儿菜炒香肠的做法
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儿菜炒香肠的做法
主料：海南腊肠2根、儿菜200克、油适量、盐适量、大蒜2瓣、酱油少许。腊肠切薄片；儿菜洗洗也切薄片，很嫩不需要去皮了，大蒜切片；儿菜炒腊肠的做法步骤：4 4逼出更多的油脂；腊肠捞出；原锅倒入大蒜爆香，...
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儿菜炒肉片的做法
儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片，另备大蒜3个和花椒粒6粒锅内倒入油，油热后，先将蒜片和花椒粒投入油锅，炒香，然后将火调小，下肉片，慢慢煸，煸出油。再放进切成...
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儿菜炒肉片的家常做法
材料：儿菜300克、肉片100克、大蒜3个、花椒粒6粒、辣椒、油、盐、味精。儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片，另备大蒜3个和花椒粒6粒。锅内倒入油，（如果是素...
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儿菜炒腊肉怎么做
材料：儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花腊肉切片，儿菜洗净切片，锅烧热后放入少量食用油和腊肉。加入适量的清水大火煮开，让腊肉变软。等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份。下入姜蒜末炒香。下入儿菜片，加入一勺剁...
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儿菜怎么炒才好吃
将儿菜先清洗干净备用；将儿菜切成片；将姜去皮切成沫备用；在锅中放入适量肉丝，炒出油后加入大蒜；将切好的儿菜倒入锅中，翻炒一会；加入适量食盐；加入一勺豌豆酱；加入适量鸡精；起锅，美味的儿菜就炒好了。...
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儿菜怎么做法
准备食材：儿菜500克，食盐3克，酱油5克，红尖椒3个。具体做法：儿菜洗净对半切开，锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了，捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放...
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儿菜的做法
首先，将儿菜洗净切片。然后，把炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下。再儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末。热锅凉油把辣椒煎香。放入儿菜迅速翻炒。最后，加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。...
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腌儿菜的做法
食材：盐适量、儿菜适量、姜适量、白糖适量，油辣椒适量，香油适量，辣椒面适量，花椒面适量，芝麻适量；把菜叶一个个掰下，去掉根部的老皮，然后洗干净，注意缝隙里面也要洗。然后切成薄片。晒个大概两天左右的时间...
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儿菜的简单家常做法
材料：儿菜。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入儿菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入儿菜加一点蚝油翻炒；加适量...
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儿菜的家常做法
材料：儿菜一小把，鸡精，盐，干辣椒，大蒜。儿菜洗干净并切成片状，后再进行焯水。把大蒜使劲的拍碎，去掉皮清洗一下，切成蒜末。干辣椒切成小段的形状，在锅中倒入油之后，放入蒜末和辣椒段。翻炒一下，再把儿菜倒...
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儿菜的吃法和做法
蘸水儿菜准备食材如下：儿菜500克，食盐3克，酱油5克，红尖椒3个具体做法如下：（1）儿菜洗净对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半，锅内放水烧开，水内放少许盐。（2）把儿菜焯一下，多一点时间，让基本...
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炒儿菜的家常做法
材料：儿菜。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入儿菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入儿菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，儿菜炒...
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爽口儿菜的家常做法
主料：儿菜、葱、红椒、青椒、蒜；辅料：油、盐、酱油、醋、糖适量。做法：儿菜洗净稍作处理，改刀成条备用；入开水锅中汆烫，加少许油菜会漂亮哦；葱，蒜，辣椒改刀，炒锅入油烧热淋入，加盐，醋，酱油，糖搅拌均匀...
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瓢儿菜的做法
将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热，再放几颗花椒。瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。...
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白灼儿菜的做法
食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。 儿菜个头大一点的切开1分为2，洗净备用。 备蒜头，小米辣。 蒜头剁成末，小米辣切圈。 小汤锅放适量的水...
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四川儿菜的做法
儿菜整理干净后随自己喜好切片切丝切条均可。放盐后抓拌几分钟。取一菜板，下面垫一个大盘子（接腌汁用），上面铺一张纱布，再将拌好的儿菜放上去。纱布把儿菜包起来。压上重物。榨一、两天后取出。把丝、条、片分别...
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儿菜煮汤怎么做
食材：儿菜一斤、干咸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将儿菜的皮用刀剥掉，清洗干净，将其切成片状。锅中参入水，待水烧开后，将儿菜片倒入锅中。煮1-1.5分钟，将儿菜捞出，装入盘中待用。将...
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凉拌儿菜的家常做法
材料：儿菜一个辅料：香葱5颗，大蒜一个，食盐一勺，鸡精半勺，生抽2勺，食醋2勺，辣椒粉半勺。做法：（1）儿菜削皮，洗净，切片，香葱切段，大蒜切蓉。（2）加入一勺食盐，抓匀腌制5分钟。（3）把腌制好的儿...
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清炒儿菜的做法
儿菜选择大小均匀的，清洗干净。根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块。炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味。将儿菜倒入锅中，翻炒几下沾满油，根据口味撒少许盐。再倒少量水，能将儿菜块炒得透一...
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儿菜的腌制方法
儿菜去掉老皮。冲洗一下后切成小块。放在阳台上晾晒一天至儿菜有点儿蔫。将儿菜放入干净的容器中，加入生姜片和红辣椒。加入食盐。加入白糖。加入高度白酒。加入干花椒粒。将野山椒连汤带水倒入瓶中。加入饮用水没过...