蛋奶土豆饼做法窍门

2024-07-07 02:09:44

蛋奶土豆饼做法窍门

用料：土豆260克、糯米粉60克、鸡蛋液20克、牛奶50克；辅料：盐1小勺、香葱2根、糖1小勺。土豆切片用蒸锅蒸熟，切片蒸比较容易，开锅后15分钟就熟了。用勺或叉子把土豆碾成泥状，放入鸡蛋液，在放入牛...
纯素无蛋奶生日蛋糕的做法窍门

准备蛋糕粉400克，植物油120g（水160g,电动搅拌器，预热烤箱180度10分钟；筛粉去糖，用面粉筛，筛到最后的，是白糖和少量其他成份的。用小勺将非白糖平移出，加入已筛粉中；筛选出的糖和其他混合，...
猪肉蒸土豆的做法窍门

将猪肉、土豆准备好。土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。然后一片土豆一片肉片竖摆起来。放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟...
蛋黄土豆丝做法窍门

土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。...
土豆泥的做法窍门

土豆2个，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片，薄片容易熟。把切好的土豆片，放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了，关火。用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里。放上盐，黑胡椒粉，香油...
清蒸土豆片的做法窍门

先把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点。把土豆片放水稍稍冲...
蛋奶发糕的做法

食材用料：通面粉 400g、纯牛奶1小盒约250ML、鸡蛋1个、干酵母粉5g、白糖40g、红枣适量、葡萄干适量。把面粉、牛奶、鸡蛋等相关食材备好。把牛奶稍微温热，再放干酵母粉、白糖、鸡蛋，然后拌匀。把...
土豆干锅家常做法窍门

将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣...
素土豆炖白菜窍门

材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快速翻炒后，加入十三香。味极鲜酱油。耗油。...
蛋奶酥做法

低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化，加砂糖拌匀，其实糖粉比较好，没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发黄油到大白，体积变大。把三个蛋黄分步加入...
蛋奶小馒头的做法

材料：马铃薯淀粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、蛋液45g。鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。混合后的粉倒入过滤勺中...
蛋奶千层家常做法

食材用料：蛋1颗、细砂糖30g、炼乳15g、低筋面粉20g、牛奶200g、无盐奶油20g、冷冻起酥片2张、杏仁片、糖粉适量。将蛋和糖、炼乳放置汤锅里用打蛋器搅拌一下，加入过筛的面粉搅拌至无粉粒，再倒入...
蛋奶球如何做

土豆去皮，切块上屉蒸熟，取出土豆块压成土豆泥。鸡蛋打散，加入牛奶、盐、糖拌成蛋奶汁。在土豆泥中加入面粉、蛋奶液揉成粉团。将粉团加工成直径为2厘米左右大小的小球。煎锅放少许油烧热，将蛋奶土豆球放放...
正宗炒蛋奶做法

食材：牛奶200ml，鸡蛋1个，白糖2小勺。调料：食盐适量，调和油适量。鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。在蛋液中倒入牛奶。搅拌一下，搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜（或...
蛋奶酥的家常做法

主料：牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。辅料：蛋白1个、细砂糖20g。鸡蛋必须是冰的，鸡蛋蛋黄蛋白分开。用手捏一块黄油，直接涂抹在碗上。洒一勺白糖，旋转碗，是白糖均匀沾覆，最后将多余的...
煎土豆饼的做法

配方：土豆500克、黄油25克、鸡蛋80克、面粉80克、生菜油250克(实耗30克)、酸奶油30克、葱末30克、盐5克、胡椒面少许。将土豆洗净，放入锅内，加水，上火烧开，改用小火煮40分钟，土豆质烂，...
蔬菜土豆饼做法窍门

土豆2个，鸡蛋1个，面粉150克，洋葱半个，青椒1/3，胡萝卜半个，猪肉50克，盐2克，胡椒粉1克，花椒粉1克。土豆去皮蒸熟压成泥。胡萝卜，青椒，洋葱，肉切碎。把胡萝卜，青椒，洋葱，肉末加入土豆泥中，...
青椒炸土豆做法窍门

青椒炸土豆的用料：土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量。将土豆、青椒切丁，蒜、姜切细。锅中倒油，烧至5成热，调成小火，加入土豆丁翻炒。土豆丁炒至金黄后，加入姜蒜炒香。加入青...
牛肉炖土豆的做法和配方窍门

牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮九成熟。牛肉九成熟...
蛋奶吐司布丁步骤

主料：吐司3片、鸡蛋2个、鲜牛奶200毫升、无盐黄油25克。辅料：绵白糖15克、糖粉少量。做法：（1）材料备好。（2）鸡蛋打散，放入糖用手动打蛋器搅打均匀，倒入牛奶制成蛋奶液。（3）黄油切小块放入微波...