茄子加番茄酱怎么做
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茄子加番茄酱怎么做
主料:长茄子300克，胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克，番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀...
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番茄肉末茄子如何做
主料：茄子(紫皮，长)1个、肉末100克、番茄1个。 辅料：葱姜蒜适量、生抽1勺、油适量、盐适量。 准备好食材。肉馅选择带一点肥肉的更好。 茄子洗净切成条状，不要去皮，皮的营养更丰富，切后立即浸泡在清...
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番茄茄子面的做法
食材：鸡蛋挂面120克、茄子1根、西红柿1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、耗油适量备好紫色的长茄子，不要圆茄子，西红柿选用熟透一点的比较好，挂面随意。把茄子切成手指般的条状，撒点盐拌一拌，腌渍一下，然...
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番茄炒茄子怎么做好吃
原料：西红柿1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西...
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番茄豆角烧茄子的家常做法
西红柿适量，土豆适量，茄子适量，四季豆适量，植物油适量，食盐5克，水180克。番茄洗干净切成块备用，茄子洗净切段备用。土豆洗干净刨皮，改刀成条状备用。净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入土豆、四季...
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番茄茄子炒意面的做法
意面170g，茄子200g，洋葱10g，蒜6g，芝士1片，百里香2g，番茄意酱60g，橄榄油15g，盐6g，黑胡椒3g。锅中加水加少许盐煮开，倒入意面。煮熟，过凉水捞出。锅烧热，倒入橄榄油，放入切片的...
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蕃茄酱烧茄子怎么做
主料是圆茄子，辅料是番茄酱、糖、盐、料酒、酱油、香菜。茄子洗净转着削成薄片，放入有一点盐的水中腌五分钟。葱姜蒜切末，香菜切小段备用。热油，放入沥干水的茄子，炒软盛出。洗净锅，放油热后放入葱姜蒜炒香，倒...
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番茄酱做红烧茄子好吃又简单
用料：圆茄子1个、番茄酱3勺、葱一小段、普通面粉适量、十三香适量、白糖一勺、盐适量、食用油适量、水适量。圆茄子一个，去皮！切成两厘米宽，五毫米厚片。制作面糊：取大碗一只，放入面粉，十三香，盐，加水搅拌...
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炖牛肉加番茄酱怎么做
西红柿一个，牛肉适量，大料适量，葱适量，姜适量，番茄酱适量，食盐两勺，花椒粉一勺，十三香一勺，鸡精一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺。把洗好的姜切片，一旁备用。 将洗好的大葱切成段。 将西红柿切成小块...
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做番茄酱为什么要加柠檬
做番茄酱加柠檬是因为要调味。自制番茄酱时加入柠檬是用来调味的，放柠檬可以增加番茄酱的酸味。其次，加入柠檬可以帮助延长番茄酱的保质期，因为柠檬富含维生素C，可以延缓番茄酱变质的时间。需要注意的是，热的时...
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番茄酱红烧茄子的做法
油适量、淀粉适量、生抽适量、番茄酱适量、盐适量、茄子2个、小辣椒红绿各1只。选长条茄子2条，红绿椒各一只，洗净。小辣椒切圈圈备用，生粉加水备用。茄子整条斜切，注意不要不切断，（刀刃与菜板大约30度左右...
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红烧茄子番茄酱能放吗
能放。红烧茄子和番茄酱的味道不冲突，在做红烧茄子的时候可以加入适量番茄酱，这样可以增加一些酸酸甜甜的口感，使菜品味道更丰富，口感更鲜美，能够更好的促进食欲。而且番茄酱呈鲜红色，加在红烧茄子里面能够让其...
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番茄茄子拌面
原料：面条、青椒、番茄、香菜、茄子。烧水煮面，同时炒番茄酱料，这样可以保证面不糊。番茄、青椒、茄子全部切丁，少许油，翻炒后加少许水，放盐适量。将煮好的面过水后，放入酱锅中拌均匀，滴入生抽、香油和陈醋，...
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番茄茄子的做法大全
做法一。材料：茄子1个，番茄2个，姜，蒜，葱，鸡精，食盐，芡粉。做法：茄子番茄切块，准备好佐料，蒜，姜捣碎。茄子炸至金黄。倒油加热至冒烟，姜，蒜，倒番茄翻炒，加茄子，芡粉兑水煮5分钟，放适量鸡精，食盐...
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番茄炒茄子的家常做法
原料：番茄1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。将番茄洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。放入盐、十三香继续翻炒，然后放入番茄翻...
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烩茄子
主料：茄子1个、番茄2个。辅料：盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、食用油适量、糖1勺。做法：（1）食材清洗干净。（2）茄子切成小条或者切丝。加2勺盐，腌制20分钟。（3）腌制后的茄子变软，用手使劲拧干水分...
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烧茄子如何加淀粉
烧茄子加淀粉的方法：材料准备：茄子，淀粉，姜，蒜，酱油，油，清水，瓷碗，菜刀，盘子，盆子。将淀粉倒入瓷碗中，加入适量清水搅拌均匀。将茄子洗净放入盘子中备用。用菜刀将茄子切成条状。接着使用菜刀将茄子切成...
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番茄酱怎么做才好
准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少。 把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子。 然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡。 泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起...
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好番茄酱怎么做
番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。熬至粘...
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怎么做番茄酱
西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后去皮。用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感。挤碎的西红柿放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊...