怎样做胡萝卜花卷呢
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怎样做胡萝卜花卷呢
材料:面粉适量、牛奶、酵母粉、胡萝卜。面团揉至光滑。将胡萝卜面团揉匀案板上撒少许干面粉,(防粘)。擀成薄厚均匀的薄片。淋上植物油、用小刷子涂匀。对折成3层。再刷油、对折。用刀切成这样的小段。两两摞起来...
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泡萝卜怎样做好吃呢
主料:白萝卜两根;辅料:泡椒一小把、泡椒水五十克、小尖椒适量、食盐八克、白糖少许、白酒三克、白醋十五克;选用新鲜的白萝卜,切除两端之后,将萝卜从中间切开分成两半,然后切片或者切成长条均可(萝卜皮要去除...
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如何做玉米面花卷呢
做玉米面花卷食材:白面粉350g 精细玉米面150g 酵母粉2g 五香粉适量。玉米面花卷做法:第一步:把白面粉和玉米面搅拌在一起。第二步:把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉米面团,发酵...
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千层花卷怎么做好吃
准备面粉300克,酵母粉1到2g,花椒粉3到4克,盐2到3克,食用油20克。酵母粉放温水中搅拌融化,少量多次加入酵母水,搅拌成絮状,用手揉成面团,面团揉至光滑,包保鲜膜放温暖处发酵。发酵至两倍大,内部...
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花卷怎样做
面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀。将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切...
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花卷怎样做好吃
准备主料:面粉500克,水250克,干酵母5克,葱花半碗白砂糖3克,植物油适量,牛奶56克。香葱切末。碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。案板上刷油,将面团对半切,...
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低筋面粉怎样做花卷
低筋面粉可以用做花卷,不过成本要高。低筋面粉是以小麦粉为原料,经过添加膨松剂、发酵剂等,混和而成的较高档的面粉产品。其有方便、省时、省力等特点,特别适合初次制作面食的人们使用。做花卷使用时,无需在添加...
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枣花卷的做法
主料:面粉300克、红枣15枚。 辅料:酵母3克、白糖40克。 面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵。 红枣洗净去核,切小丁。 面团发酵至两倍大。 将面团擀成长方形大片。 均匀撒上红枣...
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面点花卷的做法
食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。擀成一张大面皮。撒上一些油上面,抹匀。然后撒上一...
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黑糖花卷如何做
面团发酵:面粉与酵母、水充分混合,活成光滑的面团放在温暧的地方发酵,发到面团增大到两倍大及可。 黑糖团发酵:面粉与酵母、水、黑糖充分混合活成光滑的面团放在温暧的地方发酵,发到面团增大到两倍大及可。 发...
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怎样做花卷好吃
和面:将面粉倒入盆中,然后放入适量的清水搅拌均匀,制作成面团,静置一会儿,面团不要太软,否则就不好造型了。准备馅料:将小葱清洗干净,然后切碎,不要切得太大了。将葱花里面放入油,搅拌均匀,备用。擀面:将...
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麻酱花卷的家常做法
面粉适量,辅料芝麻酱适量,安琪适量,配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中,再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵,等面团发到原来的两倍大,加入少许干面粉揉成光滑的面团。用白糖和清水把芝麻酱泻开...
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怎么做水煎花卷
将70克花生炒香,与1克花椒和2克盐一起碾碎,加入油20克。全部拌均备用。用面包机发面,将500克面粉和3毫升的酵母倒入面包桶内,启动机器,然后慢慢地加入约300毫升的温水。这是发好的面。将发好的面从...
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用小麦面粉怎样做花卷
先前准备和小麦面的制作,清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,用筷子用筷子搅拌,使水和面充分融合,水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚...
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葱盐花卷做法
主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。 辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。 香葱切末。 碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。 案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。...
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怎样做花卷
食材:小麦面粉200g:牛奶1袋;干酵母5g油适量;盐适量。面粉撒上干酵母,搅拌均匀。用牛奶代替水活好面团,静置3个小时。等面发起来就可以做了。把面擀成大片,撒上盐和食用油把面片从一头卷起。卷好的面片...
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康乃馨花卷的做法
原料:面粉250g、胡萝卜1根(约185g)、水100ml、酵母3.5g、盐0.5g。 胡萝卜去皮切小块。 加100ml水,打碎成浆。 用筛网过滤出胡萝卜汁。 酵母加少许温开水调匀。 把面粉装成大的容...
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黑芝麻油盐花卷的做法
食材:中筋面粉300克、清水165克、酵母4克、糖5克、熟黑芝麻适量、食用油适量、盐适量、五香粉适量。 将面粉、清水、酵母和糖,混合在一起,开始揉面。 揉至面团比较光滑,放入容器中进行发酵。 当面团长...
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花卷馒头要怎样做
把面粉放在盆里,用温水把干面粉和成面团,再与面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍,并且有蜂窝状的小孔,这表明面就发好了。把发好的面团放在案板上,给面...
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馒头怎样做花型
原料:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。做法:面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起...