砂锅三鲜米线的做法和配方

2024-06-30 17:28:10

砂锅三鲜米线的做法和配方

用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。砂锅加热，倒入少许植物油，下...
砂锅米线的做法及配方

芝麻，盐，白糖、醋，酱油，酸菜，小红辣椒，姜，干米粉，葱，香菜，蒜。首先把细米粉泡软，然后捞出沥干；将酸菜切细；香菜、姜、辣椒、葱切成末备用。倒油入锅烧热开始爆炒原料，依次放入姜、蒜、辣椒、芝麻、爆香...
正宗砂锅米线的做法及配方

把细米粉泡软,然后捞出沥干;将酸菜切细;香菜、姜、辣椒、葱切成末备用。倒油入锅烧热开始爆炒原料,依次放入姜、蒜、辣椒、芝麻、爆香再放入适量的酱油和醋炒炒一下。倒入汤料,和辅助食材煮沸1-2分钟左右,放...
三鲜米线的做法

主料：米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉...
福建米线的做法和配方

材料：高品质过桥米线400克，黄豆芽200克，苋菜切条、盐、鸡精各适当。过桥米线放到沸水中焯熟，过凉后控干；豆芽菜不在加点油的锅内干炒至熟，盛起备用；烧开锅中，放进过桥米线及韭菜炒透，添加豆芽菜及盐、...
豆汤米线的做法和配方

用料：米线适量、白豌豆500g、葱1根、盐适量、猪油一小勺、肉末50g。买来白豌豆用水泡软。锅内加入足量的水，将白豌豆倒入锅中小火满满熬上4个小时，一直熬至出沙。也可以用高压锅几十分钟就可以搞定。把锅...
三鲜米线的做法的家常做法

食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。...
米线的做法和配方

将米线取300g放入菜篮中洗净备用；将姜去皮切碎备用；将葱去掉根和须洗净切成葱花备用；在锅中放入适量橄榄油；加入事先切好的姜沫爆香；加入适量水，烧热；加入适量食盐；加入适量五香粉调味；将米线放入锅中；...
小锅三鲜米线的做法

葱切葱花、蒜剁蓉；泡酸萝卜切丝、猪瘦肉切丝、泡开的豆腐皮切丝。番茄切丁。铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开，没有的话也可以用白水加点熟猪油代替。开火下姜蒜末略煮，下肉丝、白菜丝煮开。锅中放盐、鸡精、白胡椒粉，...
越南米线的做法和配方

食材：胡萝卜4根、干越南米粉200克、蚝菇（或其他蘑菇）200克、豆芽50克、刺芹叶8-10枝、盐适量、紫洋葱1个、生姜1拇指长、桂皮3－5厘米、八角1颗、丁香3枚、芫茜粒2茶匙、小葱2根、红绿小尖椒...
过桥米线的做法和配方

原料：米线、素菜、小青菜、豆芽、木耳、金针菇、平菇、千张-荤菜、鸡丸鱼丸、蟹棒、桂花肠、亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨。鲜高汤、香辣酱料、麻油、油泼辣子、鸡精咸盐、鸡精、鲜香料、香菜、香葱。步骤...
阿香米线的做法和配方

材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油...
鸭血米线的做法和配方

材料：干米线、油、盐、生抽、鸡骨架、葱、姜、蒜、白胡椒粉、茼蒿、鸭血、虾仁、香菜。鸡骨架斩块，洗净，入沸水焯烫，撇去浮沫，捞出备用。锅内放油，放入葱姜蒜片炒香。放入鸡骨架炒香。加入2大碗水。大火煮开，...
酸汤米线做法和配方

已剁好的肉末100克、酸腌菜100克、米线两人份、葱、姜、蒜适量、酱油、味精、盐适量。姜、蒜切片，葱切段备用。炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。放入肉末翻炒。放入酸腌菜翻炒。倒入一大碗水烧沸。调入盐、酱油...
鸡柳米线的做法和配方

准备食材：鸡柳五块；米线适量；白菜适量；酸萝卜适量。锅中加入冷水，将冷水煮沸后,倒入泡好的米线，煮至米线变软,方可出锅。米线煮熟后，捞出至碗中，然后加入鸡柳，烫过的白菜。最后再浇上特制的辣酱即可。...
正宗过桥米线的做法和配方

食材：米线150克、榨菜15克、猪里脊肉25克、绿豆芽1小把、韭菜3根、鹌鹑蛋1个、鸡胸脯肉50克、虾米10个、火腿15克、鸡架半只、食盐适量、葱1根、姜1小快、香菜1根、鸡油50克。把鸡架洗净，放入...
酱肉米线的正宗做法和配方

食材：干米线150克、五花肉200克、黄豆适量、香菜一把、小葱一把、大葱一段、生姜少许、郫县豆瓣酱20克、甜面酱10克、盐适量、生抽适量、白糖少许。干米线放在盆中，加入没过米线的清水，浸泡1小时以上...
战友米线的做法和配方

备料：香油50g、米线300g、辣椒粉50g、辣椒油100g、麻油50g。泡米线。首先需要将准备好的米线在清水中清洗干净。锅内加入适量的清水，清水煮开以后，关火将米线放入到锅内，大约泡3个小时即可取出...
火锅米线做法和配方

主料：米线200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g辅料：油适量、盐适量、自制油泼辣子适量、大白菜适量、香肠适量、西红柿适量、熟花生米适量、木耳适量、鸡精适量、鲜酱油适量、菠菜适量。准备材料，...
砂锅米线怎么做

将米线放沸水中后关火泡约二十分钟。笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。猪肉切极薄的片；豌豆尖择洗净；木耳撕小片；平菇撕小块；蘑菇、香菇、老姜均切片。鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木...