香辣猪蹄火锅制作方法
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香辣猪蹄火锅制作方法
猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加。锅洗净，加入火锅...
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香辣猪蹄火锅制作方法
猪蹄去毛洗净，一分为二再切成块。锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加。锅洗净，加入火锅...
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香辣猪蹄煲怎么弄
材料：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。将...
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香辣鸡煲火锅怎么做
主料：三黄鸡半只，洋葱半个，尖青椒两个，朝天椒8个，蒜头5瓣，葱一根，豆瓣酱一勺，酱油两勺，料酒一勺，花椒油少许，盐和鸡精各少许。 烫菜：金针菇250g，油菜150g，莴笋叶50g，莴笋半根，冻豆腐1...
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香辣猪蹄的做法
食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒， 食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。...
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香辣猪蹄做法
食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。将...
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香辣猪蹄的家常做法
食材：猪蹄一只。 配料：葱一段、姜一块、八角一个、花椒。 调料：郫县豆瓣酱一点五汤匙、生抽一汤匙、料酒两汤匙、白酒一汤匙、白糖一茶匙、盐三分之一茶匙、鸡精三分之一茶匙。 一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净...
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香辣猪蹄怎么做
食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。将...
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香辣烤猪蹄的做法
姜切片。猪蹄洗净切成块。猪蹄冷水下锅，加入料酒、姜片煮5分钟，撇去浮沫，捞出洗净。锅中油温5成热，放冰糖炒出糖色，下猪蹄、姜片。加入醋、丁香5克、八角1个、桂皮1块、花椒5克、香叶3片、炒匀、再加入生...
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香辣猪蹄的做法最正宗的做法
猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。制作流程...
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青菜猪蹄火锅
原料：猪蹄一只、青菜适量、白菜适量、粉丝适量、香菇少许、葱10克、姜20克。配料：枸杞适量、红枣适量、盐1汤匙（15克）、胡椒粉2茶匙（10克）。猪蹄泡水，加葱姜煮熟。倒入火锅中，放些枸杞和红枣。青菜...
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猪蹄火锅的做法
需要准备食材：猪脚、生姜、料酒、白萝卜、盐。将猪脚切块，清洗干净。在锅中放入水、猪脚、生姜、料酒后开火。中途用勺子将汤中的浮沫捞出，盖山锅盖炖一个小时。一小时后，放入白萝卜块，盖上锅盖煮5分钟。出锅时...
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猪蹄火锅怎么做好吃
猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块；锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用；取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入...
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红烧猪蹄火锅怎么做
猪脚1.5公斤，土豆0.8公斤，海带0.3公斤，蔬菜0.8公斤，酸辣椒0.3公斤，生姜0.1公斤，大蒜0.1公斤，蒜苗0.1公斤，油盐酱醋0.2公斤。先把各种菜洗好，切好猪脚，块状大小适中，把土豆切成...
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香辣火锅的做法
准备好火锅材料：除了辣椒和花椒这两位主角之外，还有几样香料是要加的：八角、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果。孜然可根据个人口味添加。喜欢滋补的人，还可以添加参片和枸杞。干香料就是这些，剩下的就是葱、...
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麻辣腊猪蹄火锅怎么做
将腊猪蹄在冷水中泡至2小时。将洋芋果果在温水中泡至变软。同时将白芸豆浸泡在水中至少1小时。将泡好的腊猪蹄块下锅煮，放入葱段、姜片、料酒。第一遍煮过的猪蹄水倒掉。重新加水煮猪蹄第二遍。放入干辣椒、花椒粒...
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怎么做香辣火锅鸡
先热锅凉油，放入适量的白糖炒出糖色。 开成小火，放葱姜蒜末翻炒均匀，炒香。 放入豆瓣酱，辣椒，麻椒，清水，味精，翻炒均匀，炒香。 放入鸡肉（鸡肉提前洗干净剁成块），一边翻炒一边看水份，适量加水。 倒入...
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香辣火锅鸡怎么做
先将鸡切块放料酒焯水备用。在锅里放油加热，加姜，倒入鸡块炒干水份。再加入洋葱，蒜，火锅底料，豆瓣酱翻炒均匀。加入胡萝卜、干辣椒爆炒均匀。加入水没过鸡块，土豆，生抽，耗油，老抽大火烧开，然后小火慢炖。起...
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红烧猪蹄火锅底料怎么做
猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、 薏仁...
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泡椒猪蹄火锅怎么做才好吃
猪蹄剁切大块焯水，处理干净。猪蹄葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中，煮烂，或用高压锅压软。煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中。锅中放少许油，下花椒粒爆香，放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调...