炒菜花的家常做法

2024-07-03 12:24:08

西红柿炒菜花的做法

食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。生姜切片，葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油，下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒，加盐糖...
炒菜花的家常做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒，加入...
腊肉炒菜花的家常做法

主料：花菜、腊肉、蒜头、酱油、鸡精、盐。准备好所有的食材，洗净待用。腊肉切薄片、蒜头拍扁。锅内烧热下腊肉煸至透明。下蒜头煸出香味。加入洗好的花菜。炒至颜色变深色。调入酱油，翻炒均匀，调入...
五花肉炒菜花的家常做法

材料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。小火煸炒出油。继续煸炒至肉色微黄。放入姜片和蒜...
西红柿炒菜花的家常做法

主料：菜花(350克)。辅料：番茄(50克)。调料：白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、香油(15克)、番茄酱(25克)、...
如何做家常炒菜花

菜花：1个色拉：适量食盐：4克鸡精：2克葱：5克米醋：少许牛奶：50毫升做法：锅里水开后倒入适量的牛奶，再加点米醋（牛奶我只用了50ML左右，醋就几大滴吧）。然后将掰好的菜花放过锅里焯。焯...
白菜炒菜花的做法

食材：西兰花（已清洗）、白菜（已清洗切开）。烧锅倒油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。接着，合入已切好的白菜翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。最后，加适量的生抽。加适量的盐。调味炒匀，即成...
腊肉炒菜花的做法

材料：菜花300克、腊肉200克、蒜适量、盐适量、香醋适量、鸡精适量。菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。...
番茄炒菜花的做法

主料：菜花400克，番茄200克。调料：淀粉(豌豆)15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克。将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适...
木耳炒菜花的做法

主料：菜花（半棵）、木耳（适量）。调料：盐（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）。菜花洗净，掰成小朵。木耳泡发后，冲净；葱切葱花。烧热水，将菜花和木耳分别用热水焯一下，捞出备用。锅中放油，油热后爆...
牛肉炒菜花如何做

牛肉200克、菜花150克、油少许、盐少许、酱油两勺、辣椒油一勺。首先，把牛肉切片，冻一下的牛肉切起来比较方便。把牛肉倒入盘中，加入凉水去除血水。菜花切成小块。把菜花放到锅中煮一下。把锅中加油，放入肉...
素炒菜花的做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，...
肉炒菜花的做法

食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蚝油，料酒，盐，鸡精，豆瓣酱一勺。花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。焯...
萝卜蘑菇炒菜花的做法

食材明细：胡萝卜1根、蘑菇150g、花菜500g、香葱4根、细盐随口味、白砂糖随口味、胡椒粉2g、淀粉少许、味精随口味、橄榄油15ml。胡萝卜洗净用刀切滚刀块。蘑菇洗净后切片。花菜用刀从茎部入刀...
猪油渣炒菜花的做法

花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时，肥肉切丁。清水烧开，倒入花菜焯水后捞出过凉。热锅，倒入肥肉丁，转小火将肥肉尽量多的熬出油。把猪油渣熬制金黄色，关火捞起，沥干油。将熬出的油倒出，锅内留底油，倒入花菜、...
五花肉炒菜花的做法

食材：菜花适量，五花肉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，陈醋适量，葱姜适量，辣椒适量。菜花掰开，洗干净后，用开水泡一下，这个是关键。五花肉切片，备用。锅中发少许油，放入五花肉，煸炒出油，加酱油、料酒、...
西红柿炒菜花怎么做

材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。将菜花掰成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红...
炒菜花的做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。菜花切成小朵在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒...
家常的炒菜的做法

炒土豆片。土豆250克、大蒜末一勺、辣椒面一勺、孜然粒一勺、白芝麻一勺、生抽一勺、砂糖5克、盐3克。土豆洗干净，去皮切块。碗中，放入辣椒面，大蒜末，白芝麻备用。锅中放入少许油加热放入切好的土豆片，煎至...
炒菜的家常做法

爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起火，场...