蚕豆的做法大全家常菜

2024-07-02 10:34:35

蚕豆的做法大全家常菜

做法1：食材：蚕豆二斤；葱二根；盐、味精适量。蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收...
五香蚕豆的家常做法

材料。干蚕豆500克，炖肉料包1个，桂皮1小段，八角2粒，食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。用清水浸泡24小时。浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。...
茴香蚕豆的做法大全

茴香炒蚕豆主料；蚕豆300克、茴香10克。去壳蚕豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用；锅内倒入油烧至7分热，放入花椒爆出香味后捞出丢掉；往锅内倒入蚕豆，大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀，最后倒入茴香...
青蚕豆的做法大全

清炒蚕豆原料：鲜蚕豆500克。调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙。做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆...
干蚕豆泡后的做法大全

青炒蚕豆材料青带头的6颗，蚕豆6斤（拨好差不多有1斤半），盐，味精。做法剥好的蚕豆用清水洗净沥干。将洗好的青?去根连，头切小。炒锅倒入适量的油，烧热（油温要高），先放青煸炒出味道后再倒入蚕豆炒匀。...
腌蚕豆方法

准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。适量的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中。在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入花椒、白糖以及盐进行调味。等到烧开之后，...
干蚕豆的做法大全

做法一。材料：干蚕豆250克、熟芝麻5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。做法：干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，剥去蚕豆的外皮。把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。锅内加入400毫升植物油，凉油放入...
带壳蚕豆的做法大全

做法一材料：蚕豆(带皮)400克、菜籽油50克、精盐4克、小米辣5克、泡野山椒10克、泡青菜50克、葱花10克。泡青菜切小粒，小米辣去籽后切成椒圈，泡野山椒切成椒圈备用。蚕豆洗净，根据蚕豆的老嫩，放入...
五香面蚕豆的做法步骤

主料：蚕豆250克。辅料：十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法：（1）碗中放入所有辅料。（2）倒入水搅匀。（3）倒入蚕豆浸泡6小时。（4）捞出晾干。（5）晾干后倒入油锅中炸。（6）炸...
葱油蚕豆的家常做法

主料：蚕豆适量。辅料：葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。锅中倒入适量的橄榄油，放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒，并放入盐糖味精调味。煸炒至变色倒入水，加盖焖煮。水分蒸发后，开盖煸炒下就能盛盘了...
新鲜蚕豆的做法大全

蚕豆米炒蛋。用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：（1）准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。（2）鸡蛋打散。辣椒切丁备用。（3）把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制...
腊味蚕豆焖饭的家常做法

主料：大米250克、腊肉100克、蚕豆150克。辅料：葱适量、料酒1茶匙、生抽适量、食盐适量、姜适量。大米洗净，加1.2倍水左右，放入电饭锅中先把米饭焖上。腊肉用温水洗净切丁，葱姜切末。锅中放两茶匙食...
干蚕豆去皮的家常做法

食材：蚕豆300克，香干75克，盐2克，白砂糖10克，味精3克，香油10克，植物油30克，淀粉（玉米）5克，各适量。将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟。熏干（香干）切成小丁。炒锅置中...
蚕豆怎么烧好吃

主料：蚕豆1000克。辅料：葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。做法：（1）新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。（2）炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。（3）加上一小勺盐和糖调味。（4）加入小半碗...
蚕豆瓣汤的做法大全

蚕豆瓣蛋花汤做法蚕豆瓣1小碗、鸡蛋2个。冷冻过的蚕豆瓣解冻（新鲜蚕豆瓣更佳），热锅里放一点点油，放入蚕豆中火煸至八成熟后加三小碗开水，水沸腾后倒入打散的鸡蛋液，等蛋花成形后洒一点葱花和少许盐即可。夜开...
油爆蚕豆的家常做法

食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。将煮好的蚕豆沥水备用。将砂...
油爆蚕豆的家常做法

食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。将煮好的蚕豆沥水备用。将砂...
蚕豆鸡蛋汤如何做

将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可...
蚕豆煮汤的做法大全

肉末蚕豆汤主料：猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉沫，略翻炒。加入凉开...
蚕豆炒鸡蛋的家常做法

原料：鸡蛋3个、蚕豆适量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕...