怎么做菜好吃又好看
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怎么做菜好吃又好看
芹菜炒虾仁 做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少...
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怎么菜好吃又简单
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油：炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定...
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芹菜根怎么做菜好吃又简单
香干切片。猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。芹菜根切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。锅中...
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如何做菜好吃又简单
材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨...
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酸木瓜做菜怎么做好吃又简单
开胃木瓜酸（酸辣微咸），原材料： 主料：生木瓜一只，辅料：白醋适量，盐适量，糖适量，辣青红椒三到四个，做法： 木瓜一只（大小按自己需求），要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切...
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菜干做菜怎么做
先把筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时...
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营养又好吃又好看的饼干怎么做
食材：鸡蛋1个、玉米粉2勺、面包粉5勺、白糖1勺、橄榄油、适量。将1个鸡蛋打入碗内，使用两根筷子搅拌均匀。加入玉米粉2勺，继续搅拌成雪花状，与鸡蛋液融合，加入白糖1勺，搅拌至白糖融化。再加入5勺左右的...
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什么青菜好吃又好做法
菜心，芥蓝等叶子厚实但茎脆嫩多汁的青菜很适合白灼，做法简单又好吃。准备食材：菜心250克，蒜蓉3瓣，蚝油20克，鸡粉适量，玉米淀粉适量，盐适量，油适量把青菜清洗干净，水里加点醋浸泡一下。接下来烧一大锅...
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怎么做花卷好吃又好看
将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母，分两、三次倒入面粉中，用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒，这时将沙拉油1大匙分数次加入，慢慢把油揉入面团中，直到面团均匀光滑，且揉面盆光亮...
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莴笋怎么做好吃又好看
用料：青笋800g，蒜苗适量，姜适量，腊肉适量，辣椒发。把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻...
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怎么做豆腐煲好吃又好看
墨鱼20克，鹌鹑蛋5克，海米5克，油菜20克，豆腐300克，油15毫升，姜5克，大蒜5克，香葱5克，小花菇4个，松茸5克，虾仁20克，海参20克。300g豆腐切成条块。放入锅中煎炸，大火炸到豆腐已经收...
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微波炉做什么好
懒人鸡翅食材，鸡翅10个、黄酒 1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜1块、啤酒半瓶。（1）鸡翅洗净控水，在每一个翅中的背面都划两刀，既易入味又易成熟。（2）姜切片，放入，姜要适当多一些，同时放入黄酒、生抽...
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如何制作好吃又好看的南瓜馒头
主料：南瓜300克、面粉500克。辅料：酵母4克、枸杞20颗。取南瓜300克，洗净去皮。南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。揉好的面团静置30分钟发酵。发酵好的面团揉成小剂子。...
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花糕怎么做又好看又好吃
食材：面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋 、红枣。首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中，一边倒一边搅...
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红枣怎么做又好看又好吃
红枣做红枣粽子又好看又好吃。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉；糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀；处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的...
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清蒸开屏鲈鱼怎么切
鲈鱼去鳞去鳃及内脏 ，清洗干净，切去头和尾。将鱼身中间部分切成片，大约0.5厘米宽。鱼片、鱼头鱼尾一起放进料盆，加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时。盘底部摆一层姜片、葱段、蒜片，将鱼片依次一次摆放...
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又好吃又好看的果冻
食材：当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁；使用寒天粉或洋菜粉皆可。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味。选用当季新鲜水果，切片或者用压模压出形状皆可。锅内放入冷水、白糖及寒天粉，先搅拌均匀。放...
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过年结蛹怎么做好吃又好看
黄蛹（或者黑蛹）洗净。葱切片，姜切丝。锅内放油，油热后放入葱姜煸炒片刻。放入蛹，翻炒一会，倒入酱油，继续翻炒片刻。倒入小半碗水，盖上锅盖，焖至蛹都膨胀了就好了。撒上葱花，放入盐，翻拌均匀出锅。...
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简单好看好吃的小吃
紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。蛋奶土豆饼材料：土豆（黄皮）...
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漂亮的饭怎么做
西葫芦胡萝卜黄瓜洗净，切成小丁。准备好生姜蒜小红椒碎末。热锅放油，先将调料生姜放入锅中爆香，再依次加入西葫芦胡萝卜和黄瓜过一下热油。大米洗净，加入适量煮饭的水，倒入西葫芦胡萝卜丁，加入适量盐和油。搅拌...