如何做淮山瘦肉汤好吃
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如何做淮山瘦肉汤好吃
把猪肉洗干净，切成薄片，加入适量的盐，生粉，酱油，搅拌均匀，腌制15-20分钟。把淮山削皮，洗干净之后同样切薄片，备用。削皮的时候可以用一次性手套，不然淮山的汁液出来后会让手痒痒的，不舒服。用锅烧开水...
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淮山瘦肉汤的做法
材料:猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克。调料:盐、鸡精，香油各适量。将山药去皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片。将山药和猪瘦肉放入锅中，加清水和盐炖至熟烂后，放入水发海带丝和鸡精煮开，淋入...
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淮山芡实瘦肉汤需要哪些材料
食材：淮山、芡实、薏米、茯苓、白莲子、瘦肉。做法：薏米、芡实、茯苓和白莲子洗净后，用清水浸泡2小时；瘦肉切成大块，出水；淮山去皮（对淮山过敏的话黏液会让手部发痒，故戴上橡胶手套），切成大块；将浸泡好的...
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瘦肉炖淮山怎么做
新鲜山药200克，瘦肉250克，盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。淮山洗净削皮，切段。淮山放进砂锅，加清水煮开。下猪肉。大火煮开，转小火煮1个小时左...
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丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃
材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、汤1碗（250ml）。 丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净...
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淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃
准备好材料：猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮外加【管花肉苁蓉】3片（可以不加）。还有材料：节瓜、红萝卜、姜。把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块；姜切片；猪骨汆下水，再洗3遍去沫。猪骨与姜片一起放入...
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海参淮山瘦肉粥
食材：海参，鲜淮山，姜，红枣，大米，猪肉，盐，胡椒粉，油，生抽，香菜海参用清水浸软清洗干净。在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）。海参切片备用，鲜淮山切片备用。瓦煲中放入姜片、海参...
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淮山瘦肉粥的做法
材料：猪瘦肉150g，铁棍淮山一根，姜适量，葱适量，枸杞适量，盐适量，生粉适量，花生油适量，大米适量。大米煮粥，瘦肉和生姜切丝，加上姜丝，葱梗，生粉，盐，花生油，抓匀腌制20分钟。备用。淮山洗干净，切...
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淮山豆腐汤如何做
淮山去皮，洗净，切成小丁块。豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块。葱切细末，蒜头打成茸。锅放炉火上，加入食油（20g）烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒入淮山丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述调味料，煮沸，...
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青菜瘦肉汤怎么做好吃
食材用料：油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。把青菜洗好。将瘦肉切好，用油，盐，料酒，淀粉腌制好。肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉...
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淮山药牛尾汤如何做
用料主料：牛尾1000克、山药1根，辅料：枸杞10克，调料：食盐适量、姜适量、水适量。花椒加水煮沸，下牛尾焯水。洗净后放入汤煲，加几片生姜。大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色。加入淮山和枸杞再煮1...
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腰子瘦肉怎么做好吃
食材：猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。方法/步骤：将买回来的猪腰子清洗干净之后， 对半切开，将猪腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片备用。准备好瘦肉，将瘦肉清洗干净之后，同样切成薄片...
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淮山怎样做好吃
铁棍山药（大拇指粗那种）整根洗净去皮磨蓉。淮山蓉、肉末、豆腐碎、青红椒碎、鸡蛋和盐、生抽一起混合，顺一个方向搅拌均匀。锅中下油，中火把油烧温热转小火。用勺（奶瓶底大小）取糊糊斜着倒入锅，中小火煎烙，看...
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淮山药怎么做好吃
淮山药玉米排骨汤：把淮山药做成淮山药玉米排骨汤，一定会让你非常的喜欢，而且在做法方面也是非常简单易做的，首先要准备好适量的淮山药和适量的新鲜玉米新鲜排骨，全部都要保证新鲜，然后全部清洗干净，清洗干净以...
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如何做排骨瘦肉汤
排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水，锅中加水,加姜片,将排骨放入,要想汤汁美味纯正,我们...
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猪肝瘦肉汤如何做
用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后...
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香菜怎么做好吃又简单
鱼片，自己切，薄一点，可以单飞，可以双飞，自己喜欢，也可以叫鱼档的切好。猪瘦肉提前用生姜丝、盐油、生抽、少量砂糖腌制，最后加入淀粉搅拌均匀。这样瘦肉做出来口感会很嫩滑。锅中水沸腾就先放入瘦肉。葱、香菜...
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家常瘦肉汤的做法
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。 淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 把淡菜放入锅内，加清...
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菱角瘦肉汤如何做
猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清...
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如何正确煲瘦肉汤
瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。把淡菜放入锅内，加清水适量，文...