黄辣丁最正宗的做法
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黄辣丁最正宗的做法
酸菜黄辣丁。材料：黄辣丁5条，酸菜1颗，干辣椒10个，花椒1抓，姜片适量，蒜片适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉1茶匙 将黄骨鱼清理干净后，打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，再抹...
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黄辣丁正宗做法和配方
食材：黄辣丁10条，香辣酱一袋，泡辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小白菜适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量。黄辣丁在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐...
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正宗黄辣丁做法和配方
材料：黄辣丁6条、郫县豆瓣、泡椒、青红小绿椒、泡姜、香菜、大葱、油盐酱醋。 活鱼，买的时候让师傅把鱼头部和筛部的大刺给砍了，否则扎嘴～买回来去内脏洗净。 热锅凉油，下葱段，蒜末，中火炒香下郫县豆瓣，炒...
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黄辣丁的做法
准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，...
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黄辣丁鱼汤的做法
大蒜、生姜、泡姜切成片，泡椒切成段；干辣椒切成段，芹菜切手指长的段。用手指抠出黄辣丁内脏，洗净血水，加入少半姜片，香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。炒锅放3汤匙油，烧熟后关火，等温度降低，开小火炒香豆瓣后，再...
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黄辣丁做法
做法一：材料：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许。将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀...
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四川黄辣丁的做法大全
红烧黄辣丁（1）准备食材：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许（2）具体做法：将黄辣丁清理干净之后，两面...
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红烧黄辣丁的家常做法
黄辣丁10条，杀好，内脏也都清理干净再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜...
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火锅店里的黄辣丁怎么做
原料：姜一小块、料酒适量 、黄辣丁四条、土豆一个去皮、火锅底料。 将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火...
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川香辣酱烧黄辣丁的做法
用料：黄辣丁10条、香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段5个；姜末、蒜瓣7颗、香菜一把、花椒一勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量；黄辣丁10条，内脏也都清理干净，然后用料酒和盐腌制一下；接下来准备配...
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宝宝吃的黄辣丁怎么做
材料：黄辣丁、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐蚝油等。 首先需要把黄辣丁的内脏清除掉，然后用清水把黄辣丁的血水清洗干净。 为了让宝宝吃起来没有腥味，我们也可以用姜片、料酒把黄辣丁腌制一下，这样子就可以去除掉黄辣...
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怎样做芹菜黄辣丁
食材：黄辣丁1000克，芹菜100克，葱50克，老姜1块，蒜6个，花椒粒30粒，干红辣椒8个，豆瓣酱50克，酱油30毫升，醋20毫升，盐适量，白糖5克，食用油130毫升。蒜去皮切片、姜切片。将蒜片、姜...
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酸菜黄辣丁的做法大全
准备食材：黄辣丁、泡酸菜、泡姜；佐料：干辣椒、花椒粒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、鸡精。姜去皮，切成细丝。蒜去皮切片、泡酸菜切成1厘米左右宽的丝、泡姜切成细丝。葱洗净后切成3厘米左右长的段。干...
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酸菜黄辣丁鱼汤的做法
先把鱼摆摆稍微收拾一哈，然后加点盐、料酒、姜和豆瓣酱码起。准备辅料：泡姜切片、泡椒切段、泡青菜等切粗丝，葱切段、蒜切小瓣、香菜洗净去头备用。起锅倒油，油温8成热时，下豆瓣酱炒出红油，然后下泡菜、泡姜、...
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红烧黄辣丁
先处理鱼，要注意鱼刺，这鱼刺扎到人挺疼的，从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏。将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净，如果怕鱼刺扎人，也可以将鱼刺用剪刀剪掉，这样食用就放心了，只是上桌颜值不太好看，红辣椒去籽切块...
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黄辣丁如何养殖
建立池塘养殖黄辣丁要建立一个池塘，这个池塘要有充足的水源，水质要好，而且排水跟引水都非常方便。池塘里面的淤泥不要太厚，要不然的话会影响到水质。鱼苗选择养殖黄辣丁要选择好鱼苗，最好在2月下旬3月上旬投放...
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黄辣丁的营养价值
食疗作用，性味，性平，味甘。归经，归脾、胃经。功效，利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。宜，肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。真正的黄辣丁是江里或是河里的，现在出现很...
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酸汤黄辣丁
嘎鱼清除内脏并洗净沥干，取一盘腌制的酸辣椒、酸蒜、酸姜、山胡椒切小备用，西红柿去皮儿切成小块儿。另取一碗酸水，锅中放入菜籽油，下入切好的辣椒、姜蒜末和山胡椒炒制一会儿，等香味儿出来以后放入西红柿块儿，...
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黄辣丁怎么做
首先,我们在购买黄辣丁时,最好让卖鱼的老板,处理干净后再买,再回家用清水冲洗干净,在盆中加入开水,让黄辣丁烫两分钟捞出来,再用冷水冲洗几遍,这样便可以将表面的黏液清除干净了。把处理过后的黄辣丁放到碗中...
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黄辣丁鱼怎么蒸
黄辣丁处理内脏后洗干净晾干水分，一般叫卖鱼老板弄好即可，看个人喜好要不要切成块，小编一般是整只鱼来炖汤的，这样吃起来很方便除鱼刺。把姜切丝，葱切小段。锅里下入一勺食用油，晃动锅让食用油涂匀锅底，将锅烧...