茄子土豆鸡如何做

2024-10-29 20:56:14

茄子土豆鸡如何做

鸡肉剁成小块。土豆、茄子去皮切块，辣椒切片。葱姜、八角、香叶准备好。炒锅放多一些的花生油，油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出备用。锅中留底油，放入白糖炒至白糖溶化放入鸡块煸炒至鸡块变...
茄子炖土豆怎么做

准备食材：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽3g、醋2g、...
茄子炖土豆怎么做好吃

用料：土豆1个、茄子1根、五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量。准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等...
烀茄子土豆的做法

食材：茄子2个、土豆2个、尖椒1个、小香葱少许。鸡蛋酱试量首先需要把茄子土豆都去皮，切段。然后再往锅中放水，隔水蒸茄子土豆。然后水上热气蒸10分钟就OK啦。最后再把茄子土豆都摆在盘子里，放点鸡蛋酱，尖...
土豆炖茄子怎么做好吃简单做法

材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁。茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状。尖...
如何做尖椒茄子鸡

食材：线茄子、鸡腿肉、青椒、大蒜。茄子用盐水泡制后，挤干水分备用。鸡腿肉用蒜汁、料酒腌制后，下锅炒至出油，再下入茄子。加入蚝油、料酒、生抽、白糖调味，出锅前加入青椒翻炒均匀即可。...
怎么做好吃土豆洋葱炒茄子

主料：茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。辅料：培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。热锅热油，爆香蒜片后，炒...
茄子土豆打卤面

主料：400g面粉，2个茄子，茄子土豆打卤面，茄子土豆打卤面，2个土豆，配料：适量油，适量葱姜蒜，适量白糖，适量香辣酱，适量十三香，3个干红椒。茄子洗净切成小碎块。土豆去皮洗净切成小碎块。炒锅加入适量...
烧茄子土豆泥如何做

土豆切四块后放开水中煮，煮熟后盛出，用叉子压成泥（因为配茄子吃，所以没有放调料）。长茄子切块儿，用盐腌一下，拧出多余水分。蒜切片。热油后，放入蒜爆香，放入茄子，翻炒。加适量酱油继续翻炒。然后加适量水，...
土豆茄子烧鸡丁的家常做法

先将鸡肉洗干净后切成丁。加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会。土豆去皮切丁。锅里加入油加入鸡肉炒。炒散后加入土豆。再次炒匀。在加入茄子。不停的翻炒。加入盐，炒至均匀然后炖一会。炖至入味即可出锅。...
茄子土豆香芹怎么做

芹菜摘掉叶子，洗净切段，洗土豆，切条。将切条捞出，钻干水份放入锅中翻炒至软（锅中不放油）。茄子炒至变软后，倒入油继续翻炒至茄子变软并且色泽变为金黄。加入，土豆，芹菜翻炒30秒。然后加入蒜末和葱末并淋入...
正宗咖喱土豆鸡怎么做

主料：鸡肉300克、土豆200克。调料：咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1/4汤匙、红辣椒1个、葱1根、料酒1/2汤匙。烹制方法：鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚...
黄焖土豆鸡的做法

鸡腿3只、香菇4朵、土豆1个、青椒1个、米辣5个、糖四块。方法：将食材切好洗净，土豆切小块，五个小米椒切段。小鸡腿斩成块加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。锅中热油转小火炒冰糖炒至变色，转大火倒入...
板栗土豆炖鸡如何做

鸡腿洗净。冷水下锅焯水，煮10分钟，撇去浮沫。鸡腿捞出用厨纸擦水防止迸油。土豆、黄萝卜切滚刀块备用。芹菜切段，葱姜切末。锅内热油，放葱姜末爆香，放入糖炒制。放入鸡腿，倒入老抽、生抽、料酒熬汁上色。熬汤...
土豆炖鸡如何做

主料：鸡肉300克、土豆350克。调料：酱油、盐、葱段、姜片适量。将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉...
茄子土豆青椒地三鲜的家常做法

食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克。茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。蒜切成末。锅中加入油，放入土豆煸...
正宗红烧鸡块炖土豆窍门

鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。翻炒均匀，加开水没过鸡块。加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮...
土豆烧茄子怎么做

茄子1根、土豆1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。做法：长茄子，土豆，都切块备用。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油煎好茄子后，把煎好...
土豆茄子怎么做好吃

把茄子和土豆去皮，蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。将葱、姜、八角爆香。放入土豆和茄子炒香。加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。加上水，盖上盖子，炖15分钟。...
红烧茄子土豆

材料：青茄子一个、土豆一个（大）、生姜几片、蒜瓣三到四个、生抽少许、蚝油一大匙、葱花少许、鸡精少许、淀粉少许。茄子和土豆切块，葱姜蒜切碎待用。炒锅倒油烧热，先放土豆块下锅炸，油最好能淹过土豆，这...