湘西炒醋萝卜的做法
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湘西炒醋萝卜的做法
主料:红萝卜100克、白萝卜100克、鸡蛋150克。辅料:黄瓜25克、洋葱25克、胡萝卜25克。调料:植物油20克、盐5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)5克、醋8克、香油5克。黄瓜,洋葱洗净,黄瓜切条。...
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麦麸炒醋怎么炒
麦麸二斤,白醋二斤,把麦麸放进铁锅和白醋搅拌在一起加热用中火炒,加醋时注意,麦麸用手攥成团既可。事先用透气性比较好的布料缝一个小袋子,等麦麸加热到大概60度左右出锅放入袋中,患者仰卧把袋子放在颈椎下,...
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湘西土匪鸭的做法
鸭肉切成块状。 放入沸水锅中焯一下水,水开后撇去浮沫 另外准备葱姜蒜,八角,桂皮,干辣椒,青红椒和豆瓣酱。 锅里放少许油,放入焯好水的鸭块,翻炒到鸭肉水分收干肉质发紧。 放入葱姜蒜,八角,桂皮和干辣椒...
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湘西腊牛肉怎么做
主料:牛腱子腊1块、山药1根。调料:高汤适量。腊牛肉用热水泡一下,然后改刀切片。铁棍山药泡皮切薄块。腊牛肉切片后焯水,冲洗干净。然后把腊牛肉片垫在碗底,野山椒码在上面,用铁棍山药盖住。淋适量的骨头汤,...
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湘西米豆腐的家常做法
食材:米豆腐380克,盐适量,生抽2克,猪油(炼)25克,味精2克,水适量。 备米豆腐一块。 切片。 不粘锅里烧猪油,放进米豆腐,淋上生抽。 放点盐。 煎片刻。 翻面。 切点辣椒丁。 放进辣椒丁提辣味...
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湘西芷江鸭的家常做法
首先,相对大部分的家庭来讲,如果实在自家做这道菜的话,先杀鸭后去毛,去内脏。然后将鸭子剁成块洗干净,(鸭头、鸭爪不能剁碎,肉块也尽量别太小块,适中最好)之后将生姜和新鲜大红椒切片,干辣椒切成节(约50...
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湘西耳糕怎么做
主料:大米300g辅料:淀粉适量、碱适量。调料:红糖适量。将大米浸泡半天,然后淘洗,磨成浆,再过滤。然后发酵,掺些熟芡,红糖液化过滤。掺在打好的米浆里,加碱拌匀蒸成熟糕即成。...
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湘西土匪鸭的家常做法
鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。 植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋...
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湘西泡菜油辣椒怎么做
锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。把烧好的香料油浇在辣椒粉上。等到油五...
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腊肉炒红椒步骤
准备的食材:湘西腊肉200g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许。腊肉用热水浸泡20分钟,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;取一块湘西腊肉切薄片;蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块...
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醋菜腌好怎么做好吃
酸菜适量,蒜瓣适量,朝天椒适量,盐适量,米酒适量,味精适量。酸菜泡洗干净,切成细丝。朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒。锅中放入油烧热,朝天椒和蒜粒爆响。放入酸菜翻炒,烹入米酒翻炒,出锅前加入盐,味精调味...
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湘西米粉哨子做法
用刀剁鲜虾和肉,剁的过程中加入少量盐和胡椒粉,剁到虾肉和猪肉均匀混合为宜。将青辣椒,青葱,葱白,蘑菇,香干等切碎。热锅下油,炒肉和虾。放姜末继续翻炒。肉馅变色,放入青辣椒丁、辣椒粉、盐继续翻炒。倒入其...
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湘西明珠位于湖南哪里
湘西明珠指的是湖南的凤凰县,凤凰县隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州。凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,土地总面积约10平方千米。2010年底约5万人口,由苗族、汉族、土家族等28个民族...
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怒晴湘西的演员
《怒晴湘西》是企鹅影视、万达影业、7印象文化传媒出品,由管虎监制,费振翔执导,潘粤明、高伟光、辛芷蕾等主演的探险悬疑系列网剧。该剧讲述了陈玉楼、鹧鸪哨等老一辈“卸岭力士”与“搬山道人”携手探秘湘西瓶山...
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湘西的旅游景点简介
凤凰古城——国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为最美丽的小城。这里与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。相传天方国(古印度)神...
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湘西的腊肉怎么做好吃
腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味。腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片,待用。将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火...
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湘西是指哪里
湘西指的是湖南的西北部广大地区,与湖北、四川、重庆、贵州交界,包括吉首,保靖,龙山,花垣,永顺,古丈,凤凰,泸溪一市七县。古代湘西被称作苗疆,是苗族等少数民族聚居的地方,是大陆的腹地,东临洞庭、西...
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湘西是哪里
湘西,亦称湘西地区、大湘西,一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县(绥宁等)在内的整个湖南西部地区的统称。系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区,沅水、澧水中上游及其支流汇聚...
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湘西特产
姜糖姜糖是凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。罐罐菌罐罐菌是一种可食用的真菌类生物,主要产值于凤凰北部的腊尔山...
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湘西景点
湘西矮寨·十八洞·德夯大峡谷景区【AAAAA】湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峡谷景区位于湘西世界地质公园的核心区,由被誉为国际桥梁界“珠穆朗玛峰”的矮寨大桥、精准扶贫首倡地十八洞村、“...