因为它的外貌，还因为斗鱼的寓意，在风水上认为斗鱼天生好斗，寓意人你的工作积极向上，寓意生意场上的竟...