台湾热狗饭团制作方法
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热狗饭团制作方法
糯米用纯净水浸泡8小时后,用木桶蒸熟,然后用勺子舀出。在将热狗对半切开放入锅中煎,煎至两边焦黄即可。用勺子把糯米饭压成长条形,保证大小合适,厚度均匀,依次撒上肉松、萝卜、生菜、油酥、卤蛋、香菇。再放入...
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热狗饭团的制作方法
熟饭130g,热狗1根,蛋1个,盐/白胡椒粉各1/8小匙,寿司海苔1片。蛋液加盐、白胡椒粉拌匀,平底锅中倒少许油热锅后,在锅子倒入蛋液,以小火闷煎。待蛋液稍稍凝固后,以锅铲将蛋液推整成方形,旁边放...
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正宗饭团用什么包
一般情况下饭团外面包裹的是一层海苔,我们在制作饭团的时候首先应该将糯米、黑米、血糯米煮熟,再将它盛出来压成合适大小的方形。接着再将我们准备好的其他材料都切好摆放在糯米上面,比如脆油条、火腿、鸡...
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饭团里面都可以加些什么
饭团是一种现在在街边很容易就能买到的小吃,饭团都是由一片海苔整个包裹起来,然后里面的米饭呈现紫色,米饭里面还包了很多别的食材。通常情况下饭团里面会包脆油条、火腿、鸡柳、黄瓜等材料,而用来做...
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饭团里面包些什么
饭团是一种现在在街边很容易就能买到的小吃,饭团都是由一片海苔整个包裹起来,然后里面的米饭呈现紫色,米饭里面还包了很多别的食材。 通常情况下饭团里面会包脆油条、火腿、鸡柳、黄瓜等材料,而用来...
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糯米和饭团是一样的吗
是。饭团主要由大米和糯米制成。大米和糯米的比例为2比1。糯米可增加饭团柔软粘密的口感,提升整体风味。将浸泡好的大米和糯米混合均匀,揉成团后加入咸菜肉松等配料即可成型。需要保存的饭团可以用保鲜膜...
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如何在家中自制方便好吃的紫米饭团
食材:紫米一碗、海苔1片、肉松适量、鸡蛋1个、生菜一片、黄瓜半根、油条半根。准备好食材:紫米饭一碗,油条切小块,黄瓜切成条,鸡蛋煮熟切小块,肉松,寿司海苔备用。生菜切成条。菜板上铺一层保鲜膜,可以帮助...
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热狗的制作方法
材料:4根热狗香肠(或火腿肠),4片卷心菜,半根胡萝卜,少许色拉油,盐和胡椒,4个长面包,2汤匙黄油,4汤匙番茄酱(蛋黄酱或混合芥末)取决于口味 用刀在香肠上画斜纹; 把卷心菜和胡萝卜切成丝; 锅中加...
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热狗面包制作方法
材料:奶140克、鸡蛋一个、糖30克、盐3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤肠一个、生菜适量、沙拉酱5克、黄油30克。将140克牛奶,1个鸡蛋,30克糖,3克盐,250克高筋面粉,3克酵母粉开始和面...
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简述如何做热狗
材料:高筋面粉、干酵母10g、白糖(做甜面包用80克糖)35g、黄油35g、奶粉25g、鸡蛋一个、清水240g、盐6g。将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团,加入盐和黄油充分揉和...
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如何制作热狗
食材:肠衣一根,白糖30克,清水35克,淀粉35克,胡椒粉1克,食用盐12克,米酒35克,十三香香1克,猪肉600克。先将肉清洗干净,放入破壁机中打碎,小贴士:注意肉不能打的太碎,保留一些颗粒就可以了...
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美式热狗香肠制作方法
用料:面糊、鸡蛋一颗(带壳60g)、白砂糖30g、低筋面粉100g、食盐1g、融化黄油(或者无味植物油)10g、牛奶70g、无铝泡打粉4g、香肠3根、竹签 、植物油。鸡蛋打散,加白砂糖搅拌均匀,放入食...
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简单热狗的做法
材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成...
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热狗棒怎么制作方法
食材:芝士块90g、香肠3个、竹签3根、面包糠适量、面粉200g、酵母粉3g、油适量、鸡蛋一个。把面粉放进一个干净的盆里面,然后加入3g酵母粉,最后倒入适量温开水搅拌揉成光滑的面团,铺上保鲜膜发酵1~...
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如何在家自制热狗
先将2茶勺酵母粉和8g白砂糖放入到100g温水中(大约37—40摄氏度之间),用筷子搅拌一下,进行酵母的酵化。将26g黄油放入微波炉中热成液体状态。一颗鸡蛋打入容器中备用。面包机中加入300g高筋面粉...
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葱香小热狗的做法
先做成椭圆形。 加上香肠。 包起来。 反过来,用刀划几道口子。 进烤箱发酵了! 发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍,吹弹可破。 轻轻刷上全蛋液,撒香葱,芝麻,挤上沙拉酱,沙拉酱是在超市买的。 开始烤了!...
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小麦胚芽热狗面包的做法
面包材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。设置2个和面程序后,放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 。直到扩展出膜阶段。面团放在温...
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如何制作网红拉丝热狗
食材:火腿肠(烤肠)、芝士碎、鸡蛋、面粉、牛奶、黑胡椒碎、盐、面包糠。首先调一个面糊,准备小半碗的面粉,先过筛一下,然后倒入牛奶搅拌均匀,继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌,打入一颗鸡蛋搅匀,如果觉得稀了可...
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如何制作油炸热狗萨拉火腿
准备四根热狗肠,顶部打十字花刀,用竹签串好面包片,去掉四边,用擀面杖擀平。芝士用水融化,揉成团串在火腿肠上。用面包片卷起来,鸡蛋液收口压实,裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,全部做好。起锅烧油,油温五成...
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超级好吃的拉丝热狗棒在家如何制作
吐司面包100克,芝士片20克,面包糠150克,鸡蛋液100克,火腿肠150克,番茄酱20克。吐司面包去掉四边,再用擀面杖擀平,再放入芝士片。放入火腿肠卷起,捏紧,沾上鸡蛋液,面包糠。油温五成热,下锅...