猪蹄炖藕的做法
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酱猪蹄炖藕怎么做
猪手处理干净后剁块，焯水；倒掉水，重新冲洗干净后倒进炖锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒和料酒；加入冰糖老抽、盐和水；大火烧开转小火炖30分钟；在这过程中把莲藕处理干净后切块；30分钟后加入莲藕拌均匀，...
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猪蹄炖藕的做法
主料：猪蹄适量、莲藕适量、黑豆适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。焯水后的...
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猪骨炖藕的做法
原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红...
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牛肉炖藕的正确方法
牛肉切块加入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，淀粉，蛋清，食用油腌制。辅料葱，姜，蒜备好，莲藕切成块用清水泡上待用。起锅烧油放入姜片爆香后倒入腌好的牛肉翻炒变色。牛肉炒至发白加入葱，蒜炒匀，加入适量料酒，生...
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炖藕的做法
将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段；藕去皮洗净切成片；姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用。准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，捞出用清水洗净。将高压锅洗净后，装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜...
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怎么做排骨炖藕
藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克。新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。将排骨在沸水中抄一下止血水，捞...
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筒子骨炖藕的做法
用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。 莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。 莲藕切滚刀块。 筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，...
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清汤排骨炖藕的做法
原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。 调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。 将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。 锅中加油...
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家常炖藕如何做最好吃
原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。锅中加油烧至起...
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五花肉炖藕方法
五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉盛起来。炒锅内留一点...
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排骨炖藕怎么做好吃
主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，...
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家常炖藕的做法
主料：猪大骨头2个、莲藕1根、老姜3片、白醋适量。骨头洗净放高压锅，姜片放入，滴几滴醋。莲藕切块。骨头炖二十分钟后，把莲藕放进去炖十分钟。家常炖莲藕就好了，清香可口的美食即可完成。...
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排骨炖藕的家常做法
排骨用温水泡，大约一个小时。莲藕去皮洗净，用适量盐腌一下，再泡水，防止氧化变黑。生姜洗净去死切小片，葱花洗净待用。泡过温水的排骨再放入冷水锅里，待水沸，捞掉漂浮起来的渣，放入高压锅里，跟莲藕，生姜片一...
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排骨炖藕的做法
教你做莲藕排骨汤，掌握几点，清香粉糯，鲜美不油腻，秋天要多喝不知道大家注意到了吗？莲藕开始上市了，数量不算多，价格也有点小贵，七八块钱一斤，但是它非常的好吃，散发着独特的清香，口感脆嫩或粉糯，别具一番...
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龙骨炖藕怎么炖
龙骨洗净、葱摘好洗净打葱结、姜去皮切块、花椒八角备好。龙骨冷水入锅（冷水淹没龙骨即可）、将料酒加入，煮开。煮开后能看到血沫，因为会直接倒掉这锅水所以不用撇除啦，差不多这样后再煮2分钟。捞出龙骨、洗净，...
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腊排骨炖藕怎么做好吃
主料：腊排骨250克，湖藕500克。 调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞...
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大骨炖藕做法窍门
食材：猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。莲藕削皮洗净切成小块。取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。姜片、枸杞、莲子洗好备用。锅里加入洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子...
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排骨炖藕怎样做才好吃
将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。将油烧至7成热，加入葱片、...
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炖藕做法窍门
藕2节、盐适量、猪 1勺、葱适量根、干辣椒适量、香叶适量。步骤：准备两段鲜藕。抓起一把干辣椒和姜片，洗净香叶，切碎青葱。莲藕去皮洗净，用滚刀切下，放入高压锅中，用水洗净。放入香叶、干辣椒、姜、盐，最后...
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吃的藕炖怎么做
主料：焯过水的排骨适量、新鲜莲藕适量。辅料：食盐少许、胡椒粉适量、花雕酒适量、葱末适量、生姜几片。起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入排骨，大火翻炒。排骨外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时...